Szülinapi játék összefoglaló - Gyümölcsös sütemények - 2. rész

Íme, itt a második része az összefoglalónak. Számomra még mindig hihetetlen, hogy ilyen sokan játszottatok velem. Az biztos a második rész is olyan, finomságokat tartalmaz amit szépen sorban végig lehetne sütögetni.

15. Ingától szintén egy erős páros érkezett. A körte és áfonya. Huh, mindkettő kedvencem. Egy Áfonyás körtés lepényt küldött.

 

16. Katitól, Makacska konyhájából, egy isteni szeder dzsem érkezett hozzám. Nála van/volt egy nagyon jó nyári láncjáték amiről sajna lemaradtam. 

17. Izabellától, egy náluk, gyakran készülő sütit kaptam. Egy nagyon finom Almás kavart süteményt. Egyszerű elkészíteni, finom és főleg almás. Kell ennél több?

18. Édeskonyhától egy omlós szilvás rácsos finomságot kaptam. Nagyon guszta és most nagyon szezonális, szóval bátran vágjatok bele.

19. Kisilditől, valami olyat kaptam, amitől leesett az állam.  Mangós piték kecskesajtos tésztában. Nemcsak hogy a mangót szeretem, de a kecskesajt is nagy kedvencem. Igazán különleges desszert ez az biztos.

20. Böbétől, egy meseszép, marcipános szilva tortát kaptam. Nagyon finom lehet, nagyon szeretem a marcipánt.

21. Zsuzsától, a Teller cake blog írójától egy palacsintabatyut kaptam, nem mással mint túróval és őszibarackkal. Isteni párosítás egy olyan palacsinta függő családban mint mi vagyunk. És gondolom náluk is siker volt.

22. Trollanyu egy nektarinos vaníliás palacsinta pitével örvendeztetett meg. Ez is olyan guszta, hogy bizony mind felfalnám, azt ami a képen van.

23. Praliné Zsuzsi, az ő paradicsomából egy isteni jégkrémet küldött nekem. Amit nem másról mintázott, mint az idei ország tortájáról. Tehát egy almás mákos országtorta jégkrém receptjére bukkantok nála.

24. Petrától, a Reformkori konyha írójától, szintén egy hűsítő finomság érkezett. Merész páros egy rózsaborsos szilva fagylalt személyében. Én bizony bevállalnám.

25. Lillától, a Megfőzlek blog írójától, egy nagyon szép és egyben egészséges finomságot kaptam. Egy szilvás túrós pitetortát, teljes kiőrlésű lisztből, cukor nélkül. Nagyon finom lehet.

26. Erikától, az Epercsók blog írójától, egy Sült epres sajttortát kaptam. Nála aztán epres finomságok hadával lehet találkozni, ne hagyja ki egy eperimádó sem.

27. Marisztól, egy finom ribizlis muffint kaptam. Nagyon gusztán tálalta, és hihetetlen, hogy csak egy éve sütött először muffint. Igazi finomság gyümölcsös muffin imádók számára.

Most veszem, észre, hogy mindkét összefoglalót egy muffin fejezi be. Pedig nem is direkt. Nagyom köszönöm, mindenkinek a részvételt és várok mindenkit szeretettel jövőre is.

A nyerteseknek gratulálok, akik nem mások, mint Hani az Ízemlékek blog írója és Zsuzsa a Teller cake blog írója.

Szülinapi játék összefoglaló - Gyümölcsös sütemények - 1. rész

Nem is olyan régen kettős szülinapi játékot hirdettem. Most ünneplem a szülinapom  és a blogom is, most lett egy éves. Remélni sem mertem, hogy ennyien jelentkezni fogtok. Nagyon örültem neki. Csak ámultam és bámultam, mikor sorra érkeztek a jelentkezők, a jobbnál jobb receptekkel. Természetesem mind egytől egyig gyümölcsös. Muffinok, fagylaltok, torták, piték, palacsinták, és mindenféle kreatív finomság került ki a kezeitek közül. Érkezési sorrendben mutatom be a nevezéseket. Mindenkinek köszönöm a részvételt és remélem élvezettel olvassátok az összefoglalót:

1. Judittól egy nagyon guszta gyümölcstorta receptjét kaptam amit, a blogon olvashattok. Igazi gyümölcsös finomság ez, egyszerű és nagyszerű.

2. Másodikként Nyammmtól kaptam egy nagyon gusztusos, ribizlis túrótortát. Mit ne mondja ez is egy finom dolog lehet, főleg a ribizlirajongóknak. És én az vagyok!!

