Viser innlegg med etiketten Mat. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Mat. Vis alle innlegg

24.02.2010

Koselig, koselig:-)

I dag har vi vært samlet til en aldri så liten familiegjenforening hos min søster. Og det var superduperkoselig. Søsteren min hadde lagd sveler (for første gang i sitt liv) og det var de beste svelene jeg noen ganger hadde smakt. Hun er blitt såååå flink:-)
Tusen takk for god mat, søssa:-)

Fikk noen koselige timer sammen med Marcus også, og han er bare så god og nydelig. En riktig flott gutt, og tillitsfull selv om vi ikke har sett hverandre så ofte. Fikk lov å være med når han dusjet, og fikk også lov å føne håret hans etterpå:-)
Gjett om tante var glad da?
En liten kosestund under pleddet før sengetid.
Nesten vemodig at han måtte ta kveld, for jeg måtte jo dra ei stund etterpå.
Hadde ei morsom stund sammen med de andre etterpå, og broren min spådde oss etter tur. Her er min kopp, og i den så han både hus og en liten selunge i bunnen av koppen. Samt et ansikt som speidet over meg, og som smilte:-)
Ellers var det mye mørkt i koppen min...
Da vi skulle dra, oppdaget jeg noen flotte bilspor rett utenfor den min søster bor...
Hjertebilspor:-)
Det lover godt for deg, søssa;-)

18.01.2010

Besøk, bursdag og litt strikking:-)

Det er tid for en laaaang oppdatering nå, det er jamme 8 dager siden sist.
Grunnen er at vi har hatt besøk hjemmefra, og da blir det ikke prioritert å sitte foran pc i lange tider...

Min stefar (enkemann etter mamma) og min bror har vært her, og det var superkoselig:-)
Vi har kosa oss med handling, feiret bursdag, bakt og eller fått sett oss litt rundt i byen her.
Broren min hadde med pc, og måtte jo kikke innom Facebook og sånne nødvendigheter innimellom...hihi:-)
En porsjon grovbrød måtte vi ha - vi er alle vante med mammas grove brød, så jeg slapp ikke unna.
Nå som mamma er borte, er det min stefar som baker brød selv hjemme, og det var han som tipset meg om blandingen til disse brødene.
Og det ble gode:-)
Broren min bakte Mimmis knekkebrød - og det er de beste knekkebrødene jeg har smakt.
For den som har lyst å prøve, så finner du oppskriften her!

Og så har Ingrid feiret sin 8-årsdag med brask og bram. Hun hadde den 14. januar, og fikk da pakkene fra oss i familien.
Selve barneselskapet hadde hun lørdag 16. januar, og det var høyt lydnivå og vellykket feiring 3 timer til ende:-)

Litt baking og pynting i forkant måtte til - og hun var ivrig med hele tiden:-)
Hun elsker å slikke av visper og boller, noe som vises rundt munnen hennes... :-)

Vi bakte også muffins, og det er hun som stod for pyntingen også her.

Her kommer bursdagskaka....

- og hun klarte alle lysene på en gang:-)

Flasketuten peker på er en flott lek, her dugde den når pakkene skulle overrekkes bursdagsbarnet.
På den måten fikk alle se på åpningen av pakker, og vi fikk god tid til å se hva som var inni.

Jeg har strikket litt mens jeg har hatt besøk også. Startet på en genser den 13. januar. Fant ut at Ingrid trengte en ullgenser, og hadde mønster liggende også. Dette er mønster fra et hefte fra Sandnes Duett, og jeg strikker genseren i Lerke og Drops Merino Ekstra Fine.
En hals startet jeg også på, og den er nesten ferdig.... bare nesten. Men den skal bli ferdig etter genseren, jeg lover... :-)
Og et nytt Little Colonnade igjen.
Dette skal bli til Ingrid, hun var nemlig lei av at jeg kun strikket sjal/skjerf til meg selv.
Dette strikkes i Gjestal Babyull, og blir mykt og fint.

11.12.2009

Baking med ei litt syk lillesnuppe

Ingrid har vært syk de siste to dagene, har fått omgangssyke. Har kastet opp og også hatt litt feber innimellom.
I ettermiddag og kveld har hun heldigvis kviknet litt til, så vi har håp for at morgendagen blir litt bedre.
Heldigvis er jo unger sånn at når de ikke ligger rett ut, så er de i vigør, og nekter å la seg kue av litt spysyke:-) Men ut fra bilde å bedømme er ikke formen på topp...
Men litt har hun fått gjort i dag da...
Hun har laget kort til pappa'en sin, et skikkelig brettekort til jul:-)

Ideen fikk hun fra TV-serien Øysteins julestreker som går etter Jul i Svingen på NRK.
Og nissene nå til dags er ikke som nissene var før...
En skikkelig monsternisse:-)
Vi har også bakt litt i dag - fant en flott (og virkelig smakfull) oppskrift på kokosmakroner hos Hanne her om dagen. Ikke fullt så mye kokossmak på disse som de jeg har pleid å bake, og jeg syntes disse var mye bedre.

