Mısır Gevrekli Schnitzel
Merhaba sevgili blog yazarı dostları ve blog ziyaretçilerim. Güneşli ama bir o kadarda soğuk bir istanbul sabahından hepinize güzel bir hafta diliyorum. Bugünkü tarifime geçmeden önce sevgili arkadaşım Afet'in sitesinde okuduğum mısır şurubu ile ilgili önemli bilgileri sizlerle paylaşmak istedim. Hepimizin ve özellikle çocuklarımızın sağlığı için lütfen buraya tıklayarak okuyunuz.. Mısır Gevrekli Tavuk 600 gr Şeker tavuk göğsü her bir tanesi hafif inceltilmiş) Tuz Karabiber Pane için: 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı un 1 paket mısır gevreği (ben tam tahıllı pirinç ve bugdaylı mısır gevreği kullandım) Yonca ayçiçekyağı (kızartmak için) Yapılışı: Tavukları bir tabağa alıp tuz ve karabiber serpin . Yumurtayı çırpıp kenera alın. başka bir tabağa da mısır gevreklerini hafif ufalayarak koyun.Bir tabağada unu koyun. Tavukları önce una sonra yumurtaya ve sonra mısır gevreğine bulayın.Tüm tavuklara aynı işlemi yapın . Kızartılmış sıvıyağa tavukları atıp çevire çevire pişirin....