Tavuk Dolması
Tüm ziyaretçilerime günaydın... Tavuk yemeklerime son hız devam ediyorum daha neler olacak neler. Eşim ben bunları yazarken diyor ki "iyi tavuk katagorin de her şey var birazda et katagorisi yapsan" :)) Siz ne dersiniz ? Öyle bir katagori de açayım mı ? bakalım oylamaya sunuyorum eğer istek çok olursa mutlaka katagorisi açılacaktır. :) Tavuk Dolması Malzemeler : 1 adet büyük boy ŞEKER PİLİÇ tavuk 1 su bardağı pirinç (pilavlık) (1 saat sıcak suda bekletilecek) 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 adet orta boy rendelenmiş soğan 1 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı tereyağ Üzerine: 1 tatlı kaşığı salça 1 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak (dövülmüş) 1 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 1 çay kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı pulbiber Yapılışı: Tavuğun içini ve dışını güzelce yıkayın. (eğer almış olduğunuz tavuk yağlı ise güzelce yağlarından...