Elmalı Rulo Kurabiye
Elmalı Rulo Kurabiye Malzemeler: 1 paket margarin (oda sıcalığında) 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartmatozu Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı ) İç malzemeleri : 3 adet orta boy elma 1 çay bardağı cevız içi 1 çay kaşığı tarçın (silme) 3 çorba kaşığı şeker Yapılışı: Öncelikle elmaları rendeleyin. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştırın, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edin. Hamuru hazırlamak için genişce bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarınınızla harmanlayın. Daha sonra un, kabartmatozu ve vanilyayı ilave edin. Kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Hamuru 5 parçaya bölün. Parçalardan birini 30cm civarında açın, 8’e bölün. Kenarlara 1 tatlı kaşığı haçtan koyun ve kıyıdan başlayarak ru...