Magia Świąt. Tradycyjne przepisy kulinarne i świąteczne ozdoby

Autorzy: Atkinson Catherine, Bolton Vivienne, Jenkins Alison
Tytuł: Magia Świąt. Tradycyjne przepisy kulinarne i świąteczne ozdoby
Wydawnictwo: Weltbild
Miejsce i rok wydania: Warszawa 2011
Oprawa: twarda
Ilość stron: 125

Zdjęcie pochodzi z tej strony. 

      Za oknem od prawie dwóch tygodni pada śnieg, jest zimno, mroźno i  wszyscy w koło narzekają. Ja też... A dopiero co miesiąc temu większość osób niemal modliła się o śnieg, by mieć białe święta. Ja też... Dziś gdy już wszystkie zawodowe i domowe sprawy mam już za sobą, siedzę z kubkiem "zimowej", bo z kawałkami marcepanu w kształcie śnieżynek, herbaty i wspominam magiczny klimat ostatnich świąt. Moja mama potrafi stworzyć niepowtarzalną atmosferę, wszystko ma dopracowane w najdrobniejszym szczególe - potrawy, choinkę, wystrój, muzykę, a nawet strój, w którym nas wita. Ja tak nie potrafię.

      Sięgając po książkę "Magia Świąt. Tradycyjne przepisy kulinarne i świąteczne ozdoby" miałam nadzieję na odnalezienie namiastki tej atmosfery. Książka podzielona jest na dwie nierówne części. Pierwsza - krótsza to przepisy kulinarne na świąteczne słodkości. Drugą część stanowią instrukcje wykonania przeróżnych ozdób świątecznych z filcu, flizeliny, pergaminu, koralików, materiałów, papieru - każdy znajdzie dla siebie technikę wykonania, w której się odnajdzie. Po przeczytaniu części pierwszej czuję pewny niedosyt, bo spodziewałam się wszystkich tradycyjnych potraw, nie tylko słodyczy. Jednak zawarte w książce przepisy m.in. trufle czekoladowe, placek dyniowy, kruche ciasto, pierniczki powodują, że ślinka mi cieknie i przyszła ochota na łasuchowanie :) A jaki uroczy jest piernikowy domek... Wśród ozdób świątecznych mamy pomysły świeże, nieznane, ale też tradycyjne jak papierowe łańcuchy czy świąteczne wianki. Z książeczki dowiemy się też jak efektywnie zapakować prezent (wiedzieliście, że sami możemy zrobić świąteczną torebkę?). Jest kilka propozycji wykonania kartek świątecznych, z którymi poradzą sobie także dzieci. Na końcu książki znajduje się dodatek z szablonami, które możemy wykorzystać do realizacji projektów oraz indeks ułatwiający "poruszanie się" po książce. 

     Szukałam magii świąt i znalazłam, rozmarzyłam się i dałam się ponieść wspomnieniom. Już mi nawet ten śnieg za oknem nie straszny :) Zawarte w książce przepisy i pomysły przeplatane są tekstami kolęd, a wiele stron zdobią świąteczne ryciny, co wzmacnia efekt i buduje atmosferę.

"Magię świąt" możecie kupić po rewelacyjnej cenie w wyprzedaży Weltbildu  -->tu za jedyne 6,73zł!!!

Dodatkowo polecam:

Za 9,95 można kupić tu.           Za 8,73 można kupić tu.

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild 

Andrea Kussner - Neubert, Zabawki z fantazją

Autor: Andrea Kussner-Neubert
Tytuł: Zabawki z fantazją. Pomysły na cały rok
Wydawnictwo: Weltbild
Miejsce i rok wydania: Warszawa 2011
Oprawa: twarda
Ilość stron: 62

Wszystkie zdjęcia z książki pochodzą z tej strony.

     Przez siedem lat pracowałam w świetlicy szkolnej. Jako dość aktywny nauczyciel ciągle poszukiwałam inspiracji do kreatywnych zajęć. Najlepiej czułam się w zajęciach plastycznych, pewnie dlatego, że interesuję się różnymi formami rękodzieła. Od początku, gdy tylko podjęłam pracę papier i kredki nie były dla mnie wystarczające, nawet jeśli do głowy cisnęło się mnóstwo ciekawych tematów. Od września pracuję w szkolnej bibliotece, ale nadal szukam ciekawych pomysłów - nigdy nie wiadomo kiedy przyjdzie mi przyjść na zastępstwo do klasy.

