Tips: enkel prinsesseslottkake!

Jeg har bakt et par prinsesseslottkaker til den største prinsessa,

se HER og HER

Årets kake ble VELDIG mye finere enn den jeg lagde for et par år siden,

takket være pynten (selv om bildene i innlegget ikke var kaka verdig...det bare ble sånn denne gangen :S)

Ingen tvil om at minimarshmallows og perleaktige kuler ble mer prinsesseaktig enn non-stop!

Til familiebursdagen hadde jeg egentlig bare tenkt å lage en helt vanlig sjokoladekake 

med nonstop og seigmenn, men litt impulsivt ble det plutselig en enkel prinsessekakevariant.

Det tok ikke veldig mye lengre tid, men var jo mye mer gøy!

Fremgangsmåte:
Bak en langpanne sjokoladekake (ja, jeg bruker toro sin!) i liten langpanne (sånn med plastlokk)
Del i to, sett den ene oppå den andre (glasur mellom)
Dekk med glasur og pynt.
Tårn: lag tykk melis og farg den rosa.
Stryk glasur på 4 iskjeks med slikkepott, rull i kakestrø.
(Lurt å gjøre dette først, så de får tørke mens du pynter kaka)
Stikk tårnene i hjørnene, fiks ferdig!
Et lite tips her er å stikke tårnene skjevt nedi hvis du har "skjeve" vaffelkjeks!
Da retter du opp litt i hvert fall.
(Henviser til kaka jeg lagde for to år siden, jeg lærte av den - for å si det sånn..hihi)

Liker så godt de pastellfargede soft-kulene til Dr. Oetker! Veldig dekorative :)

Det som er veeeeldig mye raskere med en slik variant enn den rosa, er tildekking med glasur.
Å dekke sjokoladekake med rosa, mer gjennomskinnelig glasur tar tid.
(Og jeg syns det er uaktuelt med sukkerbrød til barnebursdag)
Tårnene tar selvfølgelig også mer tid med den andre varianten.
Samtidig må jeg understreke at den "opprinnelige" prinsessetårnkaka slett ikke er vanskelig å lage.
Det tar bare litt tid. Og det har man jo ikke alltid!
Jeg kommer nok til å ty til denne, litt enklere varianten flere ganger ja :)

Om noen skulle trenge glasuroppskrift:

200 g melis

1 ss bakekakao

3 ss smeltet smør/margarin

5 ss sterk kaffe 

Visp sammen alt, ferdig ;)

Denne glasuren passer utrolig godt på Toro langpanne sjokoladekake!

Lykke til da ;)

Klem fra Barbro

House Doctor på badet

Såpedispenseren på badet har vært moden for utskiftning en stund.

På Cornelias Hus (selvfølgelig!) fant jeg endelig en ny jeg ville ha!

En såpekopp fikk også bli med hjem, så står alt endelig litt mer i stil ;)  

 Gotta love House Doctor

Jeg liker så godt at det er så enkelt, men teksten gir den lille prikken over i'en :)

Litt sånn dymo-aktig, nesten!

Snaaaart helg, dere! 

Det skal bli godt kjenner jeg, selv om denne uka har vært fantastisk gøy!

Vi har stukket utallige fornøyde kunder i fingrene for å sjekke kolesterolet deres, 

det er kjempeartig å ha tid til å sitte med kundene og snakke om hjertegode vaner :)

Og responsen er fantastisk, enn å møte så mange trivelige mennesker på så kort tid.

Gleder meg allerede til neste år!

Og sannelig har vi opplevd et annet stOrt høydepunkt denne uka: 

lillefrøkna her har tatt sine aller første skritt!

Håper dere alle har det bra der ute, riktig god helg!

Klem fra Barbro

Hipp hurra for ettåringen, og DIY bursdagskrone

Jaggu gikk det noen uker før det ble et nytt innlegg her!
Ikke bare bare å begynne i full jobb igjen etter et år ;)
Men så har det sannelig skjedd ganske mye i de ukene også!
Vi har kosa oss med deilig påskeferie:

Vi dropper å nevne at dette var dagen med sol, og at vi for det meste holdt på å snø vekk ;)


Store og små kosa seg i hvert fall veldig!


























