Gránátalmás pudingos gyümölcstorta

Igen, még mindig van gránátalmám. Sütibe nem merem belesütni, de annyira finom, valamit mégis kellett kezdenem vele. A receptet már itt leírtam, csak a gyümölcs más és lekvár sincs rajta.

Mi nagyon szeretjük ezt az egyszerü sütikét. Még jó, hogy sütöttem, mert rámfér. A fényképezögépemnek valami baja lett, a kijelzöje fekete. Sajnos, csak a "lyukon" át tudok mostantól fényképezni, nem tudom, mi sül majd ki belöle.

Úgyhogy, ha az amúgy sem túl profi képeim minöségén hanyatlás állna be, akkor az ezért van. De legyünk pozitívak, még az a szerencse, hogy nem teljesen krepált be a gép. Majd meglátjuk, mi lesz a sorsa, mindenestre bosszantó a dolog. Még jó, hogy van itthon süti...

Pár óra múlva... Juhéj! Vaklárma volt! Müködik a gépem! Az én "készülékemben" volt a hiba :D

Gránátalmalé + tipp

Nagyon szerencsés vagyok, mert a papáéknál nemcsak narancs, mandarin, citrom, füge, de gránátalma is terem. Méghozzá most. Ezért a múlt héten hoztunk haza egy szatyorral. Picit macerás a pucolása, ezért ha nincs kedvem hozzá, egyszerüen csak kifacsarom, mint a narancsot. Egy picikét megcukrozom, de tényleg csak egy picit és felhörpintem. Így nagyon jót teszek magammal, hiszen az egyik legfantasztikusabb gyümölcs.

A gránátalma a szerelem, a termékenység és a bőség ősi jelképe. A mítosz szerint a szerelem görög istennője, Aphrodité a tengerből kilépő szépség lába nyomán csodálatos növények, többek között a gránátalma sarjadt. Ezek voltak az ókori hellének legkedveltebb vágykeltői.

A gránátalmát többek között a termékenység szimbólumának is tekintik, a sok, szám szerint 613 magja miatt. Hazájában, Görögországban még mindig a lét és megsemmisülés, a termékenység jelképe. 

Számos kutatás bizonyítja jótékony hatását. A gránátalma nagy mennyiségben tartalmaz polifenolokat, C-vitamint, flavonoidokat, gyümölcscukrot és leggazdagabb forrása az ellagsavnak nevezett természetes anyagnak.

A szakemberek elsősorban érelmeszesedés és magas vérnyomás megelőzésére ajánlják. A legújabb kutatások szerint a gránátalma segíthet számos rákbetegség megelőzésében és kezelésében. Kutatások kimutatták, hogy 20%-al képes csökkenteni a szervezet LDL (káros koleszterin) szintjét.

A Wisconsin Egyetem (USA) kutatói kimutatták, hogy a gránátalma gyümölcskivonata képes meggátolni a bőrrák kialakulását. Egy másik kutatás szerint a gránátalmából kivont anyagok jelentős védőhatást fejtenek ki a prosztatarák, illetve humán rákos emlősejtek ellen.

A gyümölcs hatóanyagai csökkentik a vér koleszterinszintjét, és egyúttal korlátozzák a cukor felszívódását a belekben, ezért a cukorbetegség megelőzésében is szerepe lehet. Kutatások szerint a gránátalma levének háromszor akkora az antioxidáns hatása, mint a vörösbornak vagy a zöld teának. Forrás: vitaminsziget.com

Tipp! Nigella megmutatja, hogyan lehet a legegyszerübben kicsalogatni a gránátalmából a bogyókat. Bár, csalogatásnak nem nevezném... Köszi Colors, hogy felhívtad a videóra a figyelmem!