3. Emese. egy ribizlis szedres túrós morzsa sütivel örvendeztetett meg. Nagyon gusztusos és az egyik kedvenc párosom használta a sütiben. Külön örültem, hiszen Ő volt az egyik jelentkező aki blog nélkül is vállalta hogy küld nekem egy receptet. Amit itt olvashattok.

4. Éva, a Takarékos konyha blog írója, gondolt erre a nagy hőségre is amikor ezt, a ribizlis joghurtdesszertet elküldte nekem, hiszen sütés nélkül készül ez a finomság. Ami valljuk ilyen melegben nem egy utolsó szempont.

5. Emőkétől, a Balhétterem egyik írójától egy isteni áfonyás sajttortát kaptam. Ami az áfonya miatt is egyik szívem csücske lett, mivel erőteljesen próbálkozom az áfonya itthon termesztésével. Egy új recept pedig mindig jól jön.

6. Anditól, a Napfény és Fűszer blog írójától, egy Csupa gyümölcs torta érkezett. Azontúl, hogy meseszép, isteni lehet az biztos. 

7. Edittől, egy csokorra való finomságot kaptam. Nem egy hanem egyenesen három recepttel örvendeztetett meg. Ezeket ide gyűjtöttem össze. De a blogjában még számos recepttel találkozhattok. Íme sorban a finomságok: 1. Gyümölcsös kukoricalisztes sütemény, 2. Meggyes joghurtos máktorta és 3. Málnás túrós palacsinta 

8. Krisztinától ez az isteni szilvás morzsasüti érkezett. A Maci a málnásban című blogot vezeti. Nagyon szeretem a morzsás sütiket, ezzel a szilvával pedig isteni lehet.

9. Hanitól két finomságot is kaptam. egy isteni franciát a mille-feuile-t és egy finom erdei gyümölcsös lekvárt. Mindkettő igazi élvezet lehet.

10. Gabytól, egy isteni citromos mandulás muffint kaptam. Nagyon finom lehet és nyerő mint, minden muffin. Mi az Édességrajongók klubjában ismerkedtünk meg, ami az FB-n működik, nem kis sikerrel, hiszen, mi mást mondhatnék Édességrajongók hadával van tele, jobbnál jobb receptekkel.

11. 4Gyerektől, a játékhoz passzoló, rebarbarás fagylalt receptet kaptam. Nagyon finom lehet, isteni fagyi készíthető belőle az biztos.

12. Sütis néne egy barackos csodával lepett meg. Nagyon jól néz ki így egészben is na de szeletben, huh bele tudnék harapni a képbe. Még a nevébe is Duplán barackos csokis habos torta.

13.  Csillától egy szilvás almás pitét, kaptam. Mit ne mondja, az egyik gyengém lett ez a recept. Hiszen aki ismer tudja, hogy oda vagyok, az ilyen tipusú pitékért. Hát igen Csilla konyhájában igazi kincsekre lel az ember.

14. Flóra szintén egy isteni muffint küldött. Méghozzá barackos kakaósat. Nagyon finom lehet. Ízek és Élmények a blogjának a címe. Az biztos egy a nagyszerű muffin is az lehet.

Ezennel az összefoglaló első része véget ért. Holnap megkapjátok a folytatást, mert összesen 27 jelentkező volt 30 recepttel. Ami szerintem egyszerre nagyon sok lenne és a jót kisebb adagokban szokás adni.

ÉS a nyertesek ...

De a legnagyobb nyertes én vagyok, hiszen, nagyon sokan játszottatok velem. Sokkal többen mint, remélni mertem. Nagyon sok gyümölcsös finomságot készítettetek, összesen 27 személytől, 30 gyümölcsös finomság receptjét kaptam.
De nem csigázlak benneteket tovább. A sorsolási bizottság, lecsökkent egy személyre, mivel legkisebbemet, nem bírtam rávenni a húzásra. Így Bencém sorsolta ki a szerencsés nyerteseket.
Íme képekben:

Tehát a nyertesek :

Rebarbara tő és fűszerek:

            Hani, az Ízemlékek blog írója

A sütipecsét és a fűszerek:

            Teller cake blog írója

Mindkettőtöknek gratulálok és küldöm az értesítést!

Mindenkinek köszönöm a játékot, holnap hozom az összefoglalót!!!!!

Játék vége!!!!!

Nagyon szépen köszönöm, minden kedves résztvevőnek, a recepteket és a jókívánságokat!!!