Ser det ikke deilig ut kanskje?























Vi har feiret lillesøsters første bursdag i tre runder!
Hipp hurra for lillefrøkna vår, som LIKER kake :)

Og pakker ;)
Siden snuppa ikke har begynt i barnehagen enda, måtte storesøster og jeg lage bursdagskrone!
Det var kjempegøy å pusle med, og vi ble veldig fornøyd og ikke så rent lite stolt av resultatet ;)
Ble den ikke søt, kanskje?


































Jeg kom på at vi måtte ha krone litt for seint i påsken, så vi måtte improvisere litt.
Det er da det er fryktelig kjekt å ha et velassortert hobbyrom!
Vi brukte papp-innmat fra ruller med innpakningspapir som base,
og klippet til denne først.
Deretter brukte vi scrappepapir til å dekke pappen med, og limte fast med limstift.
Et Blomsterbånd fra Panduro fikk pryde overgangen mellom bunn og topp.

Taggene pyntet vi med glansbilder og blomster, og litt bling-bling selvfølgelig ;)

 Se så fiiiiiiin jeg ble!

Enn at lille frøkna vår har blitt et år allerede....herlige snuppa!

Like herlig er størstesnuppa, som har lært seg å sykle uten støttehjul :)

Om noen måneder begynner hun på skolen...det blir rent for mye for mamsen altså ;)

Mer som har skjedd da tro...jo, jeg har funnet GULL på loppis!
Men det skal dere få se senere ;)
For ikke å snakke om skattene jeg fant på garasjesalget hos Cornelias Hus!
Vi får håpe det ikke blir to uker til neste gang...men dagene går fort for a' mor ja :S
God natt da dere :)
Klemmer fra Barbro

We're back!

With a vengeance ;)
Vi har hatt en herlig ferie på Anfi del Mar, og det hadde vi SÅ godt av!
Etter noen måneder med sykdom i fleng gjorde sol og varme fryktelig godt.
Kryss i taket: nå er alle i familien friske!
Jentene har kosa seg max, strålt i takt med sola og plaska og bada dagen lang.
Snuppeline har til og med lært seg å svømme, flinka!

Nå er vi ladet med ny energi, og det er en deilig følelse!
Tusen takk, Mimmi og Bestefar for en strålende tur :)

Denne uka er det diverse rydding som står i fokus, endelig ork til å gjøre det ;)
Så kommer belønningen på lørdag: bloggetreff på Oppdal - det gledes!
Og gjett hvem som har vunnet spa-giveaway!? Dobbelglede!
Vi får se om jeg rekker noen flere innlegg før helga - hvis ikke ønsker jeg dere alle en flott uke!
Og ikke minst må jeg si tusen takk for alle hyggelige besøk av dere søtingene :)
Klem fra Barbro

Tips: antiskli-knær til krabbere og spill til småttiser!

Minstesnuppa har vært en krabbe-wannabe i et par måneder nå.
Oppe og rugger på knærne, men skal hun fremover så legger hun seg ned og åler seg frem.
I full fart, selvfølgelig!
Det er ikke så greit å komme seg frem på knærne på glatt gulv med glatt strømpebukse.
Til jul fikk hun en strømpebukse med antiskli på knærne, genialt!
Jeg har derimot ikke funnet flere slike noe sted, og en er litt lite. Da får man vel ta saken i egne hender!
Antiskli på tube, slik man bruker under tovede tøfler etc - det må jo funke på knær!
Så i dag har jeg stekt strømpebukser ;)
Disse ble innkjøpt på Jens Hoff, kan sikkert kjøpes i de fleste garnforretninger. Og panduro kanskje?









Hjerter ble tegnet på knærne, og fikk deretter lufttørke noen timer.
Så en runde i stekeovnen på 150 grader i 3 minutter - voilà! Antiskliknær!