     "Zabawki z fantazją" to książka, w której znajdują się propozycje zajęć plastycznych na każdą porę roku. Wszystkie pomysły zawarte w książce i ich wykonanie opiera się na wykorzystaniu rozmaitych skarbów przyrody: liści, nasion, szyszek, orzechów, kasztanów, warzyw i owoców, kawałków drewna, kamieni itp. To materiały łatwo dostępne dla wszystkich. Wykorzystując książkę w pracy z własnym dzieckiem zajęcia można poprzedzić spacerem do lasu, parku czy ogródka to dodatkowo zachęci dziecko do wspólnego tworzenia. W szkołach takie rzeczy zwykle przechowywane są w świetlicach czy klasach młodszych. Nauczyciele wiedzą, że w pracy mogą wykorzystać dosłownie wszystko :)

       Wśród proponowanych w książce wytworów znajdują się: grzyboludki, skrzaty, Indianie, inne figurki i zawieszki. Ze względu na materiał wykorzystywany w tworzeniu zabawek, wykonywane przedmioty kojarzą się głównie z jesienią, ale pasują do różnych pór roku. Poziom trudności jest zróżnicowany, jedne pomysły są łatwiejsze do realizacji, inne trudniejsze, część wymaga pomocy osoby dorosłej. Instrukcje są bardzo czytelne, zawierają spis wykorzystywanych materiałów i przebieg wykonania w punktach oraz piękne, kolorowe zdjęcia. Przed przystąpieniem do pracy warto przeczytać wstęp autorki oraz instruktaż dotyczący zbierania, suszenia i przechowywania materiałów, kopiowania i sporządzania szablonów, klejenia oraz spis niezbędnych pomocy.

        Pomysły zawarte w książce i ich wykonanie są alternatywą dla telewizji czy komputera. Wspólne majsterkowanie to nie tylko sposób na efektywnie spędzony czas wolny, ale także możliwość pogłębiania więzi rodzinnej. Nic nie daje takiej satysfakcji niż poczucie dobrze wykonanej pracy.

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild 

Joanna Tołłoczko, Boże Narodzenie. Świąteczne dekoracje i smakołyki

Od ubiegłej soboty w moim domu stoi pięknie przystrojona choinka.

Iskrzy się i mieni na czerwono - tak zdecydował mąż kupując 

czerwone lampki, bombki, łańcuchy i... lametę!

Nawet słomiane dodatki są czerwone!

Mimo wszystko od tego czasu wszędzie czuję święta i ciągle o nich myślę :)

Choć to moja mama przygotuje (jak co roku) wigilię 

to ciągle przeglądam przepisy na świąteczne potrawy i wypieki.

Jedną z nich jest książka przedstawiona poniżej.

Autor: Joanna Tołłoczko

Tytuł: Boże Narodzenie. Świąteczne dekoracje i smakołyki

Wydawnictwo: Weltbild

Miejsce i rok wydania: Warszawa 2011

Ilość stron: 80

Oprawa: miękka

Zdjęcie pochodzi z tej książki.

     Świąteczna pozycja Pani Joanny Tołłoczko przeznaczona jest dla całej rodziny. Okres świąteczny to czas gdy chętniej spędzamy czas z bliskimi, rodziną i przyjaciółmi. Ten specjalny czas sprzyja wspólnym porządkom, gotowaniu, dekorowaniu domu i tworzeniu niepowtarzalnej, ciepłej atmosfery domu.  Książka ta z całą pewnością ułatwi nam cały ten proces budowania magii świąt. Przedstawiana przeze mnie pozycja łączy w sobie dwie kwestie związane z tymi przygotowaniami - dekorowanie i gotowanie/pieczenie. 

      Pierwsza część zawiera wskazówki dotyczące wykonania prostych kartek świątecznych (z którymi bez problemu poradzą sobie dzieci), ozdób i stroików na stół (nieco bardziej skomplikowane, przeznaczone raczej dla dorosłych), ozdoby na choinkę (z papieru, masy solnej, włóczki). W tej części znajdują się też instrukcje pakowania prezentów w sposób oryginalny i niebanalny oraz propozycje aranżacji choinek z wykonanymi własnoręcznie ozdobami. W drugiej połowie książki znajdują się przepisy na potrawy świąteczne ułożone tematycznie: zupy, ryby, sałatki, pierogi farsze, mięso, słodkości. Wszystkie przedstawione propozycje to przepisy na tradycyjne potrawy. Patrząc na zdjęcia wydają się być bardzo smakowite, aż niemal czuć ich zapach i smak ("łatwy piernik" aż czuję na koniuszku języka!). Niestety kilka z przepisów nie jest opatrzonych zdjęciem :(

