Kayıtlar

frında tavuk etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Tavuk Dolması

Resim
Tüm ziyaretçilerime günaydın... Tavuk yemeklerime son hız devam ediyorum daha neler olacak neler. Eşim ben bunları yazarken diyor ki "iyi tavuk katagorin de her şey var birazda et katagorisi yapsan"  :))  Siz ne dersiniz ? Öyle bir katagori de açayım mı ?  bakalım oylamaya sunuyorum eğer istek çok olursa  mutlaka katagorisi açılacaktır. :) Tavuk Dolması  Malzemeler : 1 adet büyük boy ŞEKER PİLİÇ tavuk  1 su bardağı pirinç (pilavlık) (1 saat sıcak suda bekletilecek) 1 tatlı kaşığı kuş üzümü  2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 adet orta boy rendelenmiş soğan 1 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı tereyağ      Üzerine: 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak (dövülmüş) 1 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 1 çay kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı pulbiber Yapılışı: Tavuğun içini ve dışını güzelce yıkayın. (eğer almış olduğunuz tavuk yağlı ise güzelce yağlarından...

Şeker incik

Resim
Herkese günaydın sevgili dostlar yine ŞEKER PİLİÇ ile yapılmış bir tavuk yemeği ile karşınızdayım.. Her yerde ne kadar tavuk sevdiğimi dile getiren biriyim. Hatta hafta sonu bulunduğum bir organizasyonda dostlarımdan biri sordu sevil neden sende et yemeklerini görmüyoruz diye . Sormayın ben pek et seven biri değilim.Evet bir kızım var onunda et yemesi gerek işte bazen yapıyorum yada anne annede yiyor.Yaz gelse de mangal yapsak diyorum işte o zaman eti ancak o şekilde tüketebiliyorum :)) Sözü fazla uzatmadan hemen incik tarifime geçmek istiyorum.. Bu yemegimde geçen gün hazırladığım Akşam yemeği me ait .. Şeker İncik Malzemeler : 4 adet ŞEKER PİLİÇ incik 2 adet patates 5-6 adet arpacık soğan 5 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 250 ml süt 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı safran 1 çay kaşığı pılbiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvıyağ Yapılışı:  ŞEKER incikler su ile güzelce yıkanır.Bir kap içerine konulup üzerine süt,1 çay bardağı sıvıyağ ve baharatlar ilave e...

Fırında Mantarlı Tavuk

Resim
Nazar mı değdi?? Hastayım..Boğazım acıyor ..Sanırım nazara geldim.. Tam havalar düzeldi derken oldu mu bu şimdi . Sanırım bahar havası deyip bende aldandım ince giyindim.Şimdi boğazım acıyor.İlaç alıyor ayakta atlatmaya çalışıyorum. Aman siz siz olun havalara aldanmayın daha mart ayındayız..Hepinize sağlıklı günler dileyip artık tarifime geçiyorum. Mantar ve tavuğun uyumuna bayılıyorum. Henüz bu yemeği yapmayan var ise hemen yapsın tadına bayılacaksınız. Hele davet masanızda misafirlerinize çok hoş bir sunum olur. Sözü fazla uzatmadan sizleri başbaşa bırakıyorum. Fırında Mantarlı Tavuk (2 kişilik) Malzemeler:: 4 adet ŞEKER PİLİÇ  tavuk göğsü (ince olarak dövülmüş) 4 adet mantar 1 adet orta boy havuç 1 adet kabak Tuz Karabiber YONCA sıvıyağ Kırmızı biber 1 yemek kaşığı YONCA domates salçası Yapılışı: Mantarlar  ve uzunlamasına 4 parçaya bölünmüş havuçlar bir tencere içerisinde 10 dk kadar haşlanır. Ocaktan aldıktan sonra tencerenin içindeki sıcak suya yine uz...