Og jeg videreformidler oppskriften her:

Kokosmakroner på mors vis
250 gram mykt smør - halvparten smeltes
375 g sukker
3 egg
250 g kokosmasse
250 g hvetemel
250 g potetmel
4 ts bakepulver

Sukker og det usmeltede smøret røres hvitt. Tilsett smeltet, avkjølt smør og pisk videre til du har en luftig smørkrem. Rør inn eggene ett av gangen, rør godt mellom hvert egg. Bland alt det tørre og rør det inn i smørkremen.

Deigen settes på stekebrett med bakepepir ved hjelp av to teskjeer. Passe deigmengde til hver kake er ca. en teskje. Dypp skjeene i lunkent vann, så unngår du at deigen setter seg fast.
Stekes ved 200 grader i 5-8 minutter. Følg nøye med, de skal bare bli svakt gyldne i kanten. Avkjøl kakene helt på rist og oppbevar dem i tett kakeboks. Kakene kan evt fryses hvis du skal oppbevare dem mer enn noen få uker.

Pepperkakene har fått litt glasur på seg i kveld, så nå er også de klare:-)

10.10.2009

Skjerf, snø og grovbrød:-)

Måtte bare forevige broren min her han sitter og strikker på et skjerf til seg selv.
Jeg dro ham med inn på Smykkestein i går, og der fant vi Viking Balder, og det er jo supert til skjerf:-)
Superwash tykk ull, mykt og godt - og han falt for fristelsen:-)
Og i dag måtte han inn og kjøpe mer garn der, både til dette skjerfet, og til et som han skulle strikke og gi bort...
Sier ikke til hvem:-D
Og jeg forteller heller ikke at jeg selv falt for fristelsen... :-/
Det har snødd litt i går og i dag, bare såvidt at det dekker litt på bakken. Vi har alle årstider her nå...
I morges da jeg var ute en tur, skinte sola, og det dryppet fra takene... Litt etter skyet det over og det begynte å snø igjen...
Ringblomstene har ikke rukket å blomstre ferdig før snøen kom, og de trives nok ikke nå...
Nå i ettermiddag er broren min på jobb, og jeg har lekt husmor her...
Har vasket og støvsuget, og etterpå satte jeg en brøddeig.
Disse blir nok grove og gode, håper jeg.
Skal ta med litt til mamma på sykehuset i morgen, hun elsker å få noe annet å spise enn sykehusmat:-)

28.09.2009

Døtre, cookies, hønsejakt, Ulmus, Fire - walk with me og UFO'er

Ser ut som det har blitt en vane for meg å blogge mandager, og her er litt rapport fra helga..
I går (da jeg dro på jobb) var Johanne og hennes venninne Maren i full sving med å bake cookies.
Det svingte virkelig her på kjøkkenet, med håndmixer, musikk og jentelatter...
Fikk ikke smakt før jeg dro, men fant en boks med herlige cookies da jeg kom hjem...
Gjett om de var gode? Beste jeg har smakt, med hånden på hjertet!!!
Sikkert ikke fetende heller.. med masse smeltet smør, sjokoladebiter og sukker...
Nam, nam... de var kjempegode:-)
Tusen takk, Johanne og Maren:-)
Lillesnuppa og motorsykkelmannen var på Borgarsyssel her i byen. Der hadde de Barnas dag, og mange forskjellige aktiviteter.
Lillesnuppa løp etter høner, gravde etter arkeologiske skatter, blåste glasskule og tova en liten kanin:-)
Det ble også tid til is, vafler og brus.
Alt i alt en flott opplevelse, en happening som foregår hver høst der.

