Sernik po włosku.

Dawno nie było tutaj czegoś nowego i fajnego zarazem.
Dzisiaj sernik na bazie włoskiego mascarpone, który warto przećwiczyć przed nadchodzącymi świętami.

Wyjątkowa puszystość i delikatny smak tego wypieku wspaniale nadają się na świąteczny stół.

        (tortownica Ø 26 cm)

Składniki:

750 g mascarpone

200 g gęstego tłustego greckiego jogurtu

15 g cukru waniliowego

150 g cukru (kto lubi słodko - 200 g)

szczypta soli

6 jaj

2 opakowania budyniu o smaku waniliowym

1 łyżka masła do wysmarowania formy

mąka do wysypania formy

2 jabłka

sok świeżo wyciśnięty z 0,5 cytryny

1,5 łyżki cukru pudru do karmelizowania jabłek

0,5 łyżki masła

cukier puder do posypania na wydaniu

1 szklanka dowolnych jagód do dekoracji