      Przeglądając kolejne książki czuje się magię świąt i przyjemną atmosferę, najprawdopodobniej dlatego, że odtwarzamy w tym czasie świąteczne wspomnienia. Tym niecierpliwym, święta stają się już niemal namacalne :) Książka motywuje do działania i tworzenia, aż chciałoby się zaskoczyć wszystkich organizacją. Wskazówki, instrukcje i przepisy przedstawione są bardzo czytelnie, jedynie kwestia zdjęć stanowi mały minus (w części pierwszej informacje o wykonaniu różnych dekoracji są na jednej stronie, a zdjęcia na drugiej - jaśniej byłoby gdyby zdjęcia do danej ozdoby były bezpośrednio pod instrukcją wykonania).

Inne pomysły autorki można znaleźć w książce Zabawy plastyczne dla dzieci (moja recenzja) oraz Serwetki i serwetniki (opis na stronie Wydawnictwa Weltbild).

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild 

Dr Oetker, Dobra kuchnia od A do Z

Autor: Dr Oetker
Tytuł: Dobra kuchnia od A do Z
Wydawnictwo: Weltbild
Miejsce i rok wydania: Warszawa 2011
Ilość stron:156

Zdjęcie pochodzi stąd.

     "Dobra kuchnia od A do Z" to kolejna książka z serii. Nie wiem dlaczego, ale wydawało mi się, że będzie to "podstawowa" książka kucharska każdej pani domu z typowymi, tradycyjnymi potrawami. Nie czytałam nawet opisu na stronie Wydawnictwa, bo to ostatni brakujący tytuł z cyklu. Nie byłam więc przygotowana na... poradnik! To jednak w żaden sposób nie umniejsza wartości książki. Wręcz przeciwnie :)

     Ten wspaniały poradnik zawiera ponad 400 wskazówek dotyczących gotowania, pieczenia, przygotowywania potraw i ich przechowywania i innych uwag. Praktyczne porady dotyczą wielu aspektów pracy w kuchni. Od tych najbardziej podstawowych, jak: podział mięs i jego przeznaczenie, zioła i ich zastosowanie, mąka i jej rodzaje, poprzez wyjaśnienie różnego rodzaju terminów kulinarnych, po konkretne porady, np: jak uratować przesolony rosół?, jak gotować kluski?, jak przekroić biszkopt. Wiele cennych rad dotyczy także narzędzi kuchennych, temperatury pieczenia, rozmieszczenia produktów w lodówce, czy innych spraw "technicznych". Wszystkie zagadnienia ułożone są alfabetycznie (jak wskazuje tytuł) co w dużym stopniu ułatwia wyszukiwanie. W książce znajdujemy odpowiedzi na wiele nurtujących nas pytań, o które wstyd nam czasem zapytać mamy czy innych znajomych, a czasem nie wiemy kto mógłby nam na nie odpowiedzieć. 

           Książka pomaga nabyć pewności i umiejętności kulinarnych. Na początku dobrze przeczytać książkę kilkukrotnie, bo przy każdym przeglądaniu wydaje się jakby daną poradę widziało się pierwszy raz. Jak już posiądziemy wiedzę wytrawnej kucharki można z niej korzystać wybiórczo, w konkretnym obszarze. 

          Pozycja świetnie się sprawdzi u osób, które zaczynają prowadzić dom i stawiają pierwsze samodzielne kroki w kuchni. Jednak u zatwardziałych tradycjonalistów też się sprawdza! - gdy robimy wszystko "mechanicznie", intuicyjnie czy z rutyną warto sięgnąć do książki, by skonfrontować swoje działania i na pewne czynności spojrzeć innym okiem. Świetna książka :)

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild 

Dr Oetker, Szybko i zdrowo od A do Z

Zdjęcie pochodzi ze strony Weltbild

     "Szybko i zdrowo od A do Z" to kolejna pozycja opatrzona nazwiskiem dr Oetker. Podobnie jak poprzednie książki z tego cyklu zawiera wiele wspaniałych przepisów na potrawy przygotowane zarówno z prostych składników, jak i tych wyszukanych. Trzy wcześniej prezentowane książki miały zawężoną tematykę (ciasta bez pieczenia, sałatki, dania z piekarnika). Tym razem zakres propozycji jest znacznie większy. Książkę można traktować jak "podręcznik kulinarny", gdyż znajdują się tu przepisy na różne rodzaje potraw. Są tu między innymi propozycje śniadań, zupy, sałatki, dania z mięsem i wegetariańskie, dania z rybami i owocami morza i cała masa przepisów na desery, ciasta i torty.

