Även jag är en Bokashikompis

De flesta av våra matrester eller matafall går ju till hönsen, inget konstigt med det. Jo föresten, vi försöker ju minimera matsvinnet genom att ta vara på maten till matlådor men det finns ändå lite som hönsen får. Framförallt skal av frukter och grönsaker som hamnar hos hönsen som tacksamt kluckar i kör när jag kommer med byttan till dem "det vankas godis tjejer!"

Tidigare lämnade jag även kaffesump och citrusskal till Glädjehuset eftersom det är en stor varmkompost. Hönsen ratade både kaffesumpen och citrusskalen men de komposterades i spånet tillsammans med hönsbajset. Sedan i september har jag avlägsnat dem och lagt dem i en Bokashihink.

Eller Bokashihink är inte riktigt sant. Jag har inte lust att lägga ut pengar på dyra specialare så jag har tagit vanliga hinkar med lock. Jag har borrat hål i dess botten på flera utom en. Jag använder en "ytterhink" och "innerhinkar" med hål - jag får vätskan som blir separerad i ytterhinken.

Här står andra hinken för hösten och väntar på att få komma i gröna tunneln och bli nergrävd. Här inne har jag tänkt att jag ska gräva ner bokashi under vintern på ena sidan som jag inte har sått något på. 

Eftersom de mesta av våra matrester äts upp av oss eller hönsen blir det inte så mycket matavfall till Bokashihinken. På en månad har vi nästan fyllt en hink på 10 liter. Jag trycker till avfallet varje gång jag fyller på och det sjunker undan lite för varje gång.

Nästa Bokashihink gräver jag nog ner i lövkomposten... 

Jordmakeriet får en makeover!

 

Kommer ni ihåg min utmaning om att visa sin fulhörna?! Det var i maj förra året och inte har det hänt mycket i fulhörnan på ett år om man tittar på det estetiska. Men nu ska min fulhörna, jordmakeriet som faktiskt är hjärtat i trädgården få en ansiktislyftning, det är den värd!

Så mitt i alla andra projekt startar jag även detta! Jag vet att det är min akilleshäl, att starta många projekt samtidigt men det är så mycket som inte blir genomförbart så länge det inte är omgjort i jordmakeriet... Och nu är det inte jag som bygger ;-) utan maken har fått det uppdraget! Tänk vilken tur jag har som har BOB :-) ("Bär och bygger" eller "betalar och bygger" beroende på behovet!)

Den största förändringen blir kompostfacken. Det blir tre vanliga kompostfack på vanligt vis och sen blir de två till... en förlängning på detta bygge. De två kommer ha öppet från framsidan också förutom ovanifrån. Ni får se sen när det blir färdigt. Ja alltså när kompostanläggningen är färdig :-) Det tar nog lite längre tid att få hela jordmakeriet färdigt som jag vill ha det. Men nu är vi en bit på väg!

Första vändningen hos hönsen

I helgen fick maken i uppdrag att vända kutterspånet hos hönsen första gången sen vi fyllde Glädjehuset med spån. Han säger att vi behöver lite mer spån...som om 26 balar inte var nog?! Ja, ja, vad är väl en bal på slottet? Anyway, så har vi ju tänkt att man ska vända varannan vecka på spånet så att komposteringsprocessen kommer igång. Hönsavföring och matrester blandas med kutterspånet, ja alltså de matrester som hönsen ratar, till exempel citrusskal, te och kaffesump.

Inne i köket blir det till att dela citrusskalen i mindre bitar så att de bryts ner under vintern. Tidigare har det inte varit så viktigt att allt har varit nedbrutet på ett halvår då vi har haft tre matkomposter som vi varvat mellan. Nu ska jag ju faktiskt använda denna blivande mylla redan till nästa sommar så det är av stor vikt att processen för förmultning kommer igång!

Blir det för torrt så avstannar komposteringen, då får man vattna vid vändningen. Det är viktigt att man får igång en kompostering som är ihållande så att det inte bildas gifter med mat som möglar. Vi vill ju dessutom komma åt värmen som processen ger, särskilt när det blir många minusgrader.

Hönsen ser ut att trivas i sitt nya hem. När solen visar sig och värmer med sina strålar blir det härligt varmt i Glädjehuset och hönsen kuttrar mer än vanligt. I söndags var en sån dag och jag stod länge och bara tittade på dem när de jobbade på i hönshuset... Sprättande och kuttrande!

