RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO!!!! Bizcochela

Pues hoy vengo con este delicioso PRETZEL , que, para los que no lo conocéis, es un pan típico alemán que se suele hacer con forma de una lazada, o algo parecido.....

  Bueno, bueno, bueno....... hoy os traigo la última receta carnavalera.... y también es dulce, pero es todo un decubrimiento. Una deliciosas ASOPAIPAS.

Continuamos con recetas de Carnaval..... y no podía faltar una receta del carnaval de Cádiz, famoso por sus comparsas y chirigotas. Así que aquí os presento estos CORRUSQUILLOS DE CARNAVAL. Receta fácil, sencilla, con ingredientes económicos y con un resultado delicioso.

Hoy os traigo una receta que he descubierto y que os puedo asegurar que es uno de los dulces más ricos que he probado en mucho tiempo, estos ARANCINI DE CARNAVAL.

Hoy le toca el turno a estos deliciosos BAGELS CASEROS.  Que, como hace tanto frío, tenía ganas de encender el horno, y ponerme a preparar algo rico y sencillo.

Nueva receta para esta semana... que, aunque much@s ya en Facebook pudisteis ver un anticipo, hoy os traigo la receta y el paso a paso de estas deliciosas MANTECADAS DE ASTORGA. receta tradicional, sencilla y que os aseguro que os va a encantar.

Pues ya estamos de vuelta!!!! vuelta a la normalidad y vuelta a las nuevas recetas.... y hoy os traigo un descubrimiento que he hecho estas Navidades y que nos ha encantado a todos!!! este delicioso FALSO FOIE.

Turno hoy para receta ligera, económica y muy muy ligera, perfecta para estas fechas antes de alguna que otra comilona navideña..... una deliciosa CREMA DE CHAMPIÑONES, que os aseguro que os va a encantar.

  Hoy toca receta ligera, sana, fácil y muy reconfortante para estos días fríos..... una riquísima SOPA DE COLIFLOR que os aseguro que os va a encantar, y además es super ligerita.

Turno hoy de hacer pan..... y en esta ocasión os traigo esta BAGUETTE CASERA, crujiente, esponjosa y deliciosa..... Lo único importante en esta receta son los tiempos de espera, por lo que tenéis que ser pacientes.

Hoy toca receta sana, rápida y súper, súper fácil....BACALAO CON TOMATE. Un plato digno de los mejores restaurantes y que además se prepara en sólo 20 minutos!!!! Con este sistema os aseguro que os queda el bacalao muy muy tierno y jugoso, he intentado plasmarlo en las fotos, pero no se si lo habré conseguido..... Para reducir el tiempo de preparación de este plato, lo ideal es tener el tomate frito casero hecho con antelación, y si no os queréis entretener, podéis utilizar un buen tomate frito de estilo casero, pero que sea bueno, porque es el toque principal de este plato. Yo ya tenía hecho de otro día pero he de confesaros que otras veces uso el tomate de lata, que he descubierto algunas marcas que están igual de bueno que el que puedo preparar yo en casa, y así me ahorro ese trabajo. Como a mí no me gusta mucho que toda la "grasilla" y agua que suelta el pescado se mezcle con el tomate, lo hago en dos fuentes independiente, pero esto lo podéis omitir y hacerlo todo junto,...

Hoy toca receta de aprovechamiento, y en esta ocasión, como tenía sobras de Cola de toro , la he usado para preparar unas riquísimas CROQUETAS DE COLA DE TORO.

  Hoy vengo con una receta facilona, PAN DE CÚRCUMA Y PASAS,   un pan que he descubierto hace un par de años y que he estado probando hasta que he dado con la receta. Y lo mejor de todo, que está listo en menos de una hora!!!!

Hoy hace 10 años que comencé esta aventura con el blog!!!! Así que, aunque he estado bastante perdida en este último año, creo que el 10º aniversario es una buena ocasión para volver poco a poco a publicar alguna que otra receta...... Y qué mejor manera de celebrarlo que con algo dulce, así que os traigo este PASTEL FÁCIL DE CHOCOLATE, que   no sólo es super ultra mega fácil, sino que además es que está bueníííííííísimo!!!!!!

Ya estoy de vuelta!!!! Aunque he de decir que mis entradas serán más esporádicas que antes..., pero bueno, que hoy estoy aquí para traeros una receta fácil, rápida y absolutamente deliciosa....BACALAO AL HORNO.

Despedimos el mes de junio con una deliciosa ENSALADA DE BURRATA, que, en esta ocasión, ha preparado mi hijo y me la ha mandado por whatsapp. Ya sé que ando un poco perdida... pero bueno, de vez en cuando intentaré publicar alguna receta, que ahora estoy más liada y no tengo tanto tiempo como antes.... Tanto es así que mi hijo, que está viviendo fuera, me ha enviado un mensaje con el texto y con las fotos de de la receta, así que aquí la transcribo..... "Hola hoy es traigo una receta que me ha aconsejado mi hijo, es una ensalada que ponían en el bar donde trabajaba y  le gustaba mucho.  Es un plato perfecto como entrante o como plato principal para una sola persona. Es ideal para el veranito ya que es fresca y se prepara en dos minutos bueno vamos con la receta..." Ingredientes: 250 ml de salmorejo  100 g de rúcula  aceitunas negras laminadas  queso italiano Burrata  aceite de oliva virgen extra sal 1. -  Vertemos el vaso de salmorejo en un plato hondo...

Hoy os traigo estos MEJILLONES A LA BELGA. una receta sencilla, fácil y bastante ligerita. Una forma diferente de comer los mejillones y que está buenísima.

Turno hoy para viajar (gastronómicamente hablando) a Asturias, donde uno de sus platos más famoso es el CACHOPO, receta que preparamos hoy.....

Bueno,  hoy os traigo una deliciosa receta de un riquísimo RAPE ALANGOSTADO, una receta "la mar" de aparente y por mucho menos de lo que podáis pensar.....

Bueno, vamos volviendo a la normalidad poco a poco, así que hoy me he animado a preparar estos PALILLOS DE LECHE, un dulce típico de Semana Santa y que son originarios de Priego de Córdoba.