♪♪♪朝食屋さんは一番の楽しみ♪♪♪

1 ：美麗島の名無桑：2011/03/07(月) 15:39:09.64 .net

台湾料理・屋台も美味しいけど一番の楽しみは鹹豆漿・飯團・蛋餅・大根餅等の朝ごはん。
阜杭豆漿は知る人ぞ知る有名店。有名じゃなくても美味しいお店がホテルの近くにもありますよ。
ホテルの朝食に飽きたら是非出掛けてみましょう。

602 ：美麗島の名無桑：2023/03/27(月) 01:43:04.65 .net

蝦咪！？台南早餐店取名「客兄」 客家老闆：不要誤會了

2023/01/29 18:39


將傳統客家料理結合西式食材會激盪出甚麼樣的火花呢？台南市府客家事務委員會在年假結束前
推薦客家創業者陳俊霖的故事，客家人陳俊霖在台南北區經營一家名為「客兄」的早餐店，
外界人不解還以為這店專賣「小王」。陳俊霖說明「客兄」是代表客家兄弟的意思，請大家不要誤解了！

來自屏東內埔的客家人陳俊霖說：「我喜歡一直嘗試不一樣的」，
來到台南在北區北忠街開設這家名為「客兄」的早餐店，
他說明其實「客兄」兩字代表客家兄弟的意思，他希望在店名好記的同時，
也能帶有對自身客家文化的期許。

小時候常看奶奶做菜的陳俊霖，長大後選擇踏入做料理的行列，
他希望能將兒時回憶中，奶奶每道家常菜的好滋味呈現給更多人品嚐。
他嘗試做改良創新，將漢堡、三明治及蛋餅結合傳統客家菜如梅干扣肉、桔醬雞、
高麗菜乾、鹹豬肉等，推出一道道有別傳統客家風味的特色早餐。

傳承奶奶的客家口味是陳俊霖主打招牌，另外他還設計了一些新奇口味的蛋餅，如抹茶口味、
火龍果口味等，希望讓餐點能跳脫固有框架，給每位客人有嶄新的味覺體驗。
陳俊霖說：「因為我喜歡跟人家不一樣，我做得出來，若大家也做得出來的話，我就不做了！」

客兄早餐店最初是以行動餐車模式經營，而後到台南市中西區開山路開設店面，
如今搬遷到北區的北忠街，不僅餐點具有個人特色，店面裝潢也獨樹一幟。
陳俊霖善加利用生活周遭的素材，在有限的預算裡讓巧思和實用性最大化，
使店面風格「鄉土和俏皮兼具」，就像他的創意料理。

陳俊霖開業至今已走過7年，過去兩年來受到疫情衝擊影響生意，但一路上和客人一起成長的喜�ｽ，
卻讓他對開店人生有更多領悟。如他自述：「開店的辛酸誰沒有，但有趣和開心的事情更多啊！」。
早餐店營業時間和菜單不定期更新，他歡迎大家至FB粉絲專頁「客兄HaKka bro」查詢，
享用1份帶有創意靈魂、滿滿客家味的「客兄早餐」！

603 ：美麗島の名無桑：2023/03/29(水) 02:41:48.44 .net

他們清晨5點忍低溫街頭發早餐 近看竟是「超級天團」

2023年1月30日 下午3:24


告五人將在4月8日台北小巨蛋萬人開唱，開工日第一天（30日）天未亮，
清晨5點不到就頂著8度低溫驚喜快閃早餐店，準備熱騰騰的豆漿蛋餅為辛勤工作的人們加油打氣，
除了呼應新歌〈又到天�K〉歌曲意境，更以實際行動溫暖每個辛勤工作的心，讓粉絲大讚告五人「五告貼心」。

今天開工日逢低溫寒流來襲，民眾身體冷得發抖皮皮剉，沒想到巧遇告五人快閃豆漿早點店，
暖心分送剛從熱鍋出爐的早餐，一掃 Monday Blue開工陰霾，
歌迷直呼：「太幸福了，新年開工第一天就遇到告五人，這個好兆頭相信可以讓一整年都順順利利。」
面帶笑容滿足地上班去，接下來迎接4月8日告五人首次站上小巨蛋，
歌迷也不諱言地說：「和告五人共創小巨蛋回憶是我工作的最大動力，希望售票公布後能順利搶票，
好好犒賞為工作賣命的自己。」

其中有從事服務業的歌迷也感嘆，過年長假根本沒得休，不過在年前聽到告五人釋出的新歌〈又到天�K〉，
彷彿說著自己的故事，整首歌寫到心坎裡，幾乎哭著聽完，直呼很感謝有人懂自己。
當中也有不少輪夜班剛下班的民眾經過，如派報員、貨運司機、超商店員等，
他們喜獲「開工早點」的笑容神情，讓告五人感到十分欣慰，更特別感謝早餐店店員們的辛勤付出，
眾人才能以美食撫慰心情。

雲安表示自己趕製歌曲時常常會用到半夜，「阿嬤或媽媽會在上廁所時，檢查我有沒有從錄音室出來，
幫我準備一些像是小蛋糕或是熱茶，看到都會非常感動」。
哲謙也回憶剛出社會時，正職工作和演出重疊，有時候忙到半夜2點才到家，
「想不到床邊都會放一杯溫熱人蔘茶，看到非常感動，想到家人時刻惦記自己，讓我覺得一定要好好孝順家人」。
犬青則憶起拍攝工作為求完美，有時會到深夜才收工，
「有一次劇組請來一台碳烤燒肉車現場料理超香的宵夜，讓我超驚喜，一下就忘記疲累！」
告五人〈又到天�K〉MV將在31日晚間8點上架。

604 ：美麗島の名無桑：2023/03/29(水) 09:31:18.88 .net

ばあちゃんがルンバに餌やってた

605 ：美麗島の名無桑：2023/04/02(日) 06:33:32.65 .net

8度低溫送熱騰騰早餐為上班族打氣 粉絲大讚告五人「五告貼心」

2023/01/30 19:38


春節長假結束後，今（30）是第一個上班日，告五人雲安、犬青、哲謙到早餐店快閃分送熱騰騰早餐，
清晨的溫度只有8度，寒冬中為民眾獻上熱熱的豆漿還有早點，粉絲大讚告五人「五告貼心」！

有從事服務業的歌迷和告五人分享心情，感嘆過年長假根本沒得休，不過聽到告五人釋出的新歌
《又到天�K》，彷彿說著自己的故事，整首歌寫到心坎裡，幾乎哭著聽完，直呼很感謝有人懂自己。

告五人現身早餐店時，也有不少輪夜班剛下班的民眾經過，像是派報員、貨運司機、超商店員等，
他們喜獲告五人分送的「開工早點」都露出笑容，讓告五人感到十分欣慰，
更特別感謝早餐店店員們的辛勤付出，眾人才能一早以美食撫慰心情。

創作《又到天�K》的雲安談到：「努力到天亮的人們，把自己活成一道光，看到天亮，
是因為正在朝著陽光裡奔去，希望歌曲帶給大家這樣的力量。」
這首歌的MV將在31日晚上八點上線，MV由姚國禎執導，
告五人賣關子說：「MV中每一個片段看腳本的時候就讀到很哽咽，
沒想到拍出來後感覺是這麼的強烈，希望到時候大家看了會喜歡，獻給為了生活，
一起努力打拚的每個人。」4月8日告五人在小巨蛋開唱也會獻唱這首新歌。

606 ：美麗島の名無桑：2023/04/05(水) 00:46:21.16 .net

早餐加一顆蛋要多15元 李正皓「理智線斷掉」：怎麼可能沒有民怨？

2023年1月31日 下午12:23


面對2024年總統大選，各黨紛紛動起來，時事評論員李正皓30日表示，輕政治、重民生，
是民進黨2024年能否翻身的重要關鍵，他以自己吃早餐的經驗為例，
吃早餐時加蛋要多付15元，讓他非常有感，理智線斷掉，「怎麼可能沒有民怨？」

民進黨於九合一選舉慘敗，「抗中保台」牌失效，選後黨內檢討報告出爐，
又被外界認為沒有討論到重點，近日TVBS民調中心將民進黨�ｮ清�ｺ、
國民黨侯友宜、民眾黨柯文哲等3人列入，顯示侯友宜目前獲得人民最高支持，
而據台灣民意基金會公布的一份民調，高達5成7的國人不滿意蘇貞昌內閣的整體施政表現，
該如何翻轉目前局勢，成為民進黨重要功課。

李正皓指出，2024年民進黨若要打一個翻身仗，應放下政治，忘掉高虹安、張善政，
好好專注在「讓人民有感」，他說，他在吃早餐時，看到加1顆蛋竟然要加15元，
就讓他非常有感，且是「理智線斷掉」的那種有感，
「蛋價1台斤從原本35塊上下，到現在的50塊上下，而且從選前到選後都是如此，怎麼可能沒有民怨？」

他說明，在選舉最激烈時，打高虹安跟張善政都沒有用，現在選舉已經結束，
打他們怎麼會有用，這些就是人民無感的事，選民用選票告訴民進黨，
「我們知道高虹安公積金有問題、我們也知道張善政的研究報告很奇怪，該交由司法處理的，
就讓司法來處理，但迫在眼前的民生問題，誰來幫我們解決？這總該是民進黨要負責吧？」

李正皓強調，民進黨2022年會輸的原因，包括疫苗採購、快篩缺貨、民生經濟、通膨問題、
戰爭恐懼等，有些議題會隨大選落幕消失，有些會持續到2024年總統選舉，
內閣改組的新氣象絕對不是單純的人事更迭，更重要的是做了什麼事、解決了什麼民生問題，
「輕政治、重民生，是民進黨2024年能否打一個翻身仗的重要關鍵。」

607 ：美麗島の名無桑：2023/04/08(土) 02:51:42.59 .net

麵包不好當早餐！吃麵包竟也講究時間、份量 「這樣吃」超致癌

2023年2月1日 下午3:12


最新版的寶可夢「 麻花犬 」因為樣子很像臘腸犬跟烤麵包，所以很快就引起大量關注，
醫師趁機提醒各位愛吃麵包的人，麵包雖然好吃，但吃太多可能會傷身！

泌尿科醫師戴定恩在臉書粉專《熱血暖男 戴定恩醫師｜台北信義區泌尿科 疝氣 結石 攝護腺推薦》
發文指出，麵包吃太多會引發以下問題：

血糖暴��
人體在早上會分泌皮質醇和腎上腺素，糖分吸收率高，而小麥每100公克就有42.2克含糖量，
若早上吃麵包，會導致餐後1至2小時血糖值急遽上升又下降，進而危害身體健康。

進食量�揄ﾁ
戴定恩進一步說明，體內的血糖暴�摧V後，胰島素的分泌又會降低血糖，
可能讓人在2小時內就感到飢餓，並在早餐還未消化完畢就開始吃東西，對腸胃造成負擔。

打亂自律神經
白天活躍的交感神經，主要在於幫助血液循環而抑制消化，晚上活躍的副交感神經則是幫助身體休息、
讓心跳減慢、同時促進消化，早上2種神經交接，若平日里攝取過多糖分，
就可能擾亂自律神經系統，使生理時鐘失調。

麵包烤焦可能致癌

許多人喜歡將麵包或吐司烤過再吃，焦香的味道也的確迷人。
然而烤麵包時所產生的焦香味化學物質，若攝取過多可能導致癌症。

最後戴醫師提醒，麵包不是完全不能吃，只是要注意食用量及食用時間，也要盡量避免吃烤焦的麵包。

608 ：美麗島の名無桑：2023/04/13(木) 01:51:16.22 .net

50元買到8雞塊！麥當勞迎春「1代碼」鄉民推：比早餐店便宜

2023-02-02 12:02


速食店麥當勞去（2022）年12月21日宣布漲價，部分套餐更是調漲10元，
對此，麥當勞也於1日推出連續42天的超激省優惠券，包含多品項加1元多一件、
買咖啡免費送、超爽大餐101元起、雙人共享209元起等優惠，
其中的1組合更是被網友推爆直呼「比早餐店還便宜」。