Så får vi se nå da, om det blir noen fart på krabbinga i heimen ;)

Så var det tips nr 2!

Snuppeline på fem år har akkurat fått et nytt spill:

Bildet er lånt fra riktigeleker.no
Dette har vært fremme flere ganger i helga, og ungene elsket det!
Spillet er noe så sjeldent som et samarbeidsspill, og det passer fra 3 års alder.
Alle spillerne spiller som et lag, og hele laget vinner eller taper.
Spilleplata er 2 meter lang, bare det syns de er gøy!
Målet er å komme seg fra start til mål før grisene spiser opp all maten ;)
Her kan du lese litt mer om spillet, anbefaler det på varmeste!

Her er det mye snørr og grums som dominerer hverdagene...vi håper det kommer seg NÅ!
Om et par dager reiser nemlig jeg og jentene sørover for å besøke Mimmi og Bestefar.
Du kan tro det er ei snuppeline som gleder seg!
På søndag skal vi på Disney on ice, det blir gøy :)

Ha en fortsatt fin kveld!
Klem fra Barbro

Bedre sent enn aldri: JUL!

Jaja....det ble aldri tid til et eneste julehusinnlegg før jul, gitt!

Sånn kan det gå når man er barnesykdomsgrossist!!

Feberen til minstesnuppa var nemlig den 4. barnesykdommen.

Og en halvtime etter at minsta fikk utslett - 

så dukka det jammen meg opp prikker på størstesnupp...

vannkopper til jul er fint ;(

Enn det, to barnesykdommer på en halvtime.

Det må være ny rekord!

Nå går vi bare og venter på at prikkene skal dukke opp på minstesnupp,
hun la seg med nesten 39 i feber så de kommer vel snart...

Mmmm...pepperkake ;)

Til tross for barnesykdomsbonanza,

så har vi hatt en veldig trivelig jul!

Koselig besøk, hyggelige selskap - 

og ikke minst masse fine presanger til store og små!!

Mor fikk det som sto øverst på ønskelista:

sin aller første SYmaskin!!!

Da gjenstår bare å lære seg å bruke den ;)

Selv om jeg liker mye av naturtrenden som regjerer nå,

så syns jeg det til tider kan bli litt vel kaldt.

Det er ikke helt jul for meg, liksom.

Her i heimen er det mye rødt,

og det kommer det til å fortsette å være.

Tror jeg da ;)

Litt lett blandings av stiler kan vi vel si at jeg har!

Siden dette ble det eneste jul-i-stua-innlegget
ble det naturligvis uhyre mange bilder...
..dermed ble det kollasjer denne gangen!
(Klikk for å se større)

Et lite utvalg av årets bakst!

Daimtrøfler, hjemmelaget marsipan, lefser
og mye annet godt :)
Ny favoritt: hjemmelaget marsipan fylt med daimtrøffel
og trukket med kokesjokolade...NAM!
I vinduene har vi pepperkaker med dropsvindu,
utrolig søte og artige å lage.

I gangen møtes man slik:

Kupp på nyttårssalget i fjor, nydelig vimpelrekke fra Nyblom Kollen :)
Nissene til høyre har snuppeline og jeg laget.


Trollhasselen har fått herlig julepynt fra Søstrene Grene.

Simpelthen elsker både de små soppene og hjortehodene.
Som vanlig til en slikk og ingenting!

Kjøkkenet har også fått litt juledill ;)

Elsker svibler i lattekoppene fra GreenGate,
tror jeg må ut og kjøpe meg noen i mindre julete farger.
Det ble nemlig så koselig i vinduskarmen!
Mandarinene koser seg i finfin skål fra Living :)

Over den ene skjenken ved spisestua er nissekroken ;)

Her bor også pepperkakehuset,
sammen med nydelige vikletrær fra Ide-puffen.
Hjertet og stjerna er fra Kid,
kjøpt på salg rett før jul til spottpris ;)

Stuebordet er naturligvis julepyntet det og!

