10.000 og kransekaker

Nå har jeg helt sikkert passert 10.000 besøk.  Et lite tall for mange, men helt utrolig for meg. Mitt første innlegg ble skrevet 13.januar i år. Da hadde jeg en periode lest flere. Så jeg hadde lært meg viktige begrep som kommentarer, følgere og give-aways. Jeg var veldig redd for å legge meg til som følger til å begynne med. Jeg synes de fleste var i en helt annen liga enn meg. Så jeg har en mistanke om at jeg ikke er følger av noen av de bloggene som jeg har mest glede av. Det skal jeg få ryddet opp i.
I tillegg har det vært over 4.000 besøk på Jul i bestemorshage. I førjulstiden har jeg nok med å dele ut hjerter så jeg gjemmer feiring og trekning til 13.januar. Det er lenge til, men jeg minne om det flere ganger. For å delta må det kommenteres i dette innlegget og ekstrasjanse til de som lenker på sin egen side.

Jeg har en hel dag hjemme. Det er sånn utrolig luksus å gå rundt i huset mens det er dagslys. Og det er mange ting det er lettere å gjøre. Både fordi det er lyst, men også fordi jeg ikke er sliten.
I dag skal det lages bakes kransekake og kransekakestenger. Marsipanen/kransekakedeigen ble laget i går kveld. Det var innkalt spesialkompetanse for å få det til. Den må ikke være for tørr, men heller ikke for bløt. Den må også knas godt.  9 kg masse ligger klar til stekingen litt senere i dag. 

Ellers må jeg for oversikt over hvor mye kjøtt som skal bestilles til syltelaging. Det skal  lages nesten 40 sylter over tre dager.Men aller først på programmet står vasking av stekeovner. Kransekake er en glutenfri kake og da er det dumt hvis det finnes mye melstøv inni ovnen.

Ha en fin dag.