麥當勞1日推出「玉兔迎春優惠券」，「美味多1件」包含大薯、4快麥克雞塊、
OREO冰�R風加1元多1件及多品項飲料買一送一，麥克雞塊的部分等於花50元就可以吃到8塊雞塊。

除此之外還有百元的早餐和套餐，其中CP值最高受PTT鄉民推崇的，
是代碼「F37」滿福雙人早餐，該品項包含2份豬肉滿福堡、4塊麥克雞塊、2塊薯餅和2杯飲料，
平均下來一人75元有找就能吃到漢堡、雞塊、薯餅和飲料，內容豐富還比早餐店便宜。

鄉民也紛紛留言「雞塊吃爆」、「有大薯給過」、「雙人CP值高」、「逼肥宅吃兩個」、
「買完才發現有優惠券」、「剛才去買點餐機上有圖示可以點進去買」，
還有人分享使用「美味多一件」優惠搭配上甜心卡，一樣能享有銅板價的優惠，
「A01+A03+A04*2=雙份八塊雞塊餐，有雞塊大薯中飲，價格204，單套102」、
「B17、F27、F37這三個很可以」。

609 ：美麗島の名無桑：2023/05/21(日) 10:51:11.49 .net

飯田橋に台湾朝食専門店「ワナマナ」　東京初出店

5/8(月) 11:00

　台湾朝食専門店「wanna manna（ワナマナ） 飯田橋サクラテラス店」（千代田区富士見2）が4月7日、飯田橋にオープンした。同店は大阪に1号店を構え、東京への出店は初めて。席数は40席。（市ケ谷経済新聞）

　飯田橋への出店のきっかけは、「都心ながらも川が流れ、どことなくゆったりとした環境が1号店の位置する大阪南森町に似ていた」ことから。「東京でも台湾朝食を提供したいという思いがあった」という。小椋大也（おぐらだいや）店長は「台湾では朝食を外で食べる文化がある。朝食は一日の元気の源であり、生活に欠かせない食事だからこそ、台湾朝食を通じて皆さんに元気を届けたい」と話す。

　提供する朝食は、台湾直輸入の食材を使い、台湾の伝統的な調理製法を採用する。メニューは生搾り製法で作る豆乳「自家製トウジャン」（300円～）をはじめ、複数の具材ともち米が特徴の台湾式おにぎり「ジャオパイファントゥアン」（420円）、店で搾る温かい豆乳を黒酢でゆるく固めた台湾式豆乳スープ「シエンドウジャン」（520円～）など。蒸しパンを揚げ、練乳をかけた揚げマントウ「ヂャーマントウ」（450 円～）も人気だという。

　台湾朝食は、朝だけでなく終日提供する。「台湾で日常的に広く食べられている朝食を、昼も夜も食べていただける。カフェ感覚で気軽に台湾朝食をぜひ味わってほしい」と話す。

610 ：美麗島の名無桑：2023/05/28(日) 02:37:30.37 .net

女星搬到台南「每早必做1事」 全網秒懂掀共鳴

2023年2月2日 下午3:53


台灣擁有多元化的飲食選擇，光是早餐就有中式、西式以及南北差異，
像多數北部人一早習慣吃漢堡、三明治再搭配一杯奶茶，南部人則是習慣來一碗肉燥飯、
陽春麵或是魚丸湯和牛肉湯。對此，只吃中式早餐的女星歐陽靖，稍早在臉書分享一張自拍照，
表示自從她搬到台南，每天早上都能吃到超Local的早餐，認為這裡簡直就是天堂，
引來網友一片共鳴。

歐陽靖2日下午在臉書發文，透露自己有一個怪癖，那就是早餐絕對不吃西式食物，
就算人在歐美國家，還是寧願吃自己帶的泡麵也不吃飯店提供的早餐，
「午餐跟晚餐我就OK，唯獨早餐不行。」

歐陽靖表示，只要一早能在傳統市場吃到超Local的食物，就會讓她覺得一天都是圓滿的，
認為自己搬到台南簡直來到天堂。同時，這也讓她回想起國中時，
班上有位同學每天早餐都會吃排骨便當，北部同學見狀經常嘲笑他「到底從哪裡買到便當？」
然後自己嚼著巴掌大的果醬三明治，反觀那位同學即使被嘲笑也不解釋，默默地嗑完整個便當。

歐陽靖說，後來才知道，那位同學的媽媽每天都會去菜市場幫他買便當，
且國中三年從未看過他吃早餐店的三明治。文末，歐陽靖也分享一張自拍照，
開心地說「現在，我終於也成為一個每天早上都到菜市場吃肉燥飯+自助餐的Rocker了！」

貼文曝光後，引來7千多名網友共鳴，紛紛在留言區回應「妳桌上所有食物都是我的鄉思」、
「沒錯！在國外時，我寧願把前一晚的滷味留著當隔天的早餐」、
「早餐吃虱目魚湯跟肉燥飯、一個煎魚腸、荷包蛋，根本幸福早餐」、
「小時候我們也都是去傳統市場吃這類早餐，應有盡有，超級懷念」、
「身為台南人〜很高興有人欣賞我們的早餐風格」、
「我記得大學時，有一次我提著粽子（還是碗粿）進教室打算當早餐，北部同學們一臉問號看著我」。

611 ：美麗島の名無桑：2023/05/29(月) 17:41:27.89 .net

台湾で大人気のサンドイッチ専門店が日本に初上陸！ （東京・高田馬場）

5/25(木) 6:32

洪瑞珍（ホンレイゼン）（東京・高田馬場）
サンドイッチ

2023年4月、高田馬場駅から徒歩3分ほどの場所に台湾名物のサンドイッチブランド「洪瑞珍（ホンレイゼン）」がオープンしました。1947年に台湾中部（北斗）の港町で創業して以来、自家製ペーストにこだわり続け、看板商品である毎日手作りの新鮮な「台湾式サンドイッチ」を提供。現地では朝ごはんの定番として、サンドイッチを求める人が絶えない人気店です。

2017年、洪瑞珍は「赤いサンドイッチのロゴ」を使用した新しいイメージで海外進出を始め、日本には2022年の上野恩賜公園の台湾イベントで初上陸。会期の2日間ともに長蛇の列ができ、発売から2時間で各日1,000個を販売し、話題となりました。
初の実店舗となる同店では「日本人の日常生活に溶け込む台湾式サンドイッチ」として、日本の食材を使ってできる限り現地の味わいを再現し、販売しています。

実店舗をオープンさせるまでの1年間は、さまざまなイベントに参加し、より多くの日本の人々と交流する機会を得て、貴重な経験とアドバイスを得たそうです。日本の気候、台湾と日本でのサンドイッチの認識や食べ方の違い、台湾ブランドや台湾の味覚に対する日本人が持つ印象などをリサーチし、多数の改善や調整を行い現在に至ります。

主食系サンドイッチの中でお店の一押しは、ハム、チーズ 、玉子、自家製マヨネーズが入った「滿漢（マンハン）」390円で、台湾で一番人気があるのは「招牌火腿蛋（ハムと薄焼き玉子）」350円。そしてシンプルな「起司蛋（チーズ）」350円も人気です。

甘い系サンドイッチ「いちご」 320円や「ブルーベリー」320円は、チーズのほどよい塩気が自家製ジャムの優しい甘さを引き立て、どこか懐かしい味わい。
いずれは台湾本店のように、季節のフルーツを使った特別な味のジャムサンドイッチを提供したいと考えているそうです。

期間限定商品もあり、「タロイモチーズ」390円は、タロイモの優しいおいしさが印象的。サンドイッチを食べる時は是非「文山青茶」も一緒に。青々とした緑茶は、爽やかで茶葉の旨味も程よく、台湾茶の中でも飲みやすいお茶です。さっぱりした味わいは、サンドイッチにもぴったり。かわいらしい箱に詰めた「4個セット」1,200円や「6個セット」1,980円もあるので、手土産にも喜ばれそう。

同店のサンドイッチは、鉄板で香ばしく焼いた薄い卵皮、薄くスライスしたハム、日本式のマヨネーズと甘いバターベーストを使用し、塩味と甘味が交差するクラシックな味わいです。創業者は日本式のベーカリー製法の影響を受けたそうで、毎日職人がその日販売するサンドイッチを手作りしています。トーストとパンとソースは今でも100％自家製のレシピで作られています。

シンプル（Simple）、やわらかい（Soft）、ほんのり甘い（Sweet）、真剣な（Serious）姿勢で取り組む職人精神、食品安全性に対する安全基準（Safety）の徹底、5つの「S」でできた台湾グルメ、日本でも愛されるサンドイッチになりそうですね。

ここのサンドイッチは4枚のパンに具が3層。
わけずにかぶりつくのが食べ方だそう。

どの味も甘さのあるマーガリン味って感じでクリーミーな美味しさでした。

この日は平日のためか並ばずに購入出来ましたが、日本上陸時キッチンカーでは大行列だったらしく、暫くは混雑も続きそうですね』（イドカヤ797さん）

洪瑞珍
住所：東京都新宿区高田馬場2-8-5
TEL：03-6709-6476

612 ：美麗島の名無桑：2023/06/26(月) 01:27:04.95.net

早餐亂選比不吃更傷身 醫曝最佳食物：穩定血糖

15:37　2023/02/08


許多人認為早餐一定要吃，但真的是如此嗎？家庭醫學科�ｹ雯心醫師表示，早餐確實很重要，
但重要性不在於一定要吃，而是不可以亂吃，不少人上班、上課快遲到，
就會隨便買饅頭或麵包果腹，但第一餐應選擇蛋白質，而不是高糖及高油的食物。

�ｹ雯心醫師在Youtube頻道《宋晏仁醫師 x Cofit 初日》指出，很多人擔心早餐沒吃會影響健康，
因此就算上班、上課快遲到，也會買饅頭或麵包等墊胃，雖然早餐確實很重要，
但關鍵在於不要亂吃，早餐其實是指斷食後的第一餐，因此就算是中午才起床進食，
第一餐也能視為早餐。

�ｹ雯心醫師解釋，身體睡覺時呈現空腹狀態，起床後準備吸收營養，此時若吃進高糖、高油、
容易發炎的食物，例如鐵板麵、薯餅、燒餅油條、厚片、奶茶等，反而會對身體造成危害，
因為錯誤的早餐組合會影響身體荷爾蒙，分別是胰島素和飢餓素，當胰島素不穩定，
就會產生血糖變化，飢餓素則會使肚子更容易感到飢餓。

�ｹ雯心醫師也提到，許多人認為不吃早餐、延長空腹時間，可能會造成胃病或膽結石疾病，
但其實並沒有一定，應依每個人的身體狀況來看，例如有的人總是暴飲暴食，
且經常吃容易發炎的食物，此時若延長空腹時間，反而能改善腸胃問題，
反觀有些人因工作繁忙、壓力大，長期間未進食，又常攝取刺激胃部的食物或飲品，
延長空腹時間反而會造成胃部不適。

�ｹ雯心醫師建議，不管第一餐幾點吃，盡量別選擇高油、高糖食物，而是以蛋白質為主，
例如1至2顆茶葉蛋搭配無糖豆漿，不僅可以穩定血糖、胰島素、飢餓素，還能讓身體活力滿滿。

613 ：美麗島の名無桑：2023/07/02(日) 15:05:11.10.net

台北の高級ホテル 「鹹豆漿」など台湾式の朝食提供 有名店とコラボ

6/1(木) 19:30

台北市の高級ホテル「パレ・デ・シン」（君品酒店）は1日から、台湾の有名朝食店とコラボレーションした台湾式朝食の提供を始めた。冷やし麺の「涼麺」や豆乳スープの「鹹豆漿」（シェントウジャン）など伝統的な味に舌鼓が打てる。

関係者はこの日、海外からの宿泊者の割合は今年の第1四半期（1～3月）に7割に達したと説明。フロントではホテル周辺のグルメに関する問い合わせが増えたことから、二十数回の試食を経て厳選した有名朝食店5店の朝食を提供することに決めたと話し、宿泊率の2割増に期待を寄せた。

台湾式朝食は、洋食レストラン「雲軒―ラ・ロティスリー」のビュッフェ形式の朝食で9月末まで提供される。その後も別の朝食店のものを提供する可能性があるとした。

パレ・デ・シンによると、同じグループで南部・台南市のシルクスプレイス台南（台南晶英酒店）では、牛肉スープやタンツー麺（担仔麺）、海鮮粥など台南グルメの朝食を提供。外国人宿泊客のうち、3～4割が選んでいるという。

614 ：美麗島の名無桑：2023/07/06(木) 17:41:21.78.net

台湾では朝食に定番【業務スーパー】開栓方法が独特「台湾豆乳姫」ってどんな味？

2023.7.4

輸入食品を多く取り扱っている業務スーパー。海外の食品を好むママたちから多くの支持を得ています。今回ご紹介するのは、業務スーパーをこよなく愛するAmeba公式ブロガーの業務田スー子さんがおすすめしてくれた「台湾豆乳姫」です。台湾朝食の定番であり、体にうれしい栄養が豊富に含まれています。台湾を旅行している気分も味わえるおすすめドリンクとのことですので、ぜひ試してみてください。

業務スーパーの台湾豆乳姫
業務スーパーの輸入品コーナーに常温陳列されていたという「台湾豆乳姫」。常温では飲みにくいそうですが、冷蔵庫でキンキンに冷やしてから飲むと「さっぱり系豆乳」と感じる味が楽しめたそう。この台湾豆乳姫は砂糖不使用豆乳なので、豆腐をそのまま飲料にしたようなさっぱりとした味わいだといいます。

濃厚ではなくさっぱり飲めるため、夏に飲むのにピッタリかもしれませんね。キンキンに冷やして一気飲みしたという業務田スー子さんの気持ちがわかります。

また業務スーパーには、ほかにも「台湾黒豆乳姫」という商品があるそう。どんなフレーバーなのか気になる方は、そちらも購入してみてはいかがでしょうか。業務田スー子さん購入時は、どれも118円(税込)だったそうです。

台湾豆乳姫の開け方
この台湾豆乳姫は少し開け方が独特なので、初めて購入すると戸惑うかもしれません。業務田スー子さんがブログで開け方を見せてくれていたので、そちらもご紹介しましょう。

キャップを取ってふたの突起をアルミの中ぶたに突き刺し、ふたにそって突起をはわせて開封します。商品本体にも「内蓋の開け方」が記載されているので、そちらを見ながら試してみてくださいね。

キンキンに冷やして飲むのがおすすめ
業務スーパーで販売している台湾豆乳姫は、豆腐の味を楽しめるさっぱりとした豆乳です。常温陳列されている商品ですが、冷蔵庫でキンキンに冷やしてから飲むのがおすすめ。濃厚豆乳よりもさっぱりめの豆乳が好きな方は、お気に入りの商品になるかもしれません。

少し開け方が独特ですが、パッケージに開け方が書いてあるのでそちらを見ながら開けてみてくださいね。気になった方は業務スーパーの輸入品コーナーをチェックしてみてはいかがでしょうか。

615 ：美麗島の名無桑：2023/07/10(月) 02:05:48.55.net

早餐鐵板麵＋肉95元 他哀號「在貴幾點」遭嗆：你的問題

16:27　2023/02/11


隨著物價飆漲，近來許多餐飲業者也紛紛調整價格，就有網友感嘆，
現在連吃早餐都覺得傷荷包，大杯奶茶已經變成35元、鐵板麵一份則要70元，
讓他直呼「早餐到底在貴幾點的？」
貼文一出，有其他網友附和「鐵板麵加片肉要95囉」，不過也有人留言狂酸，
認為是原PO口袋不夠深，「不爽不要吃」，還要他自己檢討一下。

「現在早餐到底在貴幾點的？」
原PO在PTT八卦板發文表示，某些早餐店的大杯奶茶要價35元，
就連隨便一個漢堡也要60、70元，甚至70元的鐵板麵也是屢見不鮮，
飆漲的物價讓他不禁大嘆，「這樣下去連澱粉補給都要出事了啦」，
也因此特地發文和網友討論，想知道早餐為何變貴了？

貼文曝光後，一票網友深有同感，紛紛留言，「現在鐵板麵加片肉要95囉」、
「所以我都吃麥當勞了，以前反而是麥當勞比較貴耶」、
「現在吃早餐看誰加蛋就知道是有錢人」、「沒150吃不飽」、
「大碗涼麵70」、「早餐店老早就不吃了，西式貴、中式更是吃粗飽，完全不健康」。

不過也有其他網友認為可以選擇較便宜的早餐，或是乾脆和午餐一併解決，
「�K糖饅頭、水煮蛋、豆漿，40元搞定」、
「現在都改泡一杯牛奶+一顆水煮蛋，省錢得呢」、「我都兩顆茶葉蛋」，
另外也有人說，薪水調漲物價理所當然會跟著調整，
「材料成本和人工都變貴啊」、
「經濟20年來最好，買不起的要檢討一下自己的問題」、
「不爽不要吃啊，自己吃不起在那叫什麼」。

616 ：美麗島の名無桑：2023/07/16(日) 15:36:59.23.net

「台湾だから朝食にお粥が食べたい」日本人のよくある質問は勘違い→しかし意外なチェーンで提供「日本でも欲しい」

7/11(火) 7:20

　台湾にも今年になって日本人観光客が戻ってきています。在台邦人である筆者が、日本から友人が来た時によく言われるのが「朝ごはんにお粥が食べたい」なんですが、実は台湾では朝ごはんのお粥はメジャーではありません。筆者も台湾へ移住する前は「台湾の朝ごはん＝お粥」という認識がありました。ところが台湾へ来てみてびっくり。朝ごはんの時間帯にお粥はあまり見つかりません。中国や香港では一般的なようですが、台湾ではそうではないのです。

台湾には朝食専門店があるんです

　台湾には「早餐店（ザオツァンディエン）」と呼ばれる朝食専門店があります。伝統的なメニューを扱うお店と、モダンな現代風メニューのお店の2つに分かれます。

　伝統的な台湾朝食のお店では、鹹豆漿（シエンドウジアン・葱と揚げパン入りのしょっぱい豆乳）・飯糰（ファントゥアン・台湾式おにぎり）・小籠包・包子（パオズ・肉まん）、饅頭（マントウ・具なしの中華パン）・蛋餅（ダンビン・たまごロール）、そしてドリンクとしての豆乳とミルクティーなどがあります。値段設定もかなり安く、朝からにぎわっています。

　一方、モダンな朝食のお店では、台湾式サンドイッチ（ハムやチーズなどの具で、パンにピーナッツバターが塗られている）・ハンバーガー・ベーグル・洋風な蛋餅などがあります。こちらも値段がリーズナブルで、40～70元（約180～320円）ほどで買うことができます。

　蛋餅は、日本ではあまり見かけませんが、台湾の朝ごはんとしては定番中の定番。小麦粉や片栗粉で作った葱入りの生地に溶いた卵をかけて鉄板で焼き、具を挟んでくるっと巻いたもの。日本語では「甘くないクレープ」や「台湾トルティーヤ」と説明されています。

　一般的な具は卵だけ、またはハム・チーズ・ベーコン・コーンなどを入れることができます。モダンスタイルの朝ごはん屋さんではツナサラダ・ハッシュドポテトなんて具も。筆者は先日「マッシュポテト蛋餅」を食べました。

　ちなみに伝統的な朝食専門店でもお粥はめったに置いていません。

なんと！台北市内にある日本の牛丼チェーンで発見

　ではお粥が食べたい時は。なんと最近になり、台北市内にある日本の牛丼チェーン「すき家」でお粥定食が食べられることを知りました。もともと台湾のすき家には朝食メニューがあり、安価で日本式朝ごはんを食べることができます。そこに加わったお粥定食は、在台邦人らの間でも「いいですね」「これ日本でも欲しい」などと話題です。

　お粥定食は、お粥・牛丼の具・卵・漬物・のりがついて99元（約450円）。お粥自体には味がありませんが、ドライ玉ねぎと葱がのっていてとてもやさしい味。牛丼の具は日本のものと味が変わらず、とてもおいしい朝ごはん定食でした。

　今後台湾に遊びに来て朝ごはんにお粥を食べたい方は、台湾すき家を選択肢に入れてみるのはいかがでしょうか。台北市内にはたくさんの店舗があり、屋台を探すより簡単に見つかります。日本にはないメニューなので、同じすき家でも台湾感を味わえるはずです！

617 ：美麗島の名無桑：2023/07/18(火) 17:58:28.39.net

仲野アナ台湾旅行記　朝食とウーロン茶の淹れ方を老舗で学ぶ（熊本）

5/24(水) 19:14

今週は台湾の観光スポットを仲野アナウンサーが紹介しています。２４日は『食で伝統を感じる旅』です。朝食とウーロン茶の淹れ方を老舗で学びました。

【仲野香穂アナウンサー】
「台北市の隣の新北市にやって来ました。きょうもＳｈｉｙｏさんです」
【ビデオランド緯来日本チャンネルＳＨＩＹＯさん】
「大家好！こんにちは。ＳＨＩＹＯです」
【仲野香穂アナウンサー】
「Ｓｈｉｙｏさん、バイクがたくさん走っていて、交通量が多いですね」
【ＳＨＩＹＯ　さん】
「今は通勤の時間帯なのですごく多いです」「朝８時ですもんね。おなかがすきました」「こちらですよ」

訪れたのは、ベッドタウンである新北市にある『世界豆漿大王』です。１９５５年開業。２４時間営業で、地元の人から長く愛されています。
台北の人はおよそ８割が朝、昼、晩と３食外食やテイクアウトだそうです。

店名にもある『豆漿』は『豆乳』を意味します。

台湾の朝食の定番、豆乳を酢で固めた『鹹豆漿』をいただきます。
【鹹豆漿　４０元（約１８０円）】
【仲野香穂アナウンサー】
「鹹豆漿をいただきます。甘くない。豆乳って聞いていたので甘いのかと思ったらしょっぱいです。お豆腐みたいな感じであっさり食べられますね」
【ＳＨＩＹＯ　さん】　
「そうですね。しょっぱいお豆腐で溶き卵みたいな食感だと思います」
【仲野香穂アナウンサー】
「ホージャ」
【ＳＨＩＹＯ　さん】　
「ホージャ、いただきました」

618 ：美麗島の名無桑：2023/07/18(火) 17:58:50.54.net

　
つづき

朝から小籠包も人気だとか！

【仲野香穂アナウンサー】
「すごく皮がもっちもちで、お肉の奥にショウガのちょっとピリッとした感じもあってさっぱり食べられます」
毎日、職人が手作りしていて、リーズナブルさが人気の理由の一つだそうです。
【小籠包　８個入り１１０元（約４９５円）】

【店長　莊邦憶さん】
「（日本語訳）日本の皆さんが旅行で台湾に来た時にはぜひ世界豆漿大王にお越しください」
次に訪れたのは１９４１年創業の老舗の台湾茶の店『興華名茶』です。

【仲野香穂アナウンサー】
「お茶？和室のような香りがします。懐かしい感じ」

店内には茶葉はもちろん、観光客向けに、家庭で淹れやすいティーバッグも販売されています。

台湾の茶葉のみを販売する店で、店主の呉さんにウーロン茶の淹れ方を教えてもらいました。

【呉榮峻さん】
「台湾のウーロン茶は山の高さによって違います。高ければ高いほどおいしいです」

今回いただくのは、阿蘇五岳よりも高く標高２０００メートルを超える梨山のお茶です。

【呉榮峻さん】
「最初に葉っぱ嗅いでみて。今は香りが青い感じ。香りはあんまりしない方がいい」
【仲野香穂アナウンサー】
「ちょっと青い菜っ葉のような、お茶というよりは野菜のような青い香りがしました」

昔ながらの有機栽培の茶葉は葉の時点では、あまり香りがしないのが特徴だといいます。

台湾では、１煎目は香りを楽しみます。淹れていくほどに味と香りが深く広がっていく…とか。

２煎目は。

【仲野香穂アナウンサー】
「なんでこんなに違うんだろう。何度も重ねて淹れていくうちに苦くなるんじゃなくてフワッと甘くなるんですよね。それが不思議です」

台湾のウーロン茶と日本茶の大きな違いはお湯の温度だそうです。

日本の緑茶は８０度以下が適しているとされる一方、
ウーロン茶はおよそ９５度。熱いお湯を何度も注ぐことで香りが変わっていくといいます。

７煎目の味は…。

【仲野香穂アナウンサー】
「お花が満開。フワッと完全に開いている感じがします。そして口当たりも柔らかく変わった気がします」
【呉榮峻さん】
「ちょっと幸せな感じ」
【仲野香穂アナウンサー】
「そう、幸せになります！」

香りの変化を楽しむ台湾茶の文化をぜひ老舗の台湾茶専門店で体験してみませんか。
２５日は、台北市内で聞いた『お勧めのお土産』を紹介します。
そして、願いを書いたランタンを空へ。「願いがかないますように」写真に映える
スポットを取材しました。ぜひ、ご覧ください。

619 ：美麗島の名無桑：2023/08/04(金) 06:13:11.84.net

麥味登頂讓！60歲媽「想和姊妹淘接手」 網曝最大問題：開業先吵架

22:462023/02/15


許多人思考創立自己的事業時，都會想到最簡單入門的餐飲業。一位網友表示，
60歲的媽媽已經退休，最近卻突然喊著要花65萬接手一家麥味登早餐店，
說要和姊妹淘3個人一起投資，強調「接手馬上開始賺錢」，
不過他卻覺得不對勁，認為如果真的好賺怎麼會頂讓？無奈之下只好上網求救。
許多人分析，最大問題可能在於3個人合股投資，未來若出現糾紛很難解決。

原PO在PTT發文表示，退休沒事幹的媽媽最近突然打電話給他，
說自己想要接手住家附近要頂讓的麥味登，地址位於國中對面、走路5分鐘就有捷運，
已經和姊妹淘講好3個人一起投資，也到場觀察好幾次，頂讓費用只要65萬元就好；
原本原PO以為媽媽只是一時興起不會真的行動，沒想到大學在早餐店打工過的
媽媽相當認真，還列出相關成本進行計算。

原PO指出，麥味登頂讓的餐廚設備應有盡有，店面月租3萬6，媽媽分析，
「一個月營業額有30萬，只要請3個員工就好」，缺人手由她自己和姊妹淘輪流顧，
如此一個月最少能賺10幾萬，本金只要準備100萬，「接手馬上開始賺錢」，
打算周末就去談簽約，讓原PO急著驚呼
「最好這麼好賺會頂讓啦！我媽60歲想接頂讓的麥味登要怎麼阻止她啦？」

對此，許多人紛紛回應，「沒有不行啊，我朋友媽媽100萬接手八方雲集，現在做得美滋滋」、
「有遇過學校旁早餐店頂讓的，老闆說太累不做要休息，而且還是生意很好的」、
「要看是什麼原因頂讓，自己去評估」。

另外有網友警告合股投資可能會發生糾紛，「這種最後就是合夥吵架收場了」、
「早餐店真的有這個營業額，但絕對不要合資，未來光自己人吵架就飽了」、
「早餐店很操，跟狗一樣，以我家的經驗，年輕人待不住，
刻苦耐勞的外籍比較能待，剛開業先吵架吵一年，當初吵到差點收掉」。

620 ：美麗島の名無桑：2023/08/08(火) 06:30:01.45 .net

阜杭豆漿平日排隊1小時 饕客激推這美食：特地6點去

08:052023/02/21


阜杭豆漿深受不少饕客喜愛，一名女網友表示，平日早上特地到阜杭豆漿買早餐，
她排了近1個小時，她點厚餅夾油條、蛋餅和豆漿，
她說吃下來她還是喜歡自家巷口的早餐店，不少網友看到她的貼文，
都說厚燒餅是碳火烤的，真的很好吃，還有人為了厚燒餅，特地在休假日早上6點出門。

原PO近日於PTT女人版指出，17日早上9點到北市阜杭豆漿買早餐，
才出捷運站就看到滿滿的排隊人潮，當中有9成是外國觀光客，
她在隊伍中排了近1個小時終於等到她點餐，她點了厚餅夾油條、蛋餅和豆漿。

原PO表示，厚餅是冷的、油條很好吃，兩個搭在一起口感很讚，只是吃到最後會膩；
蛋餅部分她比較喜歡自家巷口早餐店的，讓她讚不絕口的是豆漿，「豆漿真的讚，但太甜」。
貼文曝光，多數網友推薦燒餅，「燒餅很讚啊！不過排隊真的太麻煩了」、
「燒餅好吃」、「燒餅滿特別的啦」、「厚燒餅很好吃」、
「厚燒餅真的好吃，為了吃到它，休假的時早上6點出門吃」、「厚燒餅好吃，碳火烤的」。

也有人認為阜杭豆漿要排隊太麻煩，「滿好吃的，但是排隊超過半小時不划算」、
「油條上，燒餅中上，豆漿濃，對上價格合理，排隊就…」、
「排過一次，好吃但加上排隊時間覺得不值得」、
「普到爆，沒有排隊等待的價值」、「真的不好吃，最有名的是排隊的儀式感」。

621 ：美麗島の名無桑：2023/08/15(火) 18:29:19.52 .net

ポケモンスリープ、台湾の朝ご飯店120店超とコラボ　限定容器で提供

7/28(金) 14:36

　台湾の朝ご飯店が7月26日、スマートフォン向け睡眠ゲームアプリ「Pokemon Sleep（ポケモンスリープ）」のキャラクターがデザインされた容器での提供を始めた。

　ポケモン（東京都）が、台北市、新北市、台中市、高雄市の朝ご飯店に、ポケモンスリープのキャラクターがデザインされた紙容器などを無償で提供する。提携店は7月25日時点で120店に上り、200店まで拡大予定。

　ポケモンスリープは7月17日にリリースされた。睡眠時間などからスコアを算出し、記録に応じてポケモンのキャラクターの寝顔を見ることでき、「ポケモン寝顔図鑑」を集めることが目標のゲームアプリ。

　ポケモンでは、「起床時にポケモンのかわいい寝顔に癒やされ、その後、提携する朝ご飯店を利用し、楽しい朝を過ごしてほしい」と呼びかける。

　8月31日まで。

622 ：美麗島の名無桑：2023/08/20(日) 00:54:41.96 .net

夫偷吃早餐店女員工問「妹妹會不會痛」婆婆力挺兒媳揭不倫戀

09:08　2023/02/21


高雄一名經營早餐店的人夫，與女店員暗中發展不倫戀，2人不僅互稱「老公」、
「老婆」，一起相約出遊、開房間等，人夫還出手毆打妻子，讓婆婆也看不下去，
大義滅親出庭證稱力挺兒媳；法官勘驗相關證據，
判人夫與小三應連帶給付正宮30萬元，另人夫曾動手毆打妻子，應再加賠3萬元。

據判決書指出，正宮主張與丈夫結婚20年，育有2名子女。
2020年3月，丈夫與其兄共同經營的早餐店請來小三當女員工，
而其明知丈夫為有配偶之人，仍於2020年3月起至2021年1月間與丈夫交往，
2人行為已侵害她的配偶權，因此向2人提告求償80元。

不僅如此，丈夫在2020年11月某日徒手毆打她並掐住她的頸部，
導致其受有頸部挫傷瘀傷、腹部挫傷、雙側上肢多處抓傷、
雙側下肢疼痛等傷害，因此再向丈夫求償20萬元。

法官勘驗正宮提出之對話紀錄，發現2人互稱「老公」、「老婆」等親暱稱呼，
並有「我們已經每天都黏在一起」、「你今天都還沒抱我，還沒親我耶」、
「你對我真的很重要」等曖昧言詞；而在行車紀錄器中也可發現，
人夫曾問小三「妹妹那邊還會不會痛痛？」。

法庭審理時，婆婆也出面作證，她曾在早餐店看到兒子摸小三的屁股，時間長達2分鐘，
「一般朋友不會這樣」、「我怕他們看到我，我坐在後面都沒有出聲就走了」。

法官依相關證據，判2人應連帶給付原正宮30萬元；另人夫曾動手毆打妻子，應再加賠3萬元。

623 ：美麗島の名無桑：2023/08/29(火) 06:33:54.51 .net

無關衛生！早餐店大冰奶一喝拉爆 醫曝4原因

13:42　2023/02/21


便祕是不少人的困擾，近來最受歡迎的順暢解方就是早餐店的大冰奶，
至於它為何具有如此強大功效，有營養師認為可能是因為冰塊等食材不乾淨所致，
但胃腸肝膽科醫師表示，從「早餐、大、冰、奶」這4元素逐一拆開，
就可知完全具備排便順暢的要素，且實際臨床效果顯示，喝完後排便順暢，
卻不會引發腹瀉的困擾。

彰化基督教醫院胃腸肝膽科醫師范泉山在《健康2.0》節目中表示，
早餐店大冰奶確實效果佳，從其名稱就可得知其潤便的效果。
他說明，早餐大冰奶就表示是「早餐」，因為剛起床時腸胃正要開工，
在還未熱機時，就喝下飲料，當然會拉肚子。

第二個關鍵字是「大」，他表示，因為飲料的量大，才能充分排出糞便。
第三個關鍵字是「冰」，因為食物溫度與胃的排空相關，
過冷或過熱的食物都會影響胃的排空速度，一旦胃的消化功能不進行了，
食物就會直接往腸子送，「就像不良工廠製造的產品也是不良品，
下游廠家收到不良品，也無法處理，直接往下送，」因此冰的東西也會造成拉肚子。

最後則是「奶」，范泉山表示，早餐店家可能使用奶精或鮮奶，
前者含有棕櫚油或橄欖油等會刺激腸壁，後者可能會引發乳糖不耐症，因此喝多會拉肚子。

但范泉山以個人看診經驗表示，他的患者喝早餐大冰奶可達到潤便效果，
但腹瀉的機率不高，會較好排便，但不太會狂瀉。

624 ：美麗島の名無桑：2023/09/06(水) 19:46:59.43 .net

横浜中華街の隠れ家！シノワズリ様式のかわいい台湾カフェでお粥の朝食【横浜市中区】

8/10(木) 12:08

横浜中華街で朝食といえば、「謝甜記」「安記」「萬珍樓點心舗」「馬さんの店龍仙」などが有名ですが、中華街のはずれに、朝から営業するかわいい台湾カフェがあるのをご存じでしょうか。

550円のモーニングとかき氷を食べてきたので紹介します。

KOTOBUKI CAFE
ことぶきカフェは、2020年12月に横浜中華街の中山路沿いにオープンしたミントグリーンのかわいい一軒家カフェ。外壁のウォールアートはフォトスポットとしても人気があります。

明るい２階席
白が基調の店内にカラフルなアジアン雑貨がアクセント。床の装飾もかわいい。鳥や花などの柄のシノワズリ（ヨーロッパで流行した中国趣味）デザインの食器も見どころのひとつ。

モーニングメニュー
モーニング（8：3010：00）は3種類

トーストセット
パンケーキセット
おかゆセット
ドリンク付き550円（2023年8月現在）

とってもお得なモーニング。おかゆとパンケーキセットを注文しました。

日本では養生食のイメージがありますが、台湾では朝食やランチなど日常食として親しまれているお粥。優しい味でそのままでもいただけます。台湾風ソーセージと穂先メンマなどのトッピングも楽しい。

焼き色が美しいパンケーキも、コーヒーか紅茶のドリンクがついて550円とリーズナブル。メイプルシロップをたっぷりかけて。食後にかき氷も追加しました。

季節限定かき氷
いちごミルク
凍頂烏龍茶
ライチ
練乳ベースのシロップにフリーズドライのいちごがはいった「いちごミルク」のかき氷。ピンクの粒々で見た目もかわいらしい。

氷の下にはシロップがたくさん入っていて、最後までおいしく食べられました。2人でシェアしてちょうどいいくらいのボリュームです。

店内ペット可
ことぶきカフェは店内で犬と一緒に過ごせます。ただし、
リード着用
利用時間は90分
犬連れは同時に3組まで
マーキングが心配な子はマナーパンツで
椅子に座らせる時はカフェマット着用
人間の食器は利用しない
混んでいる時間帯はお断りすることがあります。
など、いくつかルールがあります。ドッグカフェではないので他のお客様の迷惑にならないよう気をつけて利用したいですね。

１階ではオーナーが台湾で激選してきた雑貨も販売しています。カゴバッグや食器、封筒やシールなどの文具までかわいいものがたくさん！雑貨の購入だけでの来店も可能なので、足を運んでみてはいかがでしょうか。

基本情報
■横浜市中区山下町129-11
■8:30-18:00(土日は19:30)

625 ：美麗島の名無桑：2023/09/19(火) 02:13:17.32 .net

大家都錯了！總「會」三明治才是正確的　專業網友說緣由大家都跪了

2023/03/08 23:04:00


每每前往早餐店點一份「總匯三明治」可以快速吃飽又可以隨時帶著走，
不過就有網友點出其實總匯三明治的「匯」，其實所有人都錯了，
正確寫法應該是「總會三明治」，該名精闢的網友解釋了為什麼是「會」讓其他人都跪服了。

臉書知名社團「路上觀察學院」日前有網友貼出一張照片，寫道「夜路走多了，總會三明治」，
雖然沒有明講，但還是被網友們一眼就認出來「會」字錯了，應該是「匯」。

不過就有專業的網友指出，其實總「匯」三明治的寫法其實大家都錯了，
原先這類三明治的英文為「Club Sandwich」，意指為在美國的夜總會裡提供的三明治，
但總會三明治一到台灣來就造成誤會，也有許多人認為所謂的「總匯三明治」
涵蓋了許多餡料，已經成為一種約定俗成，該名專業的網友一點破後才讓眾人大吃一驚。

626 ：美麗島の名無桑：2023/09/23(土) 09:37:11.90 .net

2023年02月23日 22:56

早餐店才開就遇蛋荒！　李易曝帳上「成本數字」：簡直開玩笑


國內雞蛋價格高漲，雞蛋不易買到引發「蛋荒」造成民怨，
剛在台南開第二間早餐店的藝人李易對蛋價上漲更是有感，
從去年7月開第一店到現在僅半年多，蛋價已上漲3成，
光是蛋的成本一間店就�揄ﾁ2萬5千元，更不用說他未來打算展店至4間，
一個月成本就�揄ﾁ10萬元，讓他直呼吃不消。

據《聯合報》報導，李易繼去年7月於板橋開第一間早餐店後，
今年2月台南店也開幕，不料才開幕沒多久就遇上蛋荒，他坦言蛋價確實上漲得�至Q，
半年來漲約3成，剛好他的店又主打肉蛋吐司，以單間店蛋的用量算下來，
一個月成本就�揄ﾁ2萬5千元，且之後他計畫展到4間店，若在蛋價沒有緩解的狀態下，
4間店家起來1年成本�揄ﾁ金額突破百萬，讓他無奈直言「這數字簡直開玩笑」。

事實上，蛋價上漲已是近日討論度最高的民生問題之一，
藝人炎亞綸昨（22日）發文稱「我最近每天都吃到蛋，是不是幻覺啊」
引發網友兩極反應，還被說不知民生疾苦，對此他耐心回應，
其實各國都有缺蛋問題，只希望不要把雞蛋變成炒作的議題，希望大家可以理性溝通討論。

627 ：美麗島の名無桑：2023/09/24(日) 17:00:19.25 .net

これってどうしたらうまくいくの？

628 ：美麗島の名無桑：2023/09/26(火) 01:59:08.51 .net

2022臺灣服務業大評鑑─金牌企業系列報導−連鎖西式早餐店麥味登 用心打造每天第一餐

04:10　2023/02/25


在台創立35周年、現有870家連鎖門市據點的「麥味登」，蟬聯「臺灣服務業大評鑑」金牌獎，
這也是 「臺灣服務業大評鑑」自2021年起首度設立「連鎖西式早餐」類別以來，
麥味登從眾多早午餐品牌中脫穎而出，以卓越的服務品質再次掄元。
麥味登母體企業揚秦國際企業執行長卓靖倫表示，全球新冠肺炎（COVID-19）疫情大流行，
不僅改變了大眾的日常習慣與消費模式，在政府大力推動「防疫新生活」之下，
麥味登加速了品牌數位轉型的推動進程，同時也逐漸孕育出新常態服務。

善用數位工具體貼顧客

面對疫情，藉數位工具達到「低接觸餐飲服務」是重要目標。卓靖倫表示，
麥味登APP線上點餐或是門市數位支付工具，都是為提供便利與安心服務滿足消費者需求。
APP預約點餐，消費者可在預定時間取餐，避免等候時群聚。
而數位支付工具可取代付款找零時的接觸風險，不論是實體卡片感應扣款的悠遊卡，
或透過掃碼進行線上付款的街口支付，都可改進結帳流程與服務速度，體貼顧客少接觸。

外帶，是防疫期間營運重心，2021年5月起本土疫情升溫，門市禁止內用，
外食餐飲市場急凍，當餐飲業者忙著布局外送市場時，
麥味登早在2019 年就已經與四大外送平台策略聯盟，外送已為門市必備服務。
而當外送服務成為品牌與消費者最重要的接觸點時，麥味登即刻啟動包裝餐盒優化，
讓餐點不因顛簸而損及品質，將細緻服務延伸到消費者餐桌。

洞察消費者關注提升免疫力的議題，卓靖倫說，麥味登2021年已完成全食材無添加
人工防腐劑的承諾，並推出低熱量、高蛋白質的健康好食嫩雞餐與地瓜雞肉餐，
採用在地食材如台南11號天米、台農57號地瓜、西螺羅勒製成的青醬等，
提供百項豐富餐點，作為均衡飲食的多樣選擇，讓麥味登的服務深入顧客心裡，
帶動身心的歡愉。

每環節都創造服務價值

餐飲服務的起始「源於需求、終於滿足」，卓靖倫表示，消費歷程的每一個節點，
都可以創造「服務價值」，也是銘刻顧客滿意的關鍵。
防疫期間，麥味登配合政策制訂門市防疫標準作業流程，更迅速轉換了內用與外帶模式，
設置保溫、保冷櫃，在各門市快速複製to-go外賣專區，保留新鮮現做的堅持，
都是為了滿足防疫時安心消費的需求。

卓靖倫分析，當生活日常被局限，原本通達的顧客體驗被阻斷，
消費者需求難以被滿足而產生新的「痛點」，舊的營運模式無法順暢運作時，
新的服務勢必應運而生。「宅經濟」正反映了消費行為的轉變，
顧客旅程從實體門市轉為線上服務，品牌競爭從街道巷弄移到網路平台，
而麥味登透過數位工具與消費者重新產生連結的策略，也加速邁向全方位品牌會員經營的目標。

創造每一次的美好消費經驗，是留住顧客最好的方法。一個活躍的品牌應該與時俱進，
正如疫情所帶來的巨變，舊服務無法滿足新需求。
卓靖倫表示，新常態服務是為回應社會環境的變遷與消費行為的改變。
早午餐業的服務經常是因時、因地制宜，在每個接觸點上提供適切的服務，
不斷地調整與精進才能邁向卓越。
卓靖倫強調「服務業重視的是人與人連結，善用接觸點，就能讓我們與眾不同。」

629 ：美麗島の名無桑：2023/10/01(日) 08:37:05.24 .net

超商驚見林襄烤雞三明治 畫面美翻！網直呼超香

2023/03/08 16:39


最近Joeman在超商聯名的蛋包飯跟各式產品遭譙翻天，被質疑賣太貴、
蛋白質又疑似不夠，近日網友發現對打超商居然賣起啦啦隊女神們的三明治，
看到有林襄的包裝就直呼超香的，直言是很美的一幅風景，真的相當犯規。

網友曬出啦啦隊女神在超商聯名的三明治，內餡夾的是紐澳良風味烤雞，
熱量216卡要價49元，包裝上的林襄笑容非常燦爛可愛，
手部動作看起來非常歡迎購買，網友表示「香氣都出來了」、
「嘶（撕）開會不會出現什麼驚喜畫面」、「封面就有飽足感」。

630 ：美麗島の名無桑：2023/10/07(土) 08:15:23.94 .net

新人上班1小時落跑！早餐店店長感嘆「走了卻不告而別」：以為蠻耐操的

2023/03/11 22:24:00


一般老闆最想找到好員工，員工最想遇到好老闆。一名從事早餐店多年的蔡店長向
《三立新聞網》分享，「曾應徵過奇葩新人，第一天來工作不到一小時，不告而別就直接消失。」
此外，他也分享，工作若沒有這項態度會是「職場地雷」。

蔡店長表示，「曾經面試一名年約40歲外配，當天早上8點來上班，勤務中就有些狀況跟不上，
大約8點40分時，她默默從我身後、邊走邊喃喃自語，『OO怎麼這麼多啊？』」
當時因尖峰時段客人相當多、不以為意，接著，蔡店長說，
「9點多時卻發現，該名新人去哪了？走到員工置物區，發現她的包包不見了...
走了完全沒跟任何一個人講，原本還想說應該蠻耐操的」。

有了落跑新人經驗後，蔡店長電話中都會向求職者打預防針說，
「本店徵才條件不設門檻，但工作很累、事情很多，沒什麼時間能休息，
需要評估身體狀況，有些應徵者都會說先看看、然後就不見了。」
不過，蔡店長笑說，「我覺得也好啦！不要為難彼此」。

對於面試選人關鍵點？
蔡店長坦言，「肯做事是最重要的，說真的，餐飲業環境又熱、沒有空調，
雜事又多，不是一個會讓一般人喜歡的工作環境，我會先把缺點跟求職者說。」
此外，新人的工作狀況，他說，
「我會邊做邊觀察，真的想學習一件事時，身體是會靠近的，但我在教的時候，
他的手怎麼是放背後，或上半身怎麼是往後仰的，會是不想學嗎？態度就會讓人存疑。」

蔡店長分享，「職場上，我不喜歡當父親的感覺，上、下屬關係應是平等的，
而非我一直去照顧你，就算是新人也該有自我判斷，不然這會是職場地雷」。

631 ：美麗島の名無桑：2023/10/17(火) 06:34:33.30 .net

2023年03月14日 19:54

台灣早餐店世界第一！她讚這服務「最極致」　網共鳴：難怪離開就老得快


知名配音員許伯琴經常透過臉書分享生活點滴，日前她寫下一篇稱讚台灣早餐店的
文章引起廣泛迴響，她幽默地說，全世界早餐店只有台灣做到最極致的標準，
因為點餐時一定會被叫「美女、帥哥」，讓人心情大好，
網友也紛紛表示很有共鳴：「怪不得我每次回台灣都立即回春！」

許伯琴日前在臉書上說道，她認為台灣的早餐店就是全世界餐飲服務「最極致的標準」，
因為店員點餐時會先叫「美女」，結帳找錢時再握著客人的手，用慈愛地眼神改口叫「妹妹」，
讓她心情大好直說：「一整天的美好，只花35元就能擁有！想想，移民離開台灣的人會老得多快。」

貼文引起許多網友共鳴，有人笑說
「現在唯一會喊我妹妹的，真的只有早餐店了，上次有便利商店店員喊我阿姨，我好想去客訴」、
「離開台灣很久了，少了這種滋潤，真的老！很！快」、
「我們這邊菜市場賣水果的還會叫人小公主呢」，
也有人幽默提醒：「同樣的，不要叫店員阿姨喔！」

632 ：美麗島の名無桑：2023/10/21(土) 01:23:22.01 .net

2023年07月27日 12:49

郭雪芙「主動PO照」同框緋聞新歡！被算真男友現身時機：敬請期待


郭雪芙26日被週刊爆料新歡是台北早午餐名店的老闆，數小時後，
先是透過Instagram限時動態發聲否認此事，
接著正式發文並大方PO出與緋聞男友的合照，「I love my friends.」

郭雪芙在文中嚴肅表示，「請大家不要傷害我所愛的朋友們」，
並上傳一段和好友們慶生的短片，其中也包含了被週刊爆料的緋聞新歡，
間接透露和男方僅是朋友。

郭雪芙認為有些話說出口很傷人，若說不出好話，那就別說話了，
「那媒體朋友們如果你們這麼在意我的戀情，好的〜我有跟艾菲算了塔羅牌，
明年1月20-2月18會有開心的戀情出現，那就敬請期待囉！」

最後，郭雪芙也直言被誤會的時候，「總覺得不舒服、總覺得煩、總覺得不想解釋」，
如果喜歡她的話歡迎繼續關注，「不喜歡的請你不要follow我。」

633 ：美麗島の名無桑：2023/10/21(土) 18:00:04.62 .net

台南で音楽フェス 日本のバンドや歌手も複数出演／台湾

10/17(火) 19:15

南部・台南市安平で13日から15日までの3日間、音楽フェスティバル「浪人祭」（Vagabond Festival）が開かれた。日本からも音楽ユニット「EGO-WRAPPIN'」やシンガーソングライターの秋山黄色など複数のアーティストが出演し、会場を盛り上げた。

同イベントの開催は5回目。イベントを通じ、人気の流行音楽やインディーズ音楽、環境保護の普及を図っている。今年は100組以上が出演し、海外アーティストも15組以上参加した。

台湾でのライブは5年ぶりとなったEGO-WRAPPIN'は7人体制のフルバンドでパフォーマンスを披露し、観客を魅了した。ボーカルの中納良恵は台湾の観客の情熱的な反応を相変わらず見られたことに喜びを示した。また、訪台前から台湾の朝食店に興味津々だったと語り、早起きして蛋餅（台湾式クレープ）や豆乳を食べに行ったと明かした。

主催者によれば、今年は3日間で過去最多の8万人を動員した。

634 ：美麗島の名無桑：2023/11/06(月) 22:15:08.74 .net

父子一個樣！曾敬驊複製早餐店爸「逼緊自己」：沒時間放假

2023/08/20 07:42


25歲的曾敬驊是台灣代表性的新生代男演員之一，今年接連推出《疫起》、
《不良執念清除師》、《我的麻吉4個鬼》等電影戲劇，每一部作品都讓他耗盡心力，
難免讓人擔心他的身心靈狀態。曾敬驊接受本報專訪，坦言把工作塞這麼滿、
把自己逼得這麼累的人「就是他自己」，而這一點也是受到父母的影響。

曾敬驊表示：「我爸媽在開早餐店，他們會想說：『一天沒工作的話，客人就會跑掉』！」
他其實很討厭父親拚命工作而不休息，但後來驚覺自己跟爸爸滿像的，
「除了工作多，我每天還是要生活，但我不知道該做什麼，
想安排假期也不知道找誰，也沒有時間。」

如今曾敬驊也希望做出改變，盼生活豐富一點，他表示接下實境節目
《二呆流浪記之完全大人手冊》，其實也是希望能夠體驗生活，
「剛好朱軒洋是我朋友，去很多沒去過的地方，台灣本島、外島，不管去哪都好。」

曾敬驊希望能帶著父母一起出國旅行，現在也會特別安排一些活動讓父母去體驗並休息。
被問到會不會心疼父母，想讓他們早點退休？
曾敬驊表示，早餐店開了30年，確實希望讓父母退休，不過考慮到退休後在家也無聊，
不如就繼續經營早餐店，客人來來去去也能聊天。

接連演出這麼多與親情有關的戲，曾敬驊表示家庭關係越來越好，過去因為工作太過疲憊，
有些情緒還沒消化，不但容易與父母吵架，還會臭臉、不耐煩，現在每天都會打電話視訊聊天，
不過他笑說：「其實是我姐姐有了小孩，就會想看一下小孩啦，然後全家人也會一起群組視訊。」

在拍完《我的麻吉4個鬼》後，張再興也對親情有所感觸，更加珍惜與家人相處的時間。
他透露，父親罹患帕金森氏症，行動不便，「我是家中獨子，我這個年紀必須對家庭負責，
開始面對這種壓力，這是另一個階段。」如今張再興更懂得如何與父親相處，
「在他口氣不太好的時候，我知道該怎麼去面對，他也覺得『我長大了』。」

635 ：美麗島の名無桑：2023/11/13(月) 22:09:49.85 .net

好市多上架「霸王級三明治」塞爆包裝盒　會員一吃愛上

2023/08/31 04:58:00


擁有許多商品的美式賣場好市多，不管是平日假日總是擠滿購物人潮，
近日有網友發文分享賣場內上新的一款熟食料理，並曝光實際吃完的心得，
直呼「當早餐或下午茶都很方便。」貼文一出立刻引起會員討論。

網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示，近日逛好市多時意外發現一款新產品
「綜合三明治組」，買回家吃完後直呼「口感不錯吃，價格還能接受，當早餐或下午茶都很方便。」

只見照片中，滿滿一盒三明治一份價格為299元，貼文曝光後立刻引起會員熱議，
紛紛留言「我也覺得好吃，蛋沙拉加上生菜真的超棒的」、「蛋沙拉好吃」、
「這個很好吃且划算」、「吃不完」不過，也有網友認為
「蛋吐司(2片）x3個（對切）起司火腿（4片）三明治X2個（對切）這樣300元，一個60元」，
認為產品內容物和價格綜合來看CP值較低。

636 ：美麗島の名無桑：2023/11/20(月) 06:22:11.92 .net

第二市場從早吃到晚 味蕾大滿足！

2023年9月3日 下午1:01


超過百年的台中中區第二市場，原為日治時期的新富町市場，又有「日本人的市場」之稱，
至今建築外觀仍保留當時的日式設計。由於市場為六角形放射狀，故又被稱為「六條通」，
為早期台中民生用品重要的集散市場。

如今，此處仍是美食的集中地，不管是早晨還是深夜，都能找個攤位坐下，
讓延續數十年的老店美食記憶，撫慰你的味蕾和心靈。

這次從市場及周邊挑選了5家小吃店家，讓你來到台中，從早都晚都能品嘗屬於當地的美味！

台中越南法國 麵包工藝

如果吃膩了一般的麵包，那你一定要來嘗嘗看這間開在第二市場旁充滿異國風味的越南法國麵包。
從剛開業僅有幾種口味，到如今接近40種不同菜單可供挑選，是身為主廚的老闆娘，
4年多來不停研發創新的成績。


台中越南法國麵包工藝的麵包有多種口味可選擇，都有豐富的配料加上別具特色的越式調醬。

台中越南法國麵包工藝每天堅持現場製作、烘烤，以保證每個麵包的新鮮度；
隔著透明的櫥窗，可以看到你點的麵包被填滿豐富配料的製作過程，先一飽眼福。
乍看之下像是常見的潛艇堡，但入口之後，具特色的越式調醬以及烘烤方式，
讓人一口又一口停不下來。除了招牌麵包必點，5號沙嗲牛肉、9號脆皮烤豬麵包，
也是顧客最愛的兩種口味，來到這裡可不能錯過喔。


即使排隊的人潮絡繹不絕，老闆娘還是堅持餐點現點現做。

另外值得一提的是，就算是每個時間段都有大排長龍的人潮，老闆娘仍堅持分享愛心：
若是持有身心障礙手冊，即可每天到店裡領用一條免費的招牌麵包，以善舉回饋社會。

台中越南法國麵包工藝

地址：台中市中區台灣大道一段338號
營業時間：08:00~21:00

637 ：美麗島の名無桑：2023/11/29(水) 23:07:42.77 .net

徐巧芯質疑進口蛋恐致癌　資深國會幕僚：早餐店女兒不懂可以問爸媽

2023/09/05 02:10:00


國民黨台北市議員徐巧芯質疑，自巴西進口蛋恐怕會有致癌疑慮，並指控政府「謀財又害命」。
對此，一位立法院經濟委員會資深幕僚昨（4）日表示，徐巧芯自詡是早餐店女兒，
不懂可以問爸媽，不需要不懂裝懂引發社會恐慌。

該幕僚指出，徐巧芯不懂裝懂不是第一次，今年3月就曾經質疑為什麼不跟東南亞買蛋比較便宜。
結果被打臉東南亞有些國家，例如越南、中國、印度等，都有防疫和疫情資訊不明確的等問題。
他說明，政府當時早已向泰國在當地經過GAP認證、未打禽流感疫苗的農場，
購買符合我國對產地防檢疫等要求的雞蛋。

該幕僚表示，徐巧芯身為早餐店女兒，也許沒有參與經營，所以不知道業者的辛苦，
或又因為年紀輕輕就當上議員，也沒辦法理解一般民眾的需求。
他說，對餐飲相關的商家來說，要的是價格與供貨穩定的雞蛋；對民眾來說，
要的是通路貨架上有擺滿的雞蛋，以及當時早餐店加蛋15元可以改回10元。

該人士說，過去符合食藥署規範能進口的就是日本、美國、澳洲等國，
但當時全球禽流感大爆發，連日本也向其他國家大力掃貨，
因此才需要仰�ｮ政府與民間企業共同協力調度，再由政府做食安把關與分配。
他反問，「請徐議員問問妳爸媽，這次全球缺蛋如果政府沒有介入，
台灣餐飲業會有多嚴重？」

農業部畜牧司副司長李宜謙表示，所有被查驗有問題的雞蛋已在邊境退運、銷毀，
相關損失全由進口貿易商負擔，農業部沒有給予任何補償，目前市面上的進口雞蛋都沒有問題。
而現在這個階段，也只針對美國、日本、澳洲、泰國等4國家進口雞蛋，
由於開學加上這兩天颱風，短時間雞蛋買氣會比較熱絡，但都能足夠因應。

638 ：美麗島の名無桑：2023/12/10(日) 20:36:45.67 .net

2023年09月08日 17:38

被湊對熱戀早午餐老闆　郭雪芙動怒「非常不舒服」：是一個傷害


郭雪芙日前被爆祕戀知名早午餐店老闆Andy，她8日擔任「浪愛終結孤單YES I DO」公益推廣大使，
坦言看到照片第一眼「非常不舒服」，她生氣表示，「這對我來講是一個傷害，對朋友也是一個傷害。」
她無奈覺得，「每次要幫我找男友，我也是頭很痛。」

新聞曝光後，郭雪芙怕Andy是圈外人，擔心能否承受輿論，再度澄清就是朋友關係，她也說，
未來還是會和朋友一起去吃飯。近日傳出她情傷一事，並且去上心靈課程，
郭雪芙直言：「有這件事嗎？我自己都不知道，情傷是從哪裡來。」被問上一次情傷，
她說：「可能800年前，我記憶也不是很好，怎麼問我的只有這些問題。」

身邊人有上心靈課程，郭雪芙則說，自己就是去學習一些精油、水晶相關課程，
之後也很想去學插花課，同學大部分都是女生，沒有桃花，她透露之前去算塔羅牌，
預言明年2月會有桃花出現，有遇到再跟大家分享。

一旁林哲熹則是和女友Cindy穩交9年，女友現在擔任經紀人，於公於私都分不開，被問到結婚打算，
林哲熹則回應：「當然！ 結婚、小孩一直都有放在心上」，
他和女友都是感覺派，有可能一覺醒來去登記結婚，是否有可能先有後婚，
他也回說：「也可以，我喜歡小孩，家庭很重要，家是很重要地方。」

639 ：美麗島の名無桑：2023/12/31(日) 21:31:37.34 .net

2023年09月12日 16:14

約吳慷仁、謝展榮吃早餐　林莎見帥氣哥秒變臉


TVBS《食尚玩家》瘋狂總部主持人李易與林莎計畫到苗栗南庄外景，
李易臨時起意在台北吃一頓早餐，已把心思放在苗栗美食的林莎擔心吃了早餐後
會降低食慾導致心情稍加失落，沒想到抵達早餐店見到謝展榮的高顏值後
，林莎態度秒變：「我可以喔！我早餐午餐晚餐都在這裡好了，不用去苗栗南庄了！」
讓一旁李易哭笑不得。

吳慷仁與謝展榮近期合作新戲《有生之年》中飾演經營早餐店的一家人，為此呼應劇中場景，
所以相約在早餐店用餐，不料吳慷仁突如其來對著正準備大吃的謝展榮喊：
「介紹一下這部戲！你講點什麼，你叫什麼，飾演什麼角色？」
讓謝展榮措手不及但又不失專業的介紹到：
「我是謝展榮，戲裡面我飾演高承佑，高嘉岳（吳慷仁飾演）是我的阿伯，
這部戲其實就是在講高家每一個角色與不同年齡層遇到的掙扎，
然後每個角色的曲線也都有非常多成長的故事。」

謝展榮一說完，吳慷仁立刻露出「阿伯笑容」並爆料：
「你們來之前，他這段背很久，我想說『你在背什麼？等一下我不會照著講哦！
他（謝展榮）還緊張的說，那怎麼辦？』」頑皮的個性逗得謝展榮害羞不已。

謝展榮第一次上節目就獻給《食尚玩家》，事實上《有生之年》也是他的第一部戲劇作品，
他表示：「這部戲讓我學習到很多東西，又是第一次，就遇到這麼多專業的團隊，
特別是許肇任導演，他的導演方式非常獨特」他開玩笑說著：「如果可以的話，小抱怨一下」，
原來是導演為了讓演員能夠更自然的演出，常常不照劇本走，讓背好台詞的謝展榮手足無措，
雖然第一次演戲很緊張，但謝展榮在戲中的表現非常亮眼，讓大家都讚不絕口。

640 ：美麗島の名無桑：2024/01/11(木) 11:35:14.56 .net

世界豆漿大王　何食ってもマズイ

641 ：美麗島の名無桑：2024/01/15(月) 00:48:51.45 .net

2023年09月23日 12:56

早餐店驚見「周杰倫」！餐台煎蛋餅畫面全被拍　網瘋朝聖真相曝光了


周杰倫近期舉辦「嘉年華」世界巡迴演唱會，日前在大陸天津、大原等地開唱，
吸引大批粉絲到場一睹天王風采。與此同時，小紅書、微博等社群平台也瘋傳一段影片，
內容是關於一位在街頭賣蛋餅的男子，因為髮型、五官輪廓都神似周杰倫，引發網友暴動，
更有人直呼他比周杰倫「更像周杰倫」。

「蛋餅店老闆」影片看這裡

近期大陸網友分享這名蛋餅店老闆做菜的影片，只見週遭的顧客紛紛拿起手機錄下珍貴畫面，
網友們也留言直呼「比周杰倫本人還像周杰倫」、「周杰倫站旁邊都成高仿（逼真的仿造品）了……」、
「明星一樣」，該影片還搭配周杰倫《等你下課》的片段：
「當我開始學會做蛋餅，才發現你不吃早餐」，笑翻大批網友。

據了解該男子在河北街頭擺攤賣蛋餅多年，靠小攤位養活一家人，
他在幾年前就曾因為酷似周杰倫，而在網路上引發討論，還被因此被戲稱為「粥餅倫」。
有網友透露影片的場景，就是日前一家新開業的煎餅店，請他來做宣傳的活動。

過去蛋餅店老闆曾被問到，是否有意利用優勢投身網紅產業，但他回應
「咱會什麼，做什麼，還是先別當網紅了」，
表示不想刻意模仿周杰倫賺錢，只想多賣幾個蛋餅，腳踏實地的生活態度也獲得網友大讚：
「沒有因為像周杰倫而去模仿他，依然做最好的自己。」

642 ：美麗島の名無桑：2024/01/20(土) 09:37:20.50 .net

噁！連鎖早餐店吐司發霉　小朋友誤吃下肚…家長怒檢舉

2023/10/15 09:56:00


花蓮有民眾一早來到知名連鎖早餐店買肉排蛋吐司，回家後小朋友吃了幾口就不吃了，
家長正覺得納悶接手要吃完，拆開紙袋才發現吐司邊邊佈滿一點一點霉菌，
讓家長氣得向衛生局檢舉，早餐店業者表示已經請吐司廠商回收同批麵包，未來會加強食材控管。

投訴顧客：「他（小朋友）吃個2、3口，他就跟我講說，他說他不吃了、他不想要吃。」

從保鮮盒拿出早餐，鹹香的肉排蛋吐司，小孩子卻是倒胃口，家長猜就是因為這上面的黴菌導致。
鏡頭特寫看得更仔細，墨�告F黴菌一點一點佈在吐司邊邊，讓人看了作嘔，
14日一早民眾買了知名連鎖早餐店餐點，回家看了嚇一跳，小孩子因為不知情已經咬了3分之1。

投訴民眾：「這個誇張的是，小朋友吃到了怎麼辦，小朋友不知道什麼是發霉，
以前其實也都是買這個給他吃，都不會注意這種事情。」

氣得找店家理論，店家表示願意退款，但投訴民眾更在意的是食品安全，拒絕退費，
決定直接向衛生局檢舉。搬出整籃麵包一一查看，販售的吐司是13日才出廠，食用日期可以到16日。

目前已經請麵包廠商整批回收，連鎖早餐店也立即派員到場了解，
表示會持續加強所有食材的品質控管，讓消費者有不好的消費經驗，深感遺憾。
蓬鬆白色吐司一點一點，不是果醬藍莓，是發霉，美好假日民眾氣噗噗，一早就踩雷。

643 ：美麗島の名無桑：2024/01/28(日) 23:30:47.05 .net

早餐店連2客人都點1餐點！他驚呆「什麼鬼東西」　老饕讚爆：滿滿飽足感

2023/11/04 07:08:00


台灣早餐店琳瑯滿目，各類餐點應有盡有。一名網友PO文表示，日前買早餐時，
意外發現前面兩位客人都點了同樣的餐點，讓他直呼「第一次聽到這樣點的！」
詢問網友們這到底是什麼鬼東西，貼文曝光後，掀起熱烈討論。

「燒餅夾蛋餅是什麼鬼東西？」一名網友在PTT指出，買早餐時發現前面連續2位都點燒餅夾蛋餅，
讓他相當驚訝，「活到見習魔法師畢業學會火球術還是第一次聽到這樣點的，
那蛋餅裡面要夾什麼？有沒有燒餅夾蛋餅的八卦？」

貼文一出引發熱議，網友紛紛回應「澱粉加澱粉」、「因為蛋餅沒飽足感阿」、「超好吃」、
「雙倍碳水雙倍快樂」、「沒吃過燒餅加蛋餅對吧，層次感很豐富」、「好吃，剛剛才吃」、
「滿滿的飽足感」、「超好吃，以前看人點跟著買」、「超好吃還要配醬油」。

此外也有網友大讚，「燒餅夾起司蛋餅油條，超好吃」、「燒餅夾蛋餅，蛋餅包薯餅」、
「蛋餅夾油條是神物，加醬油膏辣椒醬吃」、「燒餅夾蛋餅夾油條超讚」、
「蛋餅裡面還可以包油條，肥死」、「蛋餅包油條口感也不錯，給你參考」、
「燒餅夾蛋跟蛋餅夾油條都讚啦」、「蛋餅夾油條才是真理」、「蛋餅夾油條爽度爆表」。

644 ：美麗島の名無桑：2024/04/29(月) 01:27:59.52 .net

ふわジュワとカリカリ、2つの食感が楽しめる台湾朝食専門店の揚げパンがおいしい

2/23(金) 12:00

昨日、仕事で南森町に行ったので、お気に入りの台湾朝ごはん専門店「wanna manna（ワナマナ）」に行ってきました。

場所は南森町駅から天神橋筋商店街の南下し、アーケードが途切れた少し先。

地下鉄谷町線＆堺筋線・南森町駅4号出口から徒歩7分の場所にあります。

メニューはこのような感じ。お店のホームページには「搾りたての自家製豆乳に、豆乳スープの鹹豆漿。具材にこだわった台湾おにぎりの飯など、台湾朝食の新習慣を皆様にお届けいたします」とあり、台湾式のおにぎりや台湾式クレープ、台湾式豆乳スープ、台湾式クリスピーサンドなど多彩なメニューがあります。

台湾の朝食ドリンクとして欠かせない豆乳は、昔ながらの製法で大豆から作られた伝統的な味わい。プレーン、紅茶、黒糖（各380円）があり、ドリンクバーが付いたセットを頼めば、これらの豆乳が飲み放題です！豆乳好きにはたまらないサービス！

私がオーダーしたのは台湾式豆乳スープの「鹹豆漿（シェントウジャン）」。サイドメニュー、ドリンクバー、パイナップルケーキが付いた早餐セット（1380円）がとても魅力的だったのですが、ゆっくりする時間がなかったので、揚げパン付きの鹹豆漿加油條（720円）にしました。

鹹豆漿はおぼろ豆腐のようなふわトロ加減。ベースは豆乳ですが、干しエビ、ザーサイ、ネギによる酸味・塩味・香ばしさが足され、ラー油もアクセントになっているため、やさしい味わいでも物足りなく感じることはなく、朝ごはんにぴったりな素朴なおいしさです。

そして大好きなのが、揚げパン。スープにトッピングされている揚げパンはスープを吸って麩のようなやわらかさ。スプーンでカットできるやわらかさですが、ドロドロになっているわけではなく、外側にカリっと感が残りつつ、中はじゅわーとやわらかいです。

セットの揚げパンは見た目以上にカリッカリ。外側がカリカリ過ぎると、中がスカスカに感じるパンもありますが、こちらは中までおいしい。揚げパンなので当然、油分は感じますが、胃弱な私が気にならない程度。豆乳スープといっしょにいただくと、揚げパンの油分がほどよいコクに変わります。

私は雨の日の平日朝9時過ぎに伺いましたが、7〜8割がた席が埋まっていて、出勤前のOLさん、ビジネスマンっぽい方々やアジア圏の観光客でにぎわっていました。

次こそ早起きして、ドリンクバーをオーダーして、しぼりたての自家製豆乳を全制覇したいと思います。台湾好き、豆乳好き、豆腐好きの方はぜひ足を運んでみてくださいね。

★wanna manna（ワナマナ）大阪 南森町店
住所／大阪府大阪市北区天神橋1-10-13
営業時間／7:00-17:30（LO17:00）
定休日／日曜

645 ：美麗島の名無桑：2024/04/29(月) 21:46:12.35 .net

台湾で食べたい、日本にはない絶品グルメ【宜蘭県編】

11/9(木) 22:14

アジアの中で料理が美味しいと評判の台湾。最近では、LCCの運航数も増え、週末を使って気軽に行けるようなった。例えば、東京(成田)から台北路線片道運賃 6、750〜(名古屋、大阪の3都市からも運航 ※)のジェットスターを使って格安ホテルに泊まれば、物価安の台湾で十分に旅を楽しむことができる。今回は、人気エリア・台北のお隣り宜蘭県で出逢った美味しいものをご紹介したい。

礁渓温泉近くにあるレストラン『甘拜打』の蘭陽グルメ

山と海に囲まれ、雨が多い地域であり、温泉地もある宜蘭県は、質の良い野菜や果物など地食材が頂ける。台湾のおもてなし料理は大皿に色彩豊かな食材が並び、テーブルを囲んでシェアするのが主流とか。また、仏様が壁を飛び越えてでも食べたいというぐらい美味しい佛跳牆(フオーテイアオチャン)は、台湾の祝い事には欠かせないスープ。家庭の味とされる豚の胃袋を使ったあっさり味の庶民派スープも美味!　

ホテルの朝食ブッフェで自分好みのワンプレートを作る

ホテル『山泉大飯店』の朝食の中で一押しは、肉の旨味が凝縮された滷肉飯(ルーローファン)。一皿に自分の食べたい物を乗せて好きなだけ食べられるブッフェは有難い。お茶の栽培も盛んということで、焼きたての抹茶パンも見逃せない。

家庭的な雰囲気の料理店『三合院』の絶品大皿料理

料理人のセンスが光る盛り付けや創作料理が人気のお店。新鮮野菜や肉料理はもちろんのこと、見て楽しい、食べて美味しい蟹や海老を使った料理に大満足!　 追加で頼むならラードご飯と魚介系の出汁と白菜の甘みが味わえるスープがおすすめ。

地元人も足を運ぶ『羅東夜市』で食すべき3品はこれ

都会の夜市と異なる、ローカルな雰囲気漂う羅東の街にある夜市。地元民のおすすめは、特産物として有名な葱を使ったワンハンドのB級グルメ!　 小麦粉にタロイモの粉を混ぜたという生地は軽いパイ生地のような新食感。宜蘭県が発祥という大きなタピオカが入ったデザートや花生糖というピーナッツのフレークとアイスを包んだクレープ風スイーツは口直しに是非。

養鴨が盛んな宜蘭県の真似したい一品は家庭料理の“鴨賞”

「宜蘭県には鴨の研究所があり、気候や土地柄のおかげで鴨が育ちやすい」と聞いた『博士鴨工場』では、お母さんの味=鴨賞のレシピを教えてもらった。香味野菜と一緒にビニール袋で揉み込むと短時間で味が馴染む。これなら、日本でも作れそう!?　

日本人好みの魅力がある宜蘭県。温泉でほっこり、美味しい料理にうっとり……、旅もグルメも好きな人なら一度足を運んでみてはいかがだろうか。

646 ：美麗島の名無桑：2024/05/06(月) 22:48:28.82 .net

《營業中3》接艱難任務遇危機 姚元浩崩潰喊罷工

2024/02/22 11:39


《嗨！營業中》第三季本週播出主題為「凌晨2點出任務」，夥伴們來到溪頭，
合夥人提出硬到不行的任務，就是為溪頭教育園區及飯店辛苦的早班工作人員們，
準備100份數量的早餐。一聽到指令，大家都不敢置信，
莎莎直接跳出來說：「不可能！」
姚元浩更是眉頭深鎖大喊：「怎麼可能啊？」
接著眾人突然發現，這項任務居然要凌晨起床準備，
直接的反應就是不想面對，覺得接下來是一場硬戰。

時間一到，夥伴們頂著惺忪睡眼著手準備早餐，吳映潔認真試做鬆餅，
鬆餅翻面時，焦�K的餅皮當場翻爛，超級失敗；郭泓志在炸早餐油條，
形狀很詭異，胖胖肥肥像海參，完全無法成形，像是發福的變形油條。
眼看早餐賣相失敗不過關，遭逢空前危機，姚元浩心中一急大喊：
「做不出來，不要做了！」

此時，「金曲歌王」亂彈阿翔在大家手忙腳亂之際出現，
高瘦身材的他穿著暗色服飾、頂著一頭飄逸長髮在凌晨出現，
夥伴們當場被驚嚇到完全清醒，浩子看到亂彈阿翔當下，
立刻立正熱情大叫：「翔哥！」
張立東更是直白說：「你這個長髮飄逸出現在深山裡，真的很可怕！」

亂彈阿翔無視眾人驚嚇，自己開心喊：「我來給你們亂的啦！」
接下來亂彈阿翔真的是來亂的，先是走動的時候差點跌倒，
又不小心亂弄食材，這時候好脾氣的浩子一度受不了，怒喊：「陳泰翔！」
直呼他本名，提醒他回到崗位上做事，笑翻現場。

647 ：美麗島の名無桑：2024/05/25(土) 11:03:57.36 .net

乱彈阿翔《營業中》幫倒忙 浩子氣炸

2024/02/23 05:30


「金曲歌王」乱彈阿翔日前驚喜現身《嗨！營業中3》，
他在夥伴們忙得焦頭爛額時頻頻搗亂，讓浩子氣到直呼他本名。

這次節目主題為「凌晨2點出任務」，夥伴們接下艱難的任務，
要為溪頭教育園區及飯店的早班工作人員準備100份早餐。
過程中，負責做鬆餅的吳映潔不慎將餅皮煎得焦�K；郭泓志則是負責炸油條，
但成品也不如預期，變形油條猶如「發福」。眼看早餐賣相失敗不過關，
姚元浩差點無法控制情緒，大喊：「做不出來，不要做了！」

特別來賓乱彈阿翔在大家手忙腳亂之際，頂著一頭飄逸長髮在凌晨出現，大夥當場被嚇到完全清醒。
他不斷來回走動，還差點跌倒，又不小心亂弄食材，頻頻給夥伴們添麻煩，
連好脾氣的浩子都無法忍受，怒喊他本名：「陳泰翔！」並提醒他回到崗位上做事。

648 ：美麗島の名無桑：2024/05/25(土) 19:32:57.32 .net

暇空茜
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/kyousan/1686660274/l50

0714革命的名無しさん
垢版 | 大砲
2024/05/25(土) 16:50:23.13
NHKを乗っ取る気だったんだよな自民党と産経とN党ってｗ
なあ尊師ｗ
0715革命的名無しさん
垢版 | 大砲
2024/05/25(土) 17:38:47.93
フジメディアホールディングスの会長と社長。
会長は山口県出身、
社長は早大の第一文学部、

早大の第一文学部って革マル派の拠点だったとこ。
完全にやってて草。

649 ：美麗島の名無桑：2024/05/26(日) 09:56:26.68 .net

只有7天！超商4飲品優惠「珍奶38元爽喝」　咖啡第2杯半價

2024/05/25 09:45:00


5月繳稅季是荷包君傷心的月份！
7-ELEVEN25日起連續7天推出咖啡飲品優惠，其中珍珠奶茶、青梅冰茶5杯188元，
換算單杯只要38元；另外，OKmart新飲品「OOHA水蜜桃烏龍氣泡咖啡」優惠價49元，
5月29日持悠遊卡購買大杯莊園級美式/拿鐵，享第2杯半價優惠，快筆記起來撿好康。

7-ELEVEN OPENPOINT行動隨時取推出「報稅季 小資聰明喝好咖」指定咖啡飲品優惠，
即日起至5月31日，CITY CAFE風味飲系列指定冰飲
(皇家伯爵紅茶/太妃糖焦糖瑪奇朵/贅沢抹茶/焙烤榛果/脆酷摩卡)、
CITY PEARL咖啡珍珠歐蕾4杯只要188元；珍珠奶茶、青梅冰茶5杯也只要188元，
現省112元，數量有限，售完為止。

OKCAFE與可口可樂旗下年輕品牌-OOHA最新聯名飲品「OOHA水蜜桃烏龍氣泡咖啡」，
以OKCAFE秘魯莊園級美式為基底，搭配OOHA經典的水蜜桃烏龍氣泡飲，
爽口微甜的水蜜桃果香烘托出烏龍茶醇厚尾韻，搭配OKCAFE飽滿的麥芽香氣、
奶油糖細膩甜感，清爽果香與濃郁醇厚咖啡完美結合讓人驚艷。

即日起至5月29日，「OOHA水蜜桃烏龍氣泡咖啡」清爽價49元；
另外，5月27日上班日，凡持悠遊卡至全台門市，購買大杯莊園級美式/拿鐵，
不限冰熱，享同品項第2杯半價優惠。

650 ：美麗島の名無桑：2024/05/26(日) 21:50:00.83 .net

文總TAIWAN PLUS預定5月前進京都　歷來規模最大

2024/03/26 22:43:00


文化總會主辦的日本最大型台灣文化祭TAIWAN PLUS，
今年受京都府之邀首度前進京都，名為「京都新寶島」。
文總今天在京都舉行記者會，宣布活動將於5月11、12日登場，
本屆有逾100個品牌參與，是歷來規模最大的一次。

文總今天下午在京都府廳舊本館舉行「TAIWAN PLUS 2024 京都新寶島」記者會，
介紹本屆活動加入京都府、誠品生活、日本Salvage Service公司共同主辦，
活動也將為2025年大阪世界博覽會打出響亮頭陣。

駐日代表謝長廷、京都府副知事鈴木一彌、京都府議會副議長林正樹、
文化部駐日台灣文化中心主任王淑芳等出席記者會。

謝長廷致詞表示，他52年前就是在京都大學留學，再回到京都覺得非常懷念、親切。
TAIWAN PLUS已成非常具有代表性的大型台灣文化活動，今年移到京都，
歡迎京都跟近畿地區的朋友來參加。

他感謝京都府、京都議會給予的支持。他說，台灣和日本在國際社會就像家人一般親密，
希望透過TAIWAN PLUS持續推動台日文化交流，就如今年的主題一樣是一個寶島，
將台灣的文化與京都、近畿地區朋友分享。

文化總會秘書長李厚慶表示，TAIWAN PLUS從2018年5萬5000人次參與，
到去年達到22萬人次，足以見證台日友情不斷昇華。台日共享民主價值，
兩國人民透過TAIWAN PLUS一年又一年的人潮，可以感受到彼此心意相通、
互相欣賞生活方式和文化。

李厚慶說，本屆是歷來規模最大的一次，除了有珍珠奶茶、鹹豆漿、鳳梨酥，
台灣夜市與台灣漫畫也將加入這次活動。

鈴木一彌表示，日本最大規模的台灣文化祭TAIWAN PLUS首度在京都舉行，
他感到非常開心也很期待。
台灣對日本人而言是親近且友好的，每年都有許多日本人訪台；
台灣也是在半導體業界主導全球趨勢的國家，而許多京都在地企業也有進軍台灣市場，
日台在產業交流上是緊密友好的夥伴關係。

鈴木希望TAIWAN PLUS除了美食、音樂等，再加上產業交流，透過各種面向，
讓台灣跟京都創造加深交流的機制。

林正樹表示，日本文化扎根京都，可以在這裡迎接台灣精彩內容，
在京都加深台日友好，他感到榮幸、開心，希望各式交流能藉由這樣的活動延續下去。

651 ：美麗島の名無桑：2024/05/26(日) 21:50:13.69 .net

　
誠品副董事長李介修表示，呼應京都擁有眾多神社、寺廟，
本屆TAIWAN PLUS特別恭請嘉義縣新港奉天宮媽祖首次出巡到日本，
讓日本朋友了解台灣充滿活力的宮廟文化。

日本Salvage Service公司社長大崎康弘表示，在台灣，
他最期待的就是到街上尋找美味的早餐，與台灣人的交流總是很有趣，
親切的台灣人營造出的自由空氣很吸引日本人，這是台灣難以言喻的魅力。

「TAIWAN PLUS 2024 京都新寶島」結合「島」的概念，將音樂、市集、
展覽轉化為島民之聲、島民市集、島之博物館，使活動意象更鮮明。

「島民之聲」由曾獲金馬獎和金曲獎的製作人李欣芸擔任音樂總監，
邀請台灣國寶級民謠大師陳明章、來自「金曲搖籃」台東卑南族南王部落的
Puyuma普悠瑪音樂家族樂團、金曲獎客家歌王謝宇威、創作才女PiA吳蓓雅，
與日本的演出者攜手跨國且跨界合作，將音樂重新改編，讓原住民族古調、
台語歌謠與交響樂融合，呈現台灣樸實、真切的音樂，與日本友人以樂會友。

日本的演出陣容華麗，包含能樂師金剛龍謹，箏曲家大谷祥子，三味線演奏家菊重絃生。

「島民市集」推出滿滿「TAIWAN PLUS 2024 京都新寶島」限定好物，
台灣啤酒往年的TAIWAN PLUS金牌啤酒限定罐擁有廣大支持者，今年也將登場。

原住民族委員會今年繼續參與活動，其創立的全台最大原住民族電商品牌LiMA，
將帶來原民文創手藝與特色美食；文化總會與連江縣政府共同主辦的
「馬祖國際藝術島」將於2025年秋天舉辦第3屆，今年也特別參與島民市