Se fine juleputa fra Putegeriljaen!
Blir så glad hver gang jeg ser på den ;)
Sinkbokstavene er fra Panduro,
og stjernefatet er fra Living.

 Lykkelig frue har endelig fått gardiner!
De stygge lamellene vi hadde er endelig fjernet
og erstattet med julegardiner fra Jotex.

Fine gamle nissen har tilhørt min farmor.
Og nydelige grønne engelen er det snuppa som har laget,
den er inspirert av det grønne spiret på Nidarosdomen ;)
De søte hvite konglene er fra Søstrene Grene,
og det diggbare snellelyset er fra Cornelias Hus.

 Litt juletrepynt til slutt!

Digger reinsdyret fra IKEA!
Fiiine kremmerhuset til høyre fikk jeg av Kristin kreativius i fjor :)
Flinke Kristin!

Da var det vel nok jul??
Håper dere alle har hatt en herlig juleuke,
ha en fortreffelig nyttårshelg!
Klemmer fra Barbro

Hjemmelaget leverpostei: check!

Dagene går fort nå gitt!

Det blir litt tid mellom innleggene her...

Det er liksom litt sånn at skal man få tid til å 

faktisk GJØRE de tingene man gjerne 

skulle blogget om, 

ja da blir det i hvert fall ikke tid

til å blogge om dem ;)

Flere som har det sånn?

Tusen takk for hyggelige hilsener fra dere,

jeg har ikke hatt tid til å komme meg rundt på besøk

den siste uka - 

kanskje det blir litt tid senere i dag ;)

Håper det!

I går hadde snuppa fridag, 

nå i desember tar vi fri en dag i uka.

Dagen brukes til baking, juleverksted

og andre juleforberedelser.

Veldig koselig!

Planen i går var at vi skulle lage leverpostei

og så ha et lite juleverksted.

En gryende forkjølelse hos mor

tilsa derimot sofaen etter leverposteien...

Dermed slo vi oss ned og så

Polarekspressen.

Og det var jo minst like julefint ;)

(Mor prøvde å starte på blånisselue samtidig,

den er nå startet og rekt opp i hvert fall fem ganger - 

NÅ tror jeg at jeg er på rett vei...)

Anyway - til leverposteien!

Jeg har vokst opp med at mamma ALLTID

 har laget leverpostei til jul.

Hadde jeg fått kniven på strupen

og MÅTTE velge EN ting å lage til jul - 

ja da hadde det vært leverpostei. 

Det blir liksom ikke jul uten. 

Det er en gammel oppskrift etter min farmor :)

Snuppa syns det var veldig gøy å være med å lage!

 Selv om det er litt grisete ;)

(Hun var veldig ivrig på å smake når den var ferdig,

og syns den var kjempegod! 

Hadde hun ikke vært med på å lage,

så tror jeg ikke hun hadde turt å smake en gang.

Den ser jo hakket mer "skummel" ut enn vanlig leverpostei!)

 Isj ;)

Enda godt det blir så godt til slutt!

 Ansjos og løk - yum...not ;)

 Jeg klipper strimler av matpapir og legger nedi formene før jeg heller i,

da setter den seg ikke så fast.

 Gjørme blir til leverpostei!

 Dere ANER ikke hvor god denne er altså!

 Mmmmmm :)

 Årets batch klar for frysing!

Siden det snart er jul, 

så må jeg vel være så grei at jeg deler familieoppskriften med dere?

Anbefaler på det sterkeste å prøve altså,

du vil IKKE angre!

Det er ikke vanskelig,

bare litt grisete!

Leverpostei

1/2 kg svinelever

125 g spekk - dette sløyfer jeg, det blir nok fett lell!

3 middels store løk

10 ansjosfileter

Alt dette kjøres gjennom kjøttkverna.

Deretter tilsettes:

5 dl matfløte

1 dl smeltet margarin

5 egg

3 dl hvetemel

2 barneskjeer salt

1 ts pepper

1 ts sukker

1/2 ts malt ingefær

1/2 ts malt nellik

De to sistnevnte krydderne hadde jeg i litt ekstra av i år,

for å kompensere for at jeg sløyfer spekket - 

fett gir jo mye smak. 

Jeg brukte vel ca 1 1/2 ts av hver til dobbel oppskrift. 

Det ble veldig bra!

Rør godt!

(Jeg kverner alt rett i bollen,

og bruker kjøkkenmaskina til å vispe sammen alt etterpå.) 

Hell i brødformer kledt med matpapir,

stek i vannbad på 225 grader i 1 1/2 time.

Hvis de blir veldig brune på toppen,

skru ned tempen litt etter en times tid.

La leverposteien avkjøles i formene

før du tar den ut og skjærer i skiver.

Tips: pakk i vanlig folie, ikke frysefolie.

Mye bedre å pakke i :)

Holder seg i frysern lenge,

i hvert fall et år!

Siden forpakningene med lever er på 1 kg,

er det greieste å doble oppskriften.

Da blir det tre brødformer fulle.

Det er jo ikke mer jobb å lage dobbel porsjon,

men du har desto mer å gi bort 

til lYkkelige mottakere!

Jeg gir bort over halvparten,

svigermor blir like glad hver gang ;)

Og så bare en viktig ting til...

stek leverposteien med en gang!

Jeg fylte en gang i små ildfastformer ved siden av brødformene,

det ble sen kveld og jeg måtte steke i to omganger.

De små formene fikk derfor vente til neste kveld.

Og det ble surt....GRØNN ble den faktisk!

Kjempefestlig når det ble oppdaget på julelunsj ;)

Det ble laaaangt det innlegget gitt!

Håper det er noen som prøver seg på å lage da ;)

Og dere - husk giveaway!

Klem fra Barbro

Juleverksted 2: vintagehjerter og kremmerhus

Det er vel ikke akkurat bloggpolitisk korrekt 

å bruke ferdigpakker fra Panduro.

Men jeg føler meg litt gAl innimellom,

og tenker at dette blir også hjemmelaget pynt!

Jeg tråkker på noen tabuer,
kaster meg ut i det og sier
at disse ferdigpakkene faktisk er geniale ;)

Alt du trenger er oppi pakken,

en fin bruksanvisning følger med,

og det er ofte finfine greier for ungene å være med på.

Så det så!

Enda mer genialt er det når Panduro kjører crazysalg på nyåret,

da kan man få mye fint for en slikk og ingenting!

Kremmerhusene laget mor i huset alene,
og det var nok det greieste
(ikke den mest barnevennlige pakken, mao)

 Disse skulle egentlig ha tyll på,
men etter å ha laget en med og en uten
så syntes jeg den uten ble finest.
Så det ble med den ene tyllbefengte ;)

Hjertene laget snuppa og jeg sammen.
Artig for småjenter med glansbilder og glittermaling på toppen ;)

Disse passer godt i adventshuset til mor ja!
De skled rett inn sammen med lerkekvistene
og alvevasen :)

For ordens skyld,
dette er pakkene vi har brukt:

Jeg hopper i det igjen og sier
at jeg rett og slett
anbefaler dem!!

Phew...og enda har vi en vi er midtveis i,
og en som ikke er påbegynt.
Hvor mye kred var det som fløy ut vinduet nå??

Hihihi ;)

I går var minstesnuppa og jeg på superkoselig besøk
hos Kristin og Olai,
et aldri så lite juleverksted :)
Papirgirlandere så dagens lys,
de skal dere få se snArt!
(Og nei, de var ikke
fra Panduro)
Nattaklem fra Barbro

Prinsesserommet!

God kveld i stua!

I dag ble jeg ferdig med det meste av stæsjingen

på prinsesserommet til snuppeline!

Bilder er tatt sånn i huien og hasten

selv om lyset ikke akkurat er ideelt sånn på kvelden!

Lover bedre bilder snart altså :)

Advarer om voldsomt bilderas ;)

Vi hadde i utgangspunktet tenkt å ha skyvedører

til garderoben, men det ble et forheng.

Det er det snuppelines Farmor som har sydd,

innflyttingsgave :)

Inni garderoben ser det sånn ut:

Veldig kjekt med innbyggingskommode fra IKEA. 

Plate og stang kjøpt på Garderobemannen,

kjempegreit når man trenger merkelige mål ;)

Smykkestativet var innflyttingsgaven fra Mimmi og Bestefar,

populært!

 Morfar og co sørget for prinsesseskilt i innflyttingsgave :)

 Sminkebordet er meget populært!

Her er det full aktivitet når nabojentene er på besøk.

Skapet er fra barnekolleksjonen til IKEA,

det er suverent! 

Det rommer mye uten at det ruver så veldig,

og så er det i fin høyde så alt er tilgjengelig

for småttisene.

Aller helst kunne jeg tenkt meg å vært foruten

for å ha det mest mulig luftig,

men oppbevaringsplass ble viktigst.

 Papirvimplene er de jeg laget til bursdagen til snuppa :)

 Prinsesseknaggene fant jeg på Verdal'n!

Var nemlig der i supertrivelig bloggetreff på lørdag :)

 Bildelister fra IKEA til bøker og bilder,

og her er den ferdige hylla!

 Den ble malt veldig lys lilla,

etter snuppelines eget ønske. 

Etter litt vurderinger endte jeg opp på Bengalack,

prinsessedill skal jo gjerne være shiny!
Dessuten er det slitesterkt,

så det passer godt på barnerom :)

Hvordan hylla så ut før kan du se HER

 Jeg lette LENGE for å finne de rette knaggene

til å ha på lista nederst,

disse fant jeg også på Verdal'n, 

på Den Blå Krukke :)

 Bare så synd at de kommer litt bort

på grunn av skuffene.

Jeg vurderer å ta bort skuffene,

dere skal få hjelpe meg å bestemme om 

de skal bli eller forsvinne.

Kommer tilbake til det når jeg får tatt litt bedre bilder,

med og uten skuffer :)

(Det er altså ikke bare å ta dem av,

det involverer litt sparkling og maling!)

 Som dere ser er boksen kledd 

med det samme stoffet som korktavla. 

(Makeover av tavla kan du se HER)

Ideen til dette rappa jeg fra Shinedesign :)

Jeg rev til stoffet i stedet for å klippe,

syns det var litt stilig når rivekanten ble synlig øverst.

(Selv om ikke det synes på bildene da!)

Deretter brukte jeg decoupagelim,

strøk rett på boksen med pensel og la stoffet over.

Penslet over med lim i skjøten og under 

for å få det til å sitte.

Det tok kanskje 10 minutter!

 Mer om portemoneen på hylla finner du HER

 Det nydelige kremmerhuset fra Ib Laursen vant jeg 

i en giveaway hos Har en drøm,

endelig hadde jeg den perfekte plass å ha det!

 Postkasse ble også med hjem fra Den Blå Krukke,

bare ikke kommet opp på veggen enda ;)

 Søte bokser kjøpt på Søstrene Grene

for en slikk og ingenting!

 Digger disse bokstavene fra Kremmerhuset :)

 Nattbordet er fra IKEA,

veldig kjekt at det er på hjul 

sånn at det er lett å flytte 

når senga skal trekkes ut til overnattingsgjester :)

Ja, det var en hel haug med relativt kornete bilder

fra lille prinsesses nye rom!

Hva syns dere?

Det er i hvert fall ingen tvil om at 

More is more!!!
HER kan dere forresten se FØR-bilder.

Og så en ting til da...jeg har bikka 100 følgere!

Gøy altså, velkommen skal dere være :)

En slik milepæl må vel feires med en giveaway?

Jeg får prøve å tenke ut noe lurt ;)

DA tror jeg at jeg sier god natt!

Klem fra Barbro