Mantarlı Islama
Merhaba sevgili ziyaretçilerim bugun size kastamonu yöresine ait ıslama ile merhaba demek istedim. Eşim kastamonulu olduğundan dolayı bende mümkün oldukça yöresel lezzetlerini öğrenmeye çalışıyorum . Daha önce sizlere tavuklu olarak tarifini vermiştim BURDAN bakabilirsiniz. Tek fark tavuk suyu yerine mantarı haşladığımız su ile ekmekler ıslatılarak yapılıyor. Mutlaka yemelisiniz. Bir tadan bir daha vazgeçemiyor.Benden söylemesi :))