Sittpinnarna är en flyttbar ställning, maken byggde en enkel och lätt variant med fyra sittpinnar a´la tältmodell. Viktigt att den är lätt och okomplicerad att flytta när man ska skyffla runt kutterspånet där inne.

Redena sitter fast på två plank och det är ju typ det enda som sitter fast i hönshuset... växthuset... jag menar i Glädjehuset!  Och det är bara att skruva ner till sommaren när växtligheterna ska flytta in. Några av hönorna har hittat till redena men långt ifrån alla. Man hittar ägg både i kutterspånet och längst bak bland druvrankorna.

Snart ska en värmelampa installeras ovanför vattenautomaten och kanske ett lysrör så att man kan fylla på mat och vatten även när det är mörkt. Vi får se om det behövs extra ljus för äggproduktionen skull, det är ju faktiskt väldigt ljust så länge det är ljust ute. Det lär märkas när det blir mörkare och mörkare.

Over and out from Glädjehuset!

To do... or not to do?!

Doggi är skeptisk! Jag har så dåligt samvete, jag hinner inte med allt som behöver göras och allra minst de roliga bitarna. Nu ska man ju inte gräva ner sig i allt som inte hinns med men ibland är det svårt att prioritera och tänka positivt. Mitt nya jobb har tagit mycket tid och det är svårt att hitta en balans. Därav min sporadiska närvaro i bloggvärlden. Hoppas att ni har mer överseende än Wilma! I´ll be back! Den senaste tiden har Wilma the doggi väntat och väntat när jag ska bara... många tråkiga timmar och jag gissar på att hunden är mer än skeptisk. Var är roliga matte med alla roliga promenader...? 

Vad har jag då på min todo-lista inför helgen?

Bygga upp förtroendet hos Wilma The doggi igen

Japp jag har några saker som jag borde prioritera, både för andras skull men även för min egen. Att vara mycket med hunden, långa härliga höstpromenader är helande. Har ju inte fått rätsida på det där med att stressa ner och skulle verkligen behöva göra roliga saker som jag gillar, som jag mår bra av. Så busa med doggi får hamna först på listan!

Läsa en god bok

Hm... har flera böcker som väntar men de är arbetsrelaterade böcker. Ska nog till att köpa en deckare att plöja. Behöver skingra tankarna, mycket jobb snurrar runt... Jag är en riktig bokmal så det blir inga problem att lägga sig under filten efter middagen och läsa. Något bra tips? 

Provisoriska komposter

Jag behöver ta lite snabbt si så där sätta ihop några provisoriska komposter då jag inte har hunnit med bygget som jag har planerat. En lövkompost och trädgårdskompost. Det ska ju städas i trädgården, vilket år som helst! Det där som ni redan har påbörjat och vissa fall är klara?! Helt galet, hur hinner ni med?

Plantera vitlök

Japp, har två kilo vitlök som skulle ner i jorden... suck. Jag hann inte innan det blev kallt och en massa oväder... Plommonträden hade förtur. Ja ja, det ska bli lite mildare väder till helgen här hemma så då borde jag få till det. Kanske att jag kan lura nåt litet kärt barn och hjälpa till? 

Plantera blomsterlök

Hänger lite med huvudet men det är ju mer som ska planteras... pronto! Har lite tulpanlökar och narcisser som är köpta till fjärilsrabatterna. De ska ju vara fina på våren också. Sen har jag köpt lökar till en liten blå blomma... vårstjärna tror jag att de heter. De ska grävas ner i lavendelsjön runt bryggan så att "sjön" framträder redan på våren. 

Ta hand om frösådda perenner

Denna post är jag lite fundersam över. Alla frösådda perenner som har grott och är små plantor i sina krukor. Vad gör jag med dem inför vintern? Jag hinner inte plantera dem på sina rätta platser för det behövs en himla massa förarbete. Typ bygga upp nya rabatter... de finns bara i planerna än så länge. Så vad gör jag med alla pyttesmå plantor? Gräver ner hela krukor i en av lådorna som brukar vara varmbädd? Täcka vs icke täcka? Tips tas tacksam emot. Vill ju inte förlora många kommande sköna blomsterupplevelser...