På strikkefronten er jeg helt umulig for tiden... Begynner stadig på nye ting, og ikke et eneste ferdigstilt prosjekt kan jeg vise fram nå....
Men, det har sin årsak også i at det er gavetid nå, og det er ikke alt jeg vil vise i bloggen her nå:-)
Disse sokkene startet jeg før jeg dro på jobb i går.
Disse kaller jeg "Fire, walk with me" - etter undertittelen på Twin Peaks som gikk på TV for mange år siden...
Også en gave, men jeg tror ikke mannen som skal få disse er innom bloggen min:-)
De stikkes i sort Silja, med egenfarget Viking Frøya til ilden...
Og Ulmus'en min går det også framover med:-)
Nå har jeg såvidt startet på lace-delen, og jeg er så fornøyd med både mønster og garnvalg.
Dette blir nok ferdig i uka som kommer...
Men her... her ligger det en haug med UFO'er som skal bli ferdig i oktober:-)
Projo er det en UFO-along, og nå skal vi som er med der heie på hverandre og få ferdig det vi melder på. Flere har vist fram en del prosjekter som har blitt litt avglemt, men nå er det tiden for at UFO blir til FO...
På bildet er det en kjole til lillesnuppa, et par sokker i Wollmeise, lue til Marcus og monsterbukse til Marcus:-)

Nå går jeg tre nattevakter i møte, og jeg har alltid med kjolen som strikketøy der. Det er ikke alltid jeg får strikket så mye på jobb - men satser på litt, da:-)

Ønsker alle som stikker innom ei flott uke!

28.08.2009

Bodøbilder, Johnny og mat:-)

Bodø er en fin by, og disse dagene har den vist seg fram fra sin beste side.
Været har vært upåklagelig, med sol og varmt.
Vi var en liten tur i selve byen i dag, mine søsken og jeg.
Disse to bildene er tatt fra like ovenfor torget, vi var på tur til Husfliden (bombe).
Jeg fant forøvrig litt garn der...
Etterpå dro vi ned til hurtigrutekaia, og Nordlys var akkurat i ferd med å legge til.
Her hentet vi kjæresten til min bror, som jobber ombord her. Han skulle være i Bodø i et par timer, og det var kjempeartig å få hilse på ham:-)
Etter sykehusbesøket i kveld var vi innom ei venninne av broren min, og skulle mate skilpadden hennes. Denne karen heter faktisk Johnny (fortell meg hvorfor, Siri), og virket skrubbsulten da vi endelig kom.
Kan ikke si at han er direkte vakker - ikke etter min smak, i hvert fall...
(tilgi meg, Siri) :-)
Jeg har ikke lidd noen nød i matveien her nord.. I går laget bror en nydelig pizza til oss - og den gikk ned på høykant:-) Vel, det vil si; det ble en bit å ta med på sykehuset til mamma, og hun syntes også den var kjempegod. Tror hun er lei sykehusmat, og det sier jeg ikke noe på...
Og dette bildet er tatt nettopp... Som dere ser; Bittami har det utmerket:-)
Bror har laget deilig salat til kvelds (mens jeg vasket badet hans), og nå koser vi oss med pc, data og strikking. Ja, broren min strikker også.. Foreløpig har han kun strikket sitteunderlag, men jeg har lovet å lære ham å strikke sokker mens jeg er her. Akkurat nå har jeg mast litt på at vi skal begynne, men siden han ennå sitter meg pc'en sin, regner jeg med at han ikke er så overivrig akkurat....
Eller hva?
Han har i alle fall kjøpt Knit Pro Harmony Wood-pinner i dag, samt Sterk sokkegarn fra Drops!

24.06.2009

Sokkepar 10 og 11 + norske jordbær +++


Så ble det et par sokker til sambo også:-) Disse er strikket i Fabel fra Garnstudio, og fikk en flott passform. Har strikket 3 rette og 1 vrang hele veien, og de sitter godt på foten hans. Tynne og lette er de også, så disse blir brukt på MC-turer når han trenger noe litt varmere enn bomull på føttene.

Nok et par Jaywalker er også ferdig - denne gangen passe til lillesnuppa. De er strikket i Järbo Mellanraggi, et garn som minnet mye om Online Supersoche å strikke i. Flott og lett med andre ord. Kommer nok til å kjøpe mer av dette.


Her er neste par ut - denne oppskriften fant jeg på Ravelry, og de heter Lotsa Sugar Socks. Syntes mønsteret var lekkert, og jeg har lagt opp i Arwetta på pinner nr. 2,5.

Jeg har også gjort en del annet enn å strikke i dag... Her går eltemaskinen for fullt, her skal det bli brød til familien:-) Brødene er i skrivende stund kommet i ovnen for steiking. Litt varmt å bake brød, men får besøk av mellomste sønn i morra, så jeg måtte bare gjøre det. Må vise litt av mammas kunster når han kommer:-)

Og så har vi fått NORSKE jordbær her nå :-D Og jeg måtte selvfølgelig kjøpe litt.... Har også handlet inn kremfløte, og gjett om vi skal kose oss i ettermiddag... Her blir det middag med påfølgende jordbær og krem til dessert.

Og til natta blir det ny nattevakt! Tar med strikkingen, og håper på litt rolige stunder innimellom:-)