Ezennel lezárom a játékot, amire valljuk be álmodni sem mertem, hogy ennyien jelentkeztek!

Még egyszer nagyon köszönöm és sok szerencsét kívánok mindannyiótoknak!!! Bár mindenkit megajándékozhatnék!!!

A sorsolás eredményét és az összefoglalót vasárnap olvashatjátok!!

Gyümölcsös kukoricalisztes sütemény, Meggyes joghurtos máktorta és Málnás túrós palacsinta Edittől

 Edittől, több receptet is kaptam aminek, nagyon örültem. Ő rendelkezik blogos múlttal, mostanában kezdett el újra működni, a többi receptjét ITT találjátok. Megmondom őszintén, az első receptje mozgatta meg leginkább a fantáziámat, hiszen kukorica lisztet még sosem használtam. Íme a beküldött receptek:

 Gyümölcsös kukoricalisztes sütemény

Hozzávalók:

20 dkg teljes kiörlésű liszt,

10 dkg kukoricaliszt

5 dkg barnacukor

3 ek méz

5 dkg aprított dió

2 tk szódabikarbóna

3 tk sütőpor

2,5 dl natúr joghurt

3 tojás

80 ml olivaolaj

csipet só

fahéj

cirtomhéj

2 tk vanília kivonat, vagy 1 cs. vaníliáscukor

15 dkg meggy, 10 dkg áfonya ill. egyéb idénygyümölcs

/szilvalekvár/

Elkészítés:

Egy edényben összekeverjük a száraz alapanyagokat: a liszteket, a cukrot, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, az őrölt szegfűszeget és a fahéjat, és az aprított dió 3/4-ét. Egy másik edényben jól kikeverjük a joghurtot, a tojásokat, az olivaolajat, a vaníliakivonatot, a mézet, a cirtom reszelt héját. Ebbe beleöntjük a lisztes keveréket, majd egynemű tésztává kavarjuk. A kuglófsütőformát kikenjük, lisztezzük, majd a masszát beleöntjük, a megmosott, megtisztított gyümölcsöket a tetejére teszzük, egypár szemet kissé bele is nyomunk . A félretett aprított dióval megszórjuk, 100 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és 180 fokon 40-45 percig sütjük, amíg a teteje kissé barnás árnyalatot kap.

Rácson hagyjuk kihűlni, csak utána szeleteljük fel.

Igen dekoratív a Szív alakú kuglófsütőben elkészítve. / Előszőr kissé féltem, hogy nem tudom majd kivenni a formából, de szinte kipottyant belőle, egyáltalán nem volt gond vele./

A gyümölcsöktől, ill. a kukoricaliszttől lesz igazán különleges ez a sütemény.

Ha nem lenne friss gyümölcsünk, akkor nagyon finom szilvalekvárral is, ami még sütés közben egy kicsit karamellizálódik is a tetején, ekkor szinte olyan lesz, mint a szilvás kukoricaprósza.

Meggyes joghurtos máktorta:

Hozzávalók:

Tésztához

4 tojás
4 tojásfehérje
1 tasak vanilincukor
1 csipet fahéj
1 csipet só
90 g porcukor
100 g darált mák
70 g búzaliszt
100 g lágy vaj

Krémhez

400 ml joghurt
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak (6 lap) lapzselatin
kevés citromlé
1 citrom reszelt héja
4 evőkanál porcukor

2 evőkanál meggydzsem, vagy más piros színű savanykás lekvár

Zseléhez

200 g meggy
1 tasak piros tortazselé

Elkészítés:

A kapcsos sütőformát (26 cm átmérőjű) kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.

A tészta elkészítése: a vajat a vanillincukorral, fahéjjal és a csipet sóval habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, lazán belekeverjük a mákot és az átszitált lisztet is. A tojásfehérjét a porcukor fokozatos hozzáadása mellett kemény habbá verjük. A tojáshabot óvatosan hozzáforgatjuk vajas masszához, és a tortaformában egyenletesen elosztjuk, majd a sütő alsó részébe toljuk és megsütjük, 180 C-on kb. 30 perc alatt.

Krém: a krémhez a zselatint a tasakon lévő használati utasítás szerint elkészítjük. A joghurtot, a reszelt citromhéjat, a kevés citromlevet, a vaníliás cukrot, a porcukrot összekeverjük, és hozzáadjuk a zselatint. Óvatosan hozzákeverjük a meggydzsemet.

