Limonada cu sirop de menta

 Pentru ca zilele trecute am facut sirop menta  (Aici reteta) m-am gandit sa il intrebuintez facand o limonada.

Asa ca am cumparat ceteva lamai (au fost 7), cateva lime (au fost 5), le-am stors, le-am pus intr-un bol sa pot amesteca bine, am pus in jur la 3 l de apa, am folosit indulcitor in loc de zahar, si am pus in jur de 100 ml sirop de menta.

Am servit imediat, copiii au fost extrem de incantati de aceasta limonada. Si-au adus si ursuletul sa bea si el putina limonada:))

E foarte simpla de facut asa ca puteti face si voi.
Pofta buna!!!

Citeste mai departe»

Posted in: Bauturi

Limonada

Pentru zilele astea cam "calduroase"de afara am facut o limonada cu gheata:)
Simplu de facut , naturala si foarte, foarte gustoasa si racoritoare.

Avem nevoie de:

1 carafa
3 lamai
3 linguri miere
2 lime
cateva frunze de menta
gheata
Lamaile se storc, mierea se amesteca cu putina apa si se incalzeste pentru o dizolvare mai rapida, frunzele de menta se spala, limele se taie rondele. Se pun toate in carafa, se adauga gheata si se da la frigider pentru o ora.
Foarte, foarte buna!!!
Limele si menta ii dau un gust deosebit.Pofta buna!!!

"""Lime este un hibrid de culoare verde inchis sau galben mai mica (dia 3-6 cm) decat "sora" ei mai mare lamaia si mult mai aromata care se poate folosi verde in bauturi gen limonada, tequilla, gin tonic sau cocktail-uri, sau uscata ca si condiment in multe mancaruri mexicane sau orientale dand un gust si o aroma aparte alaturi de alte condimente ca si cuisoarele, foile de dafin, etc. Aportul de vitamina C este mult mai mare in lime decat la lamai de aceea sunt mult mai bune si mai des folosite si in curele de detoxifiere; sunt bune la tratarea gutei si la stabilirea balantei aciditatii la unele persoane.
Aroma lor puternica le face sa fie folosite si in industria cosmetica(ex. parfumuri cu tenta proaspata) sau la extragerea uleiurilor esentiale folosite in aromaterapie. """"

Citeste mai departe»

Posted in: Bauturi

Socata

Ador socata. E o bautura care imi place foarte mult, oricand am ocazia fac sau cumpar socata (fanta).
De data asta am facut si vreau sa va scriu si voua reteta care o folosesc eu.
Zilele trecute am mai facut o tura de socata in care am pus si drojdie dar nu mi-a iesit asa buna, dupa 4-5 zile era atat de acidulata ca nu se putea bea. Si statea in frigider.

Asadar eu fac astfel:

15 flori de soc
1 kg zahar
10 l apa
3-4 lamai
2 plicuri sare de lamaie

Florile de soc de clatesc in putina apa rece avand grija sa nu se scuture. Se spala un borcan de 10 l si se pun florile acolo impreuna cu restul ingredientelor (apa, zahar, lamai taiate si sare de lamaie). Se lasa sa stea la soare 3 zile acoperit cu o farfurie avand grija sa amestecam zilnic cel putin o data. Dupa 3 zile se storc lamaile bine bine de zeama, se strecoara prin tifon sau sita si se pune in sticle. Se da la rece pentru ca altfel ea mai continua sa fermenteze.
Se serveste intotdeuna rece.
Asta e reteta ce o folsoesc eu, daca doriti puteti sa o incercati ca iese foarte buna. pentru o culoare mai maronie un sfert din cantitatea de zahar se poate carameliza si apoi stinge cu apa si turna in borcan.
Pofta buna!!!

Citeste mai departe»

Posted in: Bauturi

Shake de capsuni

Peste vara am pus in congelator capsuni.

Am baut mai demult la finii mei shake cu capsuni asa ca am pus si eu capsuni la congelat.

Ieri i-am scos si m-am apucat sa fac copiilor o bautura delicioasa.

Cum am facut? Simplu.

am avut o punga de capsuni congelate (cam 300 g)

1 l lapte

4 linguri miere de albine.

Am pus capsunii asa congelati in blender, am adaugat mierea si laptele si am mixat.

Capsunii s-au zdrobit foarte bine si a fost o bautura pe gustul tuturor atunci cand a ajuns la temperatura camerei pentru a fi bauta.

Am decorat paharul cu o felie de lamaie. Culoarea a fost mai intensa decat se vede in poze.

Se pot folosii orice alte fructe, am sa incerc si cu visine sau prune pentru ca am in congelator.

Pofta buna!!!

Citeste mai departe»

Posted in: Bauturi