        Dobrze jest mieć taką książkę pod ręką, gdyż znajdziemy w niej przepisy na każdą okazję, możemy spełnić każdą zachciankę - bez względu na to, na co mamy ochotę  :) Tradycyjne przepisy na typowe rodzinne potrawy przeplatają się z niecodziennymi aranżacjami. Na wykonanie niektórych przepisów wystarczy nam zaledwie 15 minut (np. kanapka z jajecznicą z pieczarkami i łososiem), innych 1,5 godziny (np. polędwica wieprzowa z warzywami), ale są też takie, na które trzeba poświęcić więcej czasu - nawet 4-5 godzin (np. lody z colą i liczi). Każdy znajdzie, więc coś dla siebie, czy to ze względu na rodzaj składników, czy rodzaj posiłku, czy też czas przygotowania. Trudno jest wybrać najlepsze przepisy w książce, właśnie ze względu na różnorodność przedstawionych potraw. Ciasto czekoladowo-bananowe nęci, ciasto rozetkowe (z alkoholem) intryguje, halibut z pomidorami i jarzynką z ogórków zachęca do spróbowania nowości, a warzywa z dipem śmietanowo-ziołowym kuszą świeżością. A to zaledwie cztery przepisy spośród 250 smacznych i niskokalorycznych potraw!

          W książce zawarty jest dodatkowy poradnik dotyczący zmniejszania ilości kalorii w potrawach (także  jedząc poza domem: w pracy, w szkole, w restauracji). We wszystkich przepisach podano wartości odżywcze, ilość porcji, czas przygotowania.

 

Zdjęcia pochodzą ze strony Weltbild 

        Uwaga!!!

Część zamieszczonych w książce przepisów zamieszczona jest w poprzednich książkach tej serii (do tej pory znalazłam ich sześć, ale możliwe, że jest ich więcej (przepisy te mają zmienione nazwy i nieco inny układ zdjęcia np. zbliżenie).

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild 

Dr Oetker, Sałatki od A do Z

Zdjęcie pochodzi ze strony Weltbild 

     Kolejny tom z przepisami z serii "Od A do Z" Dr Oetker dotyczy sałatek. Podobnie jak w poprzednich książkach z tego cyklu zamieszczone tu przepisy opisane są bardzo dokładne i w sposób łatwy do zrozumienia. Przy każdym przepisie podane są wartości odżywcze, czas przygotowania oraz ilość porcji. 

     W książce znajdziemy przepisy na sałatki makaronowe, ziemniaczane, z rybami i owocami morza, mięsne i wędlinami oraz całą masę sałatek wegetariańskich (w tym owocowe). Niektóre przepisy są zupełnie proste, składające się z 3 - 4 składników (+ sos), a inne wykwintne i oryginalne. Proponowane sałatki mogą być traktowane jako przystawki, dodatki czy dania główne. Pełne witamin stanowią obowiązkowy element codziennego jadłospisu.

     Mnie najbardziej interesują oczywiście sałatki proste :) Jak ktoś bywa u mnie na blogu częściej to wie jaką "nogą" jestem w kuchni. Potrzebuję, więc przepisów prostych i łatwych, ale efektywnych. Jednym z przepisów spełniających te "wymagania" jest przepis na sałatkę z rzodkiewki i tuńczyka (co ciekawe nie przepadam za rzodkiewką, ale to połączenie wydaje się być ciekawe). Ślinka mi cieknie gdy widzę zdjęcie przedstawiające sałatkę tortellini z szynką - mmm pycha! Generalnie większość sałatek z makaronem i ryżem mi tu odpowiada - obawiam się tylko tych z owocami morza i rybami (poza tuńczykiem, którego bardzo lubię). Do mojego stałego menu na pewno wejdą: budapesztańska sałatka z kurczakiem, carmen - sałatka odchudzająca :), kolorowa sałatka makaronowa, kukurydziana ziemniaczanka, makaronowa sałatka z mozzarellą, makaronowa sałatka z salami i sałatka serowa z piersią indyka. Inne sałatki będę wypróbowywała okazjonalnie :)

     Na szczęście nie wszyscy lubią to co ja, a w książce znajdziemy tyle kombinacji, że każdy znajdzie coś dla siebie. Poza tym co, jak co, ale przepisy na sałatki można dowolnie modyfikować odrzucając bądź dokładając jakiś składnik, czy dodając swoje ulubione. Książka jest skarbnicą pomysłów i z jej pomocą można do woli eksperymentować. 

