Kayıtlar

köfteler etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Muratbey Fesdo Peynirli Köfte

Resim
Daha öncede söylediğim gibi Muratbey peynirlerinin çeşitlerini çok seviyorum.Gerçi hiç birşey Murabey beyaz peynirin yerini tutamaz ama bu Naturena serisinde Fesdo çeşidi farklı ve leziz.. Fesdo ; Feslegenli domatesli bir peynir bu nedenle köfteye çok yakışıyor. Kızım peynir sever biri olduğundan bu sefer köftesine değişiklik olsun diye fesdolu yaptım. Fesdolu köfte ismide bence çok hoş oldu siz ne dersiniz ?  :)) Bugünkü tarifimiz hem köfte hemde peynir severlere gelsin.. FESDOLU KÖFTE Malzemeler 500g kıyma 1 adet kuru soğan 1 yumurta 2 dilim bayat ekmek içi Tuz, Karabiber Kimyon Kızartmak için YONCA ayçiçek yağ Muratbey Fesdo peyniri Yapılışı: Köfte için kıyma,rendelenmiş soğan,rondodan çektiğimiz ekmekleri,yumurta, tuz,karabiber ve kimyonu karıştırıp yoğuralım. Hazırladığımız köfte harcından cevizden büyük parçalar kopartıp, ilk önce elimizde yuvarlayalım daha sonra içini hafif oyup oval şeklini verelim.Hazırladığımız oval köfteleri kızartmak için tavay...

Püreli Köfte

Resim
Merhaba sevgili blog dostlarım ve blog ziyaretçilerim. Nerede ise 1 haftadır sizlere yazamıyorum . Bildiğiniz gibi geçen hafta sonu blog yazarı buluşmasının 4. toplantısını gerçekleştirdik.Detayları daha sonra uzun uzun yazacağım :)) O gün hava biraz serindi sanırım o gün üşüttüm.Pazartesinden sonra bir türlü düzelemedim.Önce sesim kısıldı sonrasında grip ve faranjitle devam etti.O derece kötü oldum ki dün işe dahi gelemedim.Böyle olunca sizlere yazamadım.. Nazarmı değdi dersiniz  Valla nazara inanırım ama kimin değecek :)) Şükürler olsun bugün daha iyiyim aldığım ilaçlar etki göstermeye başladı.arayıp soran gerek email gerek yorum yazarak nasıl olduğumu merak eden tüm dostlarıma binlerce kez teşekkür ediyorum. Bugün püreli köfte tarifini vermek istiyorum sizlere .. biz çok beğendik umarım sizlerde dener beğenirsiniz..Şimdiden hepinize hayırlı cumalar ve güzel sağlıklı bir hafta sonu diliyorum .. Sevgiyle   kalın..  Püreli Köfte Köfte için 500 gr kıyma 1 soğan 1 yumurta...

Tirit Köftesi

Resim
Tüm ziyaretçilerime ve arkadaşlarıma merhaba.. Bugün benim için ayrı bir güzel evet İstanbulda hava biraz bulanık ve yağmur var ben bu havaları sevmem ama buğün benim doğum günüm.Sabahtan beri facebook ve gelen maillere teşekkür yazıyorum.Tabi beni arayan başta ailem olmak üzere tüm dostlarıma çok ama çok teşekkür ediyorum.İyi ki Doğdum ve iyi blogger oldum iyi ki sizleri tanıdım..Yeni yaşımda da sizlerle olup yeni yeni tarifler yayınlamak istiyorum. Tekrar DOĞUM GÜNÜMÜ KUTLAYAN tüm dostlarıma teşekkür ediyorum. Bugünkü tarifimiz tirit köftesi aslında tirit köftesini kıymalı yapıyorlar fakat ben sade sevdiğimden sizlere de bu şekilde tarif vereceğim.Umarım sizde yapar ve beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Ayrıca bildiğiniz gibi Kotanyi yemek yarışması etkinliği de bu gece 12 de  sona erece k buraya tıklayarak  tarifin altındaki yıldızlardan bana oy vermenizi bekliyorum.Şimdiden teşekkürler.Bana doğum günü hediyesini bu şekilde yapabilirsiniz..:)) Tirit Köftesi Malzemeler 2...