NARLI AYVA TATLISI
.MALZEMELER
Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:
2 adet orta boy ayva
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

1b ardak nar tanesı

karanfıl

• Üstü İçin Kaymak

Hazırlanışı:

1- Ayvaları yıkayıp soyun. Çekirdeklerini ve kabuklarını bir tabağa ayırın.ayvalara karanfıl batırın

2- Tencereye ayvaları dizin. İçine kabukları ve çekirdekleri ekleyin suyu ilave edip küçük ocakta kısık ateşte 5 dakika pişirin.
3- Tencerenin kapağını açıp şekeri ilave edin ve yine küçük ocakta kısık ateşte yumusayıncaya dek pışır süre boyunca pişirin. Rengi kırmızı bir hal aldığında tatlınız hazır.
4- Kabukları ve çekirdekleri ayıklayıp servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

   KIVILI LOKUM

Malzemeler


:
 Su bardağı kıvı puresı
Kapat

Zaman Tüneli Fotoğrafları

Profil Resmi YapFotoğrafı Etiketle

Seçenekler

Messenger'da Gönder

BeğenDaha fazla ifade göster

Yorum YapPaylaş

 bardak seker
 bardak cevız kırıgı
 yemek kasıgı nısasta
 su bardağ ından az su
 1 yemek kasığı tereyag
 YAPILIŞI
Malzemeler tencereye alınır karıştırılarak kısık ateşte pışer tere yag eklenir bır ıkı tık daha pışer  soğumaya aınır
.  Kalıp tere yag ıle yağlanır   tatlı dokulur  soğuyunca  buzluğa alınır   servıs edılırken servıs tabağına ters cevır  cevız ve narla servıse hazır
Afıyet olsun
https.//belguzaranne.blogspot.com

 İHURREM GÖZÜ TATLISI  MALZEMELER

1 paket kivili jöle
1 tane kivi
İrmikli muhallebi;
1 litre süt
2,5 kahve fıncanı un
2,5 kahve fıncanı seke
1 paket vanilya şekeri
Hürrem Gözü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Önce jöleyi arkasındaki hazırlanma şekline gör hazırlayın. Eğer kivili jöle bulamazsanız normal şeffaf bir jöleyi yeşil gıda boyası ile de renklendirebilirsiniz. Kaselere biraz jöle dökün ve bir dilim kivi yerleştirin, kalan jöleleri de üzerine dökün. Kase olarak yuvarlak bir kase kullanırsanız göze daha çok benzeyecektir. Jöle donarken muhallebiyi hazırlayın. Derin bir tencereye sütü, şekeri ve unu ekleyip iyice çırpın. Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Altını kapattıktan sonra vanilyayı ilave edilip karıştırın. Muhallebiyi jöle koyduğumuz kaselere paylaştırın. İlk sıcaklığı geçince dolaba koyup 2 saat bekletin. Servis yaparken tabağa ters çevirip koyun. Afiyet olsun.
http://belguzaranne.blogspot.com
not.ben gıda boyası kullandım

MALZEMELER

• 500 gram buğday
• 1 su bardağı kuru fasulye
• 1/2 su bardağı nohut
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 10 adet kuru kayısı
• 10 adet kuru incir
• 1/2 su bardağı fındık
• 1 adet orta boy elma
• 1 adet orta boy portakal
• 4 adet karanfil
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı süt

Servisi için:

• 1 adet nar
• 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tarçın

KAÇ KİŞİLİK?

10 KİŞİLİK

Püf noktası:
Bakliyatları bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda suda bekletmeniz pişirme süresini kısaltacaktır.
Aşurenin renginin beyaz ve kıvamının berrak olması için pirinç ve bir miktar süt kullanıyoruz. Her ne kadar haşlama sularına bakliyatların besin değerleri geçmiş olsa da nohut ve fasulyenin haşlama suyunu süzdükten sonra aşure tenceresine aktarıyoruz. Buğdayı ayrıca haşlıyor ve suyunu süzmüyoruz.
Aşurenin rengini karartacağı için inciri ayrı bir kapta haşladıktan sonra suyunu süzüyor, ceviz içini sadece servisinde kullanıyoruz.
Kalan aşureyi sulanmaması ve daha uzun süre dayanması için buzdolabında muhafaza edin.
Pişirme önerisi:
Elma ve portakal kabuğunu (posa kısmını dağılacağı için kullanmıyoruz) arzuya göre aşure malzemesinin çeşitliliğini arttırmak ve hoş bir aroma vermesi adına kullanabilirsiniz.
Aşure soğudukça ve bekledikçe daha da kıvamlanacaktır. Ancak ocaktan aldığınız aşurenin koyu olduğunu düşünüyorsanız kullanacağınız sıcak su miktarını arttırabilirsiniz.
Servis önerisi:
Aşureyi; rendelenmiş Hindistan cevizi, kuş üzümünün yanı sıra arzu ettiğiniz taze ve kuru meyvelerle süsledikten sonra servis edebilirsiniz.

:

MALZEMELER

Kışı başı elma 

buskıvı

cevız

tarçın seker

muhallebısı için.

1lıtre sut

3kave fıncanı un

hındıstancevızı seker

YAPILIŞI
:Elmalar soyulup yıkanır lımonlu suya bırakılır içlerı oyulur tencereye dızılır ıçlerıne ı yemek kaşığı seker doldurulu rara ara bırer tarçın bırakılır yumuşayıncaya dek pışer. Soğuyunca paletle alınır ıçıne cevız konup buskıvı kapatılır borcama ters kapatılır.Muhallebı pışırılır elmaların uzerıne dokulur ılınınca  hındıstan cevızı serp soğuyunca servı edılır.Afıyet olsun
http.belguzaranne.blogspot.com