Och så det där med städa inne... och ute... nja... det får nog vänta! 

Rom byggdes inte på en dag...

Nä nu ska jag till jobbet och beta av min todo-lista där. :-) 

Ha en finfin onsdag!

Växthus-hönshus-combo!

Jag vet att det finns många som är undrande över mitt nya projekt; växthus-hönshus-combo! Kanske till och med skeptiska så jag försöker mig på en förklaring igen... På vintern ska hönsen bo i växthuset = hönshus. Jag ska fylla hönshuset med kutterspån ca 40 - 50 cm tjockt. Hönsen gödslar med sin avföring och jag kastar även matrester till dem. En gång i veckan eller varann vecka så vänder man alltihopa, alltså all kutterspån, hönsbajs, hönsurin och matrester som hönsen har ratat. Dessutom vattnar man i samma veva så att komposteringen kommer i gång och fortsätter att kompostera.

Detta gör man hela vintern och det resulterar i sin tur värme till hönsen. Om det blir vargavinter får jag sätta in några värmelampor så att hönsen får lite värme + att vattnet inte fryser för dem. Jag kommer att säkra för rovdjur så gott jag kan, kompostgaller runt hela hönshuset och elstängsel torde hålla ovälkomna besökare borta. Iof kan man aldrig vara säker, det har ju hänt olyckor varje år som vi har det nu...

På senvåren får hönsen flytta ut till rastgårdar eller hönsgårdar som vi säger. Vi brukar ju tillåta hönsen springa fritt ända fram till att jag börjar så i jorden. Då blir de instängda i gårdarna för de förstör med sitt krafsande och sprättande samt äter upp allt som de kommer åt. Men det är stora och rymliga gårdar så typ fritt gående ändå...

Inne hönshuset som då förvandlas till ett växthus finns nu en härlig kompost att odla i. Man behöver troligtvis låta det "bränna" några dagar innan man börjar plantera ut tomater och annat gott. I detta stadie är vi nu, skillnaden är att vi förflyttar "komposten" från ordinarie hönshus till växthuset. Nästa år är allt i samma! KRETSLOPP!

Japp, många lass med hönsskitskompost blev det till att köra med skottkärran. Först mocka ut hönshuset och sen flytta skiten till växthuset! Och hör och häpna, det räckte inte på långa vägar. Endast en långsida blev fylld med hönsskiten... jag får nog gå till bonden och knacka på och fråga om några lass hästskit till andra långsidan! Inte trodde jag att jag skulle få ont om hönsskit... förr om åren har vi undrat vad vi ska göra med allt...? Ja, nästa år blir det ett minne blott då hela växthuset-hönshuset är fyllt med härlig kompost! By the way, jag måste hitta på ett bättre namn för "huset". Några förslag?

Nu har jag samlat ihop allt hönsskitskompost i växthuset och fyllt på med lite gräsklipp. Gårdagens gräsmatteklippning fick fylla på så att processen kommer igång. Nu har jag vattnat och vänt alltihopa två gånger så jag hoppas verkligen att det börjar brinna snart. Det tar sin tid att pyssla om en hönsskitskompost... Jag längtar efter att sätta ner tomaterna i detta när det har brunnit klart! Och sen äta av alla dessa tomater....! Men det är en bit kvar. 

Kycklingarna som har bott i källaren har fått flytta ut till växt-hönshuset idag. De får mellanlanda där och ha det gott i värmen innan de får flytta ut till de andra hönsen i hönsgården. De bor i en stor odlingslåda och till tak har de kompostgaller och odlingsväv! ;-) Lite pyssel har det varit idag... dessutom har jag tagit bort gruset framför växt-hönshuset.... något ledbruten!

Ha go fortsättning på helgen kära vänner!

♥

Ps. Nytt namn på växthuset-hönshuset-combon? ds.

Trädgårdens f u l h ö r n a ! (varning för starka bilder för känsliga läsare) hihihi

Nu kommer en utmaning; visa din fulhörna i trädgården! Min är enorm, tycker att det är oerhört pinsamt men den är där och den fyller en funktion. Men jag har bestämt mig, den ska få byta namn från fulhörna till jordmakeriet eller liknande. För är det så här illa så finns det potential att göra en härlig förändring, en makeover med ganska enkla medel. Mycket jobb men med en billig pening om man räknar bort maskineriet.

Bakom det vita torpet står tre matkomposter lite hullerombuller, en stooor hönsskitskompost / trädgårdskompost på flera kvadratmeter. Och två mindre trädgårdskomposter i grönt nät... och så massor av krukor och hinkar av olika slag. Ja dem ser ni bilden också, lådor, oldingstråg, krukorhinkar har en benägenhet att vara överallt men ingenstans när man behöver dem hemma hos oss. Plan: att strukturera upp matkomposterna, städa upp bland krukor och bråte, använda mig av jorden i hönsskitkomposten! Anornda en plats för plantuppdragning, där krukorna kan få stå i fred och lite skyddat - på en plats.

På bildens högersida ser ni mitt planteringsbord som maken byggde förra sommaren. Jag målade den och drömde att ställa i ordning med fina stileben ala inredningstidningar... nja... jag har en bit kvar va? MEN det är en favvotplats! Jag gillar den grymt mycket, så bra att kunna vara någonstans och jorda ner... hahahaha jag gör det i och för sig överallt men men... Plan: Städa upp till att börja med. De stora stolparna ska få tjänstgöra som stöd till armeringjärn och ärtor och flowers framför nya växthuset.

På vänster sida av bilden ser ni lastpallar. Japp, de ska återanvändas till nya komposter! Eller grunden till det som blir jordmakeri! Med flera studiebesök på olika ställen i minnet ska jag bygga ett jordmakeri, där jag arbetar med komposeteringen av trädgårdsavfall. Plan: Fem olika fack, estetiskt inbäddat av växtlighet ska de få utgöra stommen i jorderiet. Det var också ett bra namn, "jorderi"... Skulle verkligen vilja ha en BRA kompostkvarn som kan flisa mindre pinnar och så visst skulle det sitta fint med ett fynd som Annas?!

Tänker också en blomsterinramning, en portal eller liknande för att göra alltihop till en vacker plats. Alltså både en nyttig och vacker plats. Trots allt är det lite av navet i min trädgård!

Ha en skön onsdag!

BOB is on fire!

Nä ingen brasa här inte utan det syftar till maken som bär och bygger! Maken blev namnad förra Nordiska Trädgårdsmässa av mig och Blomkronan. (Kommer du ihåg, Mari?) Kanske syftade vi då på bär och betalar... fniss... men i helgen har han burit och byggt! Han bygger det efterlängtade höns och tomathus som jag har drömt om i flera år. Nu så är det på G! 

Han har hunnit med en hel del, nästan hela stommen är klar. Sen ska det målas och plastas in. Under sommaren ska tomaterna bo i huset och under vintern blir det ett hönshus! Ja ja mensan, hönshus, tomathus och kompost, allt i ett! Jag har skrivit om det tidigare... här.

Vi ska fylla kistan med kutterspån på hösten när hönsen flyttar in. Sedan ger vi matresterna som vanligt till hönsen men behöver inte städa undan... det som inte äts upp av hönsen komposteras i spånet tillsammans med hönsspillningen. Varje vecka får man vända alltihopa så att förmultningen kommer i gång... och så får man vattna. Värmen som uppstår i komposteringsprocess ska hjälpa till att värma upp "hönshuset" så att det hålls över nollan. Om det blir "sibirienkallt" får man komplettera med värmelampa.

På våren flyttar hönsen ut och tomaterna in. Ja, även aubergin, tomaillo, chilisar och physalis får samsas med tomaterna som kommer ta den största platsen. Då åker hönsen ut och man "bränner" det som finns i huset genom att vattna ordentligt och vänder det några gånger. Efter några dagar planterar man sina plantor... eller jag planterar mina plantor;-) Nu i år, får jag hämta spånet i det gamla hönshuset så fort detta är färdigt. Många skottkärror blir det... Ett redigt motionspass kan man säga.

Jag ser fram emot motionera lite! :-)

Visst är "BOB" värsta bra?!

Kompost som täckmaterial

Inspirerad av Börje tänkte jag att jag skulle ta hand om allt i trädgården så som tistlar, nässlor och annat ogräs. Inte för att nässlor är ogräs men på fel ställe... Har ganska mycket att kompostera, både för att jag har inte hunnit hålla efter men också för att jag rensar ur och gör om... Nu hade jag tänkt att göra ogräset till täckmaterial, kompostera direkt i landet a´la Börje!

Dessutom hade jag fått för länge sedan en kompostkvarn av dr K. Jag fick den för att han sa att den var värdelös, han hade ingen användning för den... och jag trodde honom inte. Den har stått och väntat i några år och nu var det dags. Men Dr K hade rätt, den var riktigt jävla värdelös! Efter ett antal minuters svärande och bökande med kvarnen gav jag upp. Det var inte rätt sätt...

Något besviken tog jag fram gräsklipparen och körde sönder en del med den. Bondjäntan fick horn i pannan och blev miljöbov. Inte så himla miljövänligt att köra över all kompostmaterial med en gräsklippare som går på bensin. Inte bra men inte heller dåligt. Men men det blev ändå någerlunda smått. Nu ligger det högar med ogräs och väntar på att bli kompost...eller täckmaterial.

Jag vill verkligen ha en bra kompostkvarn som tuggar sönder allt! Kvistar till ogräs. Jag vill ju ta hand om materialet och göra bra jord. Jag har ju trädgårdskomposter men det tar tid... det här skulle ju gå så mycket fortare och spara utrymme. Och vad ska jag göra med schabraket som skulle föreställa kompostkvarn?

Jag får nog fundera... på... hur jag ska få till det.

Dr K´s hönshus/växthus

Jag lovade för ett tag sedan när RIR paret (höns&tupp) flyttade till sitt nya hem att skriva om det nya hemmet. Det är ett plastväxthus eller som de säger over there; Polytunnel. Dr K som numer äger RIR-paret är är inspirerad av en man som heter Joel Salatin och har fjäderfäproduktion. Han har skrivit flera böcker, bland annat You can Farm, The Entrepreneur's Guide to Start and Succeed in a Farming Enterprise. Här i kan man läsa hur man startar ett "växelbruk" med t ex höns och odling. Joel Salatin har även en hemsida: Polyface, Inc, såg jag när jag googlade hans namn.


Anyway, Dr K har inte anammat allt som mr Salatin står för. Det är inte i kommersiellt syfte Dr K har plastväxthus med höns utan snarare att han gillar idén om hur man får ut mesta möjliga av "produktionen". Växthuset står högst uppe på tomten som är mycket sluttande. Jag skulle gissa att storleken på växthuset är ca 40 kvadratmeter.


På vintern har Dr K hönsen i växthuset. Det är inrett med lampor (lysrör), foderautomater, vattenautomat, värmelampa för att vattnet inte ska frysa, sittpinnar hängandes från taket och några reden. Golvet är täckt med kutterspån och fungerar som en enda stor kompost. Han vänder den en gång i veckan och jag tror att han fyller på med kutterspån då och då.


På våren får hönsen flytta utomhus med en liten bit tak för regnskydd. Komposten får ligga och brinna några veckor innan det är dags för tomatutplantering. Han har även odlat chili men är inte nöjd med resultaten på dem. Det är för mörkt och kallt där upp på kullen...


Tomaterna växer så det knakar i hönsmyllan. Många kilo tomater blir det *inte ett dugg avundsjuk, inte jag inte* som ska tas hand om. Ganska stor skillnad på mitt "tomathus" och dr K´s. Det positiva med denna konstruktion är att hönsskiten med kutterspånen får en funktion efter att hönorna är klara med den. Inget avfall som blir liggande....

Jag skulle absolut önska mig en egen polytunnel men hittills har vi inte haft de ekonomiska möjligheterna att lägga på min hobby. Men vem vet, med sparande och drömmande kanske det går att förverkliga?! Om jag får drömma så slänger jag till med två stycken plastväxthus på en gång! :-)

Jag drömmer vidare 2011!

Höstmys

Idag blir det höstmys ute i trädgården även om det är nollgradigt och frost nu på morgonen. Hösten är här på riktigt, löven gulnar och faller, växtriket falnar och det är dags att städa smart i trädgården.

Med städa smart menar jag att man behöver verkligen inte rensa bort allt utan tvärtom, låta mycket finnas kvar. Men att städa ur tomathuset till exempel är bra. Tomathuset har producerat tomater hela sommaren och behöver rensas ut. I och för sig så har jag inte skördat tomater som förra sommaren, förra året var ett riktigt bra tomatår. I år har jag inte riktigt tagit hand om mina tomater som jag borde...

Funderar starkt på att tömma mina matkomposter i tomathuset och låta komposten, myllan ligga och efterkompostera där inne. Annars brukar jag lägga ut komposten i landet men nu har jag två matkomposter fulla och behöver i alla fall en tom till vinterns kompostering.

Ska också skölja ut alla planteringskrukor och "paketera" dem så att de är redo i vår. Kanske till och med redo i januari när chilin ska sås. Jag gör ordning en sålåda med allt som behövs :-) Jag ser fram emot kalla höstkvällar med ljus och te, med frökataloger, drömmar och planeringar.

På med yllestället och ut i den friska luften...
God lördag!

N ä r i n g !

Idag ska komposten i tomathuset vändas. För dryga veckan sedan la maken hönshusströet i tomathuset för att få brinna i fred. Det är alltså spån och hönsens kiss och bajs! Och det är mycket av den varan.

I detta ska tomaterna sedan planteras. Ja inte än men så fort det börjar bli varmare. Vi kommer att plantera direkt i komposten och fylla på med lite odlingsjord. Förra året tog vi fifty fifty nu blir det säkert 90/10 - kompost/odlingsjord!

Eftersom vi inte behandlar hönsskiten på något sätt så luktar den lite granna. Vill inte riktigt använda den inomhus just på grund av det... men jag behöver ändå lite näring till mina sådder som står i hela vardagsrummet. Så ut på jakt efter någon sorts näringslösning.

Jag hittade efter lite letande en Biologisk växtnäring som jag köpte. Den är flytande och helorganisk och godkänd för ekologisk odling. Så gissa om jag blev glad när jag hittade den?! Igår kväll blandade jag min näringslösning och vattnade tomaterna som står i sina krukor och vill ut. Hoppas att de orkar en stund till här inne....

På sommaren använder jag annars nässelvatten, hönsskit eller gräsklipp som extra näring. Vi har även sparat askan från pelletsbrännaren som ska ut i trädgården nu.

Nu ska jag ut och gräva i solskenet!

K o m p o s t e r i n g

Nu är det dags att börja rodda i komposterna. Vi har både "matkompost" och "trädgårdskompost", flera av varje. Vi har även något vi kallar för hönskomposten, i den lägger vi golvströet från hönshuset.

I höstas glömde vi tömma en av matkomposterna så den har blivit full fullare fullast! Normalt har vi alltid en nästan tom inför vintern så att det är bara och fylla på. De är ganska svåra att hålla igång under vintern när det blir riktigt kallt, som det blev denna vinter. Men de startar ganska fort på våren när det blir + grader. Man kan även hjälpa till med obrunnen hästskit!

Det har hänt att komposten efter vintern har på våren blivit värsta flugkläckaren och det är en aning äckligt även om det är bara för några dagar. Det handlar troligen om att komposten inte riktigt har fått upp värmen genom komposteringsprocessen. Man ska upp i 45-50 grader för att flugor, larver och ägg ska dö och då kan det vara bra med hästskit för att öka förbränningen.

I år finns det risk för problem med flugor då den ena matkomposten är så full att det inte ens går att röra i den. Egentligen borde jag starta en ny kompost och ta från den gamla varje dag så att komposteringen kommer igång. Problemet är att jag inte har någon tom att använda... de är ju ganska dyra att köpa. Vi får se hur jag löser det.... Kanske att jag tömmer alla som står på kompostering och vila för att börja om från början.

Jag gillar det här med kompostering. Både för att minska avfallet men också vilken härligt jord det blir. Bättre saker kan man inte mylla i än humus - kompost! Vi komposter nästan allt. Det sägs ju till exempel att citrus ska man aktas sig för men vi komposterar även det. Avokadoskal och kärnor undviker vi då de tar flera år innan de förmultnar. Ben känns ju meningslöst att kompostera så de slänger vi soporna.

Det jag skulle önska är en något fräschare komposteringsprocess här hemma på köksbänken. Vi har inte möjlighet att ha utdragslådor under diskbänken med separata kärl så komposthinken står på köksbänken tillsammans med hinken för hönsmat. I för sig medför det att man tömmer hinkarna oftare och att man inte glömmer bort nåt...

Vad och hur komposterar du?