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild 

Dr Oetker, Dania z piekarnika od A do Z

Zdjęcie książki pochodzi ze strony Weltbild 

     Niedawno pisałam o książce "Ciasta bez pieczenia od A do Z" i już wtedy wiedziałam, że koniecznie muszę mieć pozostałe książki z serii. To co w całej serii urzeka mnie najbardziej to przepiękne zdjęcia potraw, łatwość wykonania (szczegółowy opis czynności) i różnorodność przepisów - każdy znajdzie co najmniej kilkanaście pewnych przepisów, które z chęcią wykorzysta.

     "Dania z piekarnika od A do Z" to zbiór 250 przepisów na różnego rodzaju zapiekanki, tarty, pieczenie. Znajdziemy tu zarówno dania główne, jak i przekąski czy desery. Dla mnie największym odkryciem są wszystkie dania przygotowywane w naczyniu żaroodpornym. Takie naczynie dostałam od mojej kochanej siostry na urodziny czy święta Bożego Narodzenia, więc niedługo będzie rok, a użyłam go może z 5 razy :( Z książki dowiedziałam się, że oprócz typowych zapiekanek z ziemniaków mogę także przyrządzić w nim pyszne lazanie (nie tylko tę standardową) i wiele dań mięsnych. Autor proponuje też mnóstwo dań z ryb, zapiekanych warzyw i "mielońców". Największą ciekawostką jest jabłkowa lazania (nie wiedziałam, że można też na słodko!) i buchty (wspomnienie z dzieciństwa - a kompletnie nie wiedziałam, jak się je robi).

     Moimi ulubionymi przepisami są: calzone, wszystkie dania z zapiekaną cukinią, papryką, bakłażanem i ogórkiem. Uwielbiam takie rzeczy - teraz mam możliwość poznania moich ukochanych warzyw w połączeniu z różnymi smakami.Tak naprawdę to za każdym razem gdy przeglądam książkę, rzuca mi się w oczy coś nowego co koniecznie muszę spróbować zrobić, bo tak apetycznie wygląda.

     Przepisy oczywiście zawierają zawartość składników odżywczych, czas wykonania oraz ilość porcji. Bardzo istotne jest dla mnie zamieszczenie informacji w jakiej temperaturze piec w przypadku zwykłych grzałek (góra, czy dół, czy góra i dół), jak i z termoobiegiem - niektórzy wiedzą takie rzeczy "na oko", ale ja niestety nie.

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild 

Karen Meier - Ebert, Dekoracje na każdą okazję

Zdjęcie pochodzi ze strony Weltbild

     "Dekoracje na każdą okazję. Najpiękniejsze pomysły do samodzielnego wykonania" to pozycja przeznaczona dla osób, które uwielbiają otaczać się pięknymi przedmiotami, oryginalnymi i dobranymi ze smakiem. Okazuje się, że niepowtarzalne, wspaniałe dekoracje możemy wykonać sami tanim kosztem, często z wykorzystaniem surowców wtórnych.

         Książka opatrzona pięknymi, kolorowymi zdjęciami zawiera 16 rozdziałów podzielonych nietematycznie (jak sugeruje tytuł), a hasłowo. Nie znajdziemy tu działów: Wielkanoc, Boże Narodzenie, Walentynki, Komunia, Ślub itp., lecz bardziej uszczegółowione hasła: butelki, guziki, porcelana, muszle, korki, bombki itp. Rozdziały nie są więc jednoznaczne. O dziwo jest to dużym ułatwieniem, bo gdy mamy muszle z wakacji - bez trudu znajdziemy dla nich nowe przeznaczenie, odnalezionym przyborom biurowym nadamy nowe życie, a zalegające w piwnicy butelki zliftujemy nie do poznania. Gdy jednak na dwa dni przed świętami przypomnimy sobie, że poza porządkami i zakupami należałoby jeszcze wprowadzić odpowiednią atmosferę do domu - w książce mamy dwa hasła, które nie pozostawiają wątpliwości tj. "jaja" i "bombki".

          Pomysły zawarte w książce są bardzo nowatorskie, osobiście nie spotkałam się z żadnym z nich w innych źródłach. W większości są to łatwe i zabierające niewiele czasu przepisy na wykonanie czegoś nowego. Do wykonania dekoracji niepotrzebne są jakieś skomplikowane narzędzia (poza świecznikiem z szyszek, gdzie niezbędna jest wiertarka), a niektóre przedmioty można wykonać nawet z dziećmi. Niestety by wykonać wszystkie dekoracje trzeba mieć własny dom, bo w mieszkaniu w bloku zwyczajnie nie ma miejsca na te wszystkie przedmioty.

              Większość pomysłów zawartych w książce bardzo mi się podoba, jednak w rozdziale "jajka" zainteresowała mnie tylko jedna instrukcja:

Zdjęcie pochodzi ze strony Weltbild

Najbardziej podoba mi się wieniec z szyszek (ułożonych odwrotnie niż standardowo) i talerze z wykorzystaniem liści kapusty włoskiej (no rewelacja!). Są też pomysły banalnie proste (ale jakoś nikt wcześniej na nie nie wpadł), jak świeczniki z wykorzystaniem gumek - recepturek, czy wazoniki z guzików.

Zdjęcie pochodzi ze strony Weltbild

Nie przekonują mnie pomysły z użyciem drucików, jednak to zależy chyba od gustu, ja po prostu "nie widzę" ich u siebie w domu.

          Książka może być wspaniałym prezentem dla majsterkowiczki chcącej stworzyć w domu niepowtarzalny klimat. Inspiracje płynące ze zdjęć gotowych dekoracji pozwolą nadać domowej przestrzeni oryginalny styl.

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild 

Dr. Oetker, Ciasta bez pieczenia od A do Z

Zdjęcie książki pochodzi ze strony Weltbild

    Książka "Ciasta bez pieczenia od A do Z" Dr.Oetker to nie lada gratka w kuchni. I nie mam tu na myśli wytrawnych kucharzy czy miłośników sztuki kulinarnej. Książka przeznaczona jest dla wszystkich - bez względu na stopień "wtajemniczenia". I całe szczęście, bo ja należę do "niedzielnych" kucharek :p To prawdziwa skarbnica wiedzy na temat ciast bez pieczenia. Czy wiedzieliście, że jest ich co najmniej 219 rodzajów (tyle przepisów umieszczono w książce)? Ja myślałam, że ciasta bez pieczenia ograniczają się do serników na zimno i to na bazie "z torebki". Jakże więc miło zostałam zaskoczona :) Myślałam też, że ciasta te powstają tylko na biszkoptach lub gotowych spodach zakupionych w sklepie, a można użyć kruszonych herbatników, płatków kukurydzianych, gofrów, migdałów, popcornu! czy sucharków. W książce znajdziemy przepisy na ciasta  typowo dla dzieci, klasyczne, wykwintne, z alkoholem i inne. Część przepisów jest podobna, różni się tylko w niewielkim stopniu składnikami. 

    Przepisy na ciasta są bardzo czytelne. Wykaz składników jest bardzo dokładny i podzielony na skład poszczególnych części ciasta. Dodatkowo przy każdym przepisie podana jest wartość energetyczna oraz zawartość tłuszczu, białka i węglowodanów. Jedynie na początku miałam problem z "rozszyfrowaniem" jednego ze składników - kuwertury. Dla laika w kuchni takiego jak ja, słowo to było nieznane. Sprawdziłam jednak w Wikipedii, że to "czekolada wysokiej jakości zawierająca więcej (32 - 35%) masła kakaowego niż zwykła czekolada".

     Gdy przeglądałam książkę pierwszy raz ślinka mi ciekła, oczy chciały jeść wszystko na raz. Nie sposób wybrać najlepszego przepisu. Wszystko wygląda bardzo apetycznie i na pewno równie dobrze smakuje :) Poniżej przedstawiam dwa przepisy z książki. Zwróćcie uwagę jakie zachęcające zdjęcia ciast :)

       

 Zdjęcia przepisów pochodzą ze strony Weltbild

Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild