Bär och fruktremmar, salvakokning, hönspyssel och sparkåkning!

Helt underbart väder idag, tänk vad solen kan påverka humöret?! Har varit ute idag, både på långpromenad med hunden i skogen och på sparkåkning. Långpromenaden var ovanligt jobbig då det verkar som inga andra går ut i skogen när det har snöat över 50 cm snö... men jag är ganska envis så, visst, jag gick idag igen. Men attans vad jobbigt det är... jag har ju inte så långa ben ;-) jag är ju bara dryga 1,50 så en halvmeter snö är mycket.

Jag har också hunnit med att köra lite spark! Och det är verkligen så roligt. Jag hade med mig hunden och det gick bättre och bättre när hunden förstod att hon skulle springa bredvid och inte korsa framför. Kan nog tänka mig att det är roligt om hon får "dra släde" men då måste jag först införskaffa mig utrustning till henne. Nu får det räcka med att vi tränar, hon springer bredvid och jag kör sparken!

Hönsen har också blivit ompysslade idag. Brr... det har det lite kallt nu men när solen skiner på så blir det härligt varm i Glädjehuset. Vi har faktiskt köpt en termometer som maken har monterat inne i Glädjehuset så vi kan se hur kallt det blir. Just nu är det -3 ute och i Glädjehuset är det -1 grad enligt termometern. Problemet är att termometern hänger högt upp för att hönsen inte ska picka sönder den och då visar den ju inte hur varmt det är var hönsen sitter. Jag gick ut med en vanlig kvicksilvertermometer och stoppade ner den i kutterspånet i någon minut och då visade den att det var 5+. Så kanske mittimellan är rätt? 

Jag har även hunnit med  bär- och fruktremmar som jag gillar så mycket. Egentligen är det inte lönsamt att göra dem i vanlig ugn...det tar en evighet men de är ju så goooda! Godare godis får man leta efter... Det blev både hallonremmar och björnbärsremmar. Jag brukar blanda olika smaker så som hallon, banan och aprikoser. Och idag blev det även björnbär och plommon.

 

Och så har jag kokat salva under kvällskvisten. Det tar längre tid än man tror... eller rättare sagt; jag hade faktiskt glömt hur mycket pyssel det var. Det blev i alla fall två sorters salva och två olika cerat! Nu ska de bara svalna så ska de torkas rent och etiketteras. I morgonkväll paketerar jag och skickar i väg beställningar. Sakta men säkert så kommer burkarna till sina nya ägare ;-)

Nu är jag bra ledbruten. Ska hoppa in duschen och sen är det bara plocka ihop inför morgondagen innan det är läggdags. Och vad jag längtar efter sängen... men först måste jag torka salvaburkarna och lägga lock på.

För övrigt är jag helnöjd med dagen!

Vi ses!

Svart, grått och blått i meditationsträdgården - inte bara i tanken längre!

Förra sommaren började jag med mitt stora projekt Meditations-trädgården, jag grävde ur och påbörjade planteringar, man kan säga att grovjobbet är gjort. Det ser ungefär lika ut idag som när bilden togs. Dock så är det några större förändringar utanför bild, på västersida fanns en pergola som har fått lämna plats till vårt nya växt/hönshus. På höger sida fanns ett litet växthus som jag kallade tomathuset, där blir det rabatt och delar av det nya jordmakeriet. 

Jag har hämtat inspiration från studiebesök hos Gunilla och John Teckenberg som hade en magisk trädgård som jag blev förälskad i. Som för övrigt har öppen trädgård till helgen! Jag har också blivit inspirerad av "svarta trädgårdar" som jag kallar dem. Stylade minimalistiska enkla trädgårdar med svarta detaljer och gröna växter i tidningar, böcker och från internet. 

En som visar detaljer från sin trädgård och design som jag gillar är Charlotta Andersson med bloggen Trädgårdsflow. Flera av hennes idéer ska förverkligas även här, bland annat ån av svarta stenar... Under vinterhalvåret har jag ritat och åter igen ritat på min meditations-trädgård som jag kallar den. Tidigt på vårkanten började jag fröså en massa fröer för att kunna förverkliga mina planer och hålla ner kostnaden. 

Rakt fram är det en lååång rabatt som ska vara fylld i etapper eller i lager, hur man nu vill se det. Överst med mörkvilolett honungssalvia, grön-vit palettblad i mittenlagret för att lysa upp rabatten och nederst en viloett petunia - alla  är sådda från frön. Ni fattar vilket pyssel va?! Två stycken violetta Clematis flyttas från en annan del av trädgården till de svarta spaljerna. Mellan de svarta spaljerna är det tänkt att byggas en "vägg" som murgröna kan växa på. 

På vänster sida ska det vara någon form av spalje som två olika sorters björnbär ska fylla. De ska gömma växt/hönshuset tillsammans med en svart bambu (!) som är nybeställd. Jag har en planteringslåda med blåbär och så har jag tagit flera sticklingar av våra svarta vinbär som ska få bilda en häck för inramningen skull.

På höger sida så har jag samlat alla mina blå bolltistellplantor! Det blev hela 7 stycken stora klumpar som ska samsas med en härligt grå malört som jag också har gott om. Imorgon planteras de och så småningom ska de bilda en vägg mot jordmakeriet och komposten! 

Bland dessa ska några nykomlingar få sticka ut, en mörk akleja och mörka irisar som jag har köpt som plantor, tre av varje. De ska inte dominera utan bara finnas lite här och där. Jag har också köpt frön till svart akleja som jag ska så någon dag... Och några olika sorters gräs.

Ni kan se det här framför er va? Min meditationsplats som går i svart, grått och blått. Lite beställda plantor, mycket frösått och en hel del gammalt gör en helt ny trädgård. De ska bli så härligt när jag är där... i mål... 

Att göra:

Plantera alla växter, nya och gamla

Bygga en vägg mot åkern och måla den svart

Bygga en spalje till björnbären

Bygga komposterna i jordmakeriet

Bygga en "brygga" som blir meditationssängen/platsen

Å så ska det ju grusas också! 

;-) 

Då vet ni vad jag gör denna långhelg!

Växtbilder till min moodboard är 

lånade från Odla.nu, Rara växter och Lindblomsfröer.

Vardagen är här!

Eller skulle jag skriva att hösten är här?! Något segt på uppdateringar på bloggen men vardagen och hösten är här. Det är verkligen dags att plocka fram stövlar och vindstoppande och vattenavvisande jacka för utevistelse!

Vi skördar för fullt och förråden börjar bågna. Härlig känsla med all mat. Tyvärr har jag inte lyckats så bra med tomaterna i år. Kanske att de har fått för lite ompyssling då jag har jobbat större delen av sommaren. Men det får bli bättre lycka nästa gång med dem. Jag har faktiskt kvar konserver med tomater från förra året... undrar hur länge en inläggning håller? Jag har både inläggningar och ketchup kvar från förra årets skörd.

Den mesta av potatisen har jag tagit upp men inte mandelpotatisen. Den var så pluttig så jag lät den ligga kvar, hoppas att knölarna växer fortfarande. Hur länge kan den ligga kvar? Mandelpotatis är ju så himla gott men de får gärna vara större än 3 centimeter...

Igår smakade jag på björnbären, jag hoppades att de var färdiga. I alla fall att de började mogna men shit pommes vad sura de var. Skulle gissa på att det är brist på sol och värme... Vill ju gärna göra lite björnbärsmarmelad till höstens myskvällar med goda ostar. :-)

Idag blir det till att städa lite här hemma. Det behövs verkligen, dessutom är det så trevligt när det är rent.

Ha det gott och en trevlig söndag!

Överlevare

Godmorgon!

Under min morgonrundan i trädgården ser jag till min lycka att mitt Björnbär har överlevt den kalla långa hårda vintern. Jag drar lite i snåret och ser att flera fina färska skott har växt upp. Jag som var helt övertygad om att den var stendöd. Den såg stendöd ut till bara för några veckor sedan. Vad glad jag blir, den blommar!


Förra året gav björnbärssnåret en riklig skörd. Vi hade björnbär till både sylt och gröten. Jag menar förstår ni vad gott det är att plocka björnbär från frysen och lägga på sin morgongröt eller i frukostsmoothien?!


Kanske kan jag göra denna gudomligt goda björnbärspaj som jag gjorde förra året. Smuldegsbotten med lite havregryn, ringla över lite honung och skjuts in i ugnen. Serverades med lätt vispad grädde. Mums vad god den var!