Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przekąska. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą przekąska. Pokaż wszystkie posty

wtorek, 16 sierpnia 2011

Pikantne orzechy Nigelli Lawson

Na Nigellowe orzeszki mnie naszło... Pyszne, chociaż troszkę przepis zmodyfikowany. No jak zwykle u mnie...

Składniki
    * 500g mieszanki orzechów (laskowe, włoskie, nerkowce, migdały, brazylijskie)
    * 1 łyżka masła
    * 1 łyżeczka soli morskiej
    * 1/2 łyżeczki chili -pieprzu kajeńskiego
    * 2 łyżki cukru muscovado
    * 3 drobno posiekane gałązki rozmarynu lub 2 łyżki suszonego rozmarynu

Sposób przyrządzenia
Orzechy wsyp na brytfannę i włóż do pieca nagrzanego do 160 stopni. Piecz 10 minut z termoobiegiem (lub 180 stopni bez termoobiegu) potrząsając od czasu do czasu blaszką, żeby się orzechy równomiernie przypiekły.
Do dużej miski wsyp wszystkie pozostałe składniki. Na to gorące orzechy i mieszaj energicznie, aż masło się rozpuści :)
Pyszne na ciepło, ale zimne też ok.

Porcja zdecydowanie nie dla odchudzających się! Podana ma około 3500 kcal.