A krémet a kihűlt torta tetején elosztjuk, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. A meggyszemeket a tortára rakjuk.

A tortazselét a tasakon lévő használati utasítás szerint elkészítjük, és a tortára csurgatjuk. Miután a tortazselé megszilárdult a sütőformát eltávolítjuk, és fogyasztásig hűtőbe tároljuk.

 

Málnás túrós palacsinta:

A szokásos módon édes palacsintákat sütünk, megtöltjük málnás túrókrémmel. Amit a köv. módon készítünk el: az kb. 25 dkg áttört túróba teszünk 1 ek darát, 2 ek mézet, 1 cs. vaníliás cukrot, vagy igazi vanília örleménnyel elkevert porcukrot (én mindig ezt használom, ledarálom a vaníliarúdat cukkorral, fenséges az illata és az íze is), reszelt citromhéjat, egy csipet fahéjat, 1 ek tejfölt ha nagyon kemény túrót kapunk. Kb. 1 órát állni hagyom, majd a kisütött palacsintákat megtöltöm vele, málnaszemeket helyezek rá, ha nincs akkor jöhet a jólbevált magozott meggy, és feltekerem, majd visszateszem a palacsintasütőbe és megpirítom egy kis vajon, majd még melegen megszóróm porcukorral.

Ja ha már palacsinta, nálam abszolút az almás a kedvenc.

Ekkor egy kicsit sűrűbb tésztát készítünk, savanykás, lehetőleg keményebb húsú almát belereszelünk, citromhéjjal és fahéjjal megbolondítjuk, néha birsalmasajtot is vagdosok bele apró kockák formájában, vagy rumba áztatott mazsolát, aszalt gyümölcsöket, szabadon variálható.

 Kisebb palacsintákat sütünk belőle, alacsonyabb hőmérsékleten, hogy teljesen átsüljön. Vigyázni kell, azért ne vigyük túlzásba az almát, én mindig ebbe a hibába esek (mivel imádom), és nehézkés lesz megfordítani, de egy tányér segítségével mindig megoldom :)

Akár önmagában, vagy kicsit mézzel megcsorgatva csemegézem.

Szerintem nincs olyan dolog, amit ne lehetne egy kis kreatívitással megoldani, legfeljebb más lesz az eredmény, mint amit a kiinduláskor elképzeltünk, de a véletlenek során gyakran sokkal jobb lesz a végkifejlet.

Nagyon szépen köszönöm Editnek ezt a rengeteg finomságot :)

Ribizlis-szedres-túrós morzsasüti Emesétől

Ez a finomság Emesétől érkezett, a játékra. Két nagyon finom gyümölcsöt párosított össze, egy ínycsiklandó morzsasütiben. Igazán érdemes kipróbálni. 

Ribizlis-szedres-túrós morzsasüti

Recept:

 tésztához:

 50 dkg liszt,

 30 dkg cukor, 

 30 dkg vaj

töltelékhez: 

50 dkg gyümölcs (jelen esetben ribizli és szeder), 

50 dkg túró, 

2 tojás, 

10-12 dkg cukor,

 fél citrom leve és héja

Összeállítás:

 A tészta hozzávalóit morzsalékosra gyúrjuk, a 2/3-ad részét tepsi aljába nyomkodjuk. A töltelékhez a túrót a cukorral habosra keverjük, aztán belemegy a sárgája, a  citromhéj-és lé. A fehérjét habbá verjük, majd óvatosan összekeverjük a túrós krémmel, ezután óvatosan beleforgatjuk a gyümölcsöt is.  A tésztán eloszlatjuk, a maradék morzsát rászórjuk a tetejére és mehet is a sütőbe. Kb. 30-35 perc kell neki. 

Nagyon fincsi, savanykás és édes egyszerre.

Nagyon köszönöm a receptet Emesének :)

Gyümölcstorta Judittól

Nem kis örömömre, olyan emberek is jelentkeztek a játékomra, akiknek nincs blogjuk. Így a héten, az Ő receptjeiket fogom szépen sorban bemutatni. Érkezési sorrendben Elsőként Judittól jött recept egy nagyon gusztusos gyümölcstorta. DE Van blogja is amit itt találtok. Érdemes benézni hozzá :)

Gyümölcstorta :

tésztához:

·                        12,5 dkg liszt

·                        7,5 dkg porcukor

·                        5 dkg kristálycukor

·                        1 dkg vaníliás cukor

·                        ½ citromhéj

·                        12,5 dkg margarin

·                        5 db tojás

Töltelékhez:

·                        5 dl tej

·                        4 dkg pudingpor

·                        4 dkg cukor

·                        1 dkg vaníliás cukor

Tetejére:

·                        gyümölcs

·                        átlátszó zselé

Nagyon köszönöm, Juditnak a receptet :)

1. blogszülinap és JÁTÉK!!!!!!!

El sem hiszem, hogy lassan egy éves lesz a blogom. Pedig bizony! Már egy éve ilyenkor vívódtam, hogy irjak blogot, ne írjak. Nem unom meg ... stb. Nevezetesen augusztus 24.-én szántam rá magam és belevágtam. Gondoltam, így minden évben majdnem egybe esik a szülinapommal. 30.-án születtem. Szóval idén leszek 27 éves, a blogom pedig 1 éves. Na lényeg ami, lényeg játszunk egyet mit szóltok?

Remélem azt, hogy igen!!!!!

Két nyereményt sorsolok ki, vagyis a nagy tekintélyű zsűri fogja kihúzni, magyarul a fiúk. Ők fognak 1-1 szerencsést kihúzni a kalapból.

 A Nyeremények:

 1:

Egy fűszer és díszítőcukros csomagocska. Valamint Egy tő szépséges, jól termő, remélem a nyertesnél is jól termő rebarbara. Nincsenek nagy igényei és mivel nekem szépen terjed, gondoltam megfelelő ajándék lenne. Sokaknál olvasom, hogy nem kapnak, akár tövet, akár szárat. Innen jött az ötlet.

A díj maga nem kis súlyú, így azt gondoltam, ha minden összejön személyesen adom át, így nem sérülhet, és tuti frissen kerül átültetésre ami nem egy utolsó szempont mert, azt szeretném, hogy a nyertest jövőre már megörvendeztesse terméssel. Ebből sajnos a külföldi bloggerek kimaradnak, mert nehezen tudnám eljuttatni. De itt van ugye a másik díj.

2:

A másik díj, egy szintén fűszerekből és díszítőcukrokból, csokikból álló csomag. Valamint egy általam készített sütipecsét. Olyan mint ez. Még nem készült el, azt gondoltam, konzultálok a nyertessel, ha valami személyre szólót, nevet vagy valami hasonlót szeretne. Na meg persze valami egyszerűt, mert olyan hű de ügyes nem vagyok. De már csináltam egy két jópofa dolgot sütipecsétből. Ezt gond nélkül postázom, bárhova, így nagyon várom a külföldi játékosokat is.

Hogy mit kell tenni a nyereményért?

Nem sokat kérek csak, hogy Augusztus 30 -ig küldjetek az e-mail címemre (bbanyucikeszitenel@gmail.com) egy tetszőleges gyümölcsös süteményt fagyit, bonbont, lekvárt,amit akartok. Linkkel és egy fotóval, ha lelkesek vagytok némi leírással. Nincs kikötés, elvárás csak annyi, hogy gyümölcsös legyen. Persze mehet mellé csoki, dió, stb.

Valamint:

- nem várom el, hogy a követőm légy, de nagyon örülök, ha tetszik a blog és rendszeresen olvasod.

- amennyiben megoldható augusztus 24-30. (ha nem akkor az ezt megelőző napokban) közt tegyétek közzé a blogotokon, ha nincs blogotok akkor küldjétek el a receptet és én szívesen közzéteszem, ez ne tartson vissza senkit a játéktól.
- Ha van kedvetek akkor, örülnék ha továbbadnátok a játék hírét. De ez sem kötelező!

- sajnos a határidő, fix. Nem hosszabbítok, hiszen több mint 1 hónapot adok rá ésúgy gondolom ez elegendő idő.

Szeretettel várok mindenkit a játékra! Vigyázz! Kész! Rajt!

Kiegészítés:

Egymástól függetlenül, Petrával a Reformkori konyha blog írójával hasonló témát választottunk. A SAD 8. fordulójának a címe ugyanis a Díszíts gyümölccsel! ezért azt beszéltük meg, hogy ne terheljünk, le titeket, aki szeretné mindkét játékra elküldheti ugyanazt a finomságot. Persze aki nagyon lelkes más más desszerttel is nevezhet. Arra figyeljetek, hogy Petrának a augusztus 18-23 között kell linket küldeni az e-mailjára. Amit persze nekem is elküldhettek. Csak az eredmény hirdetésig kell várnotok így kicsit többet :)

Tehát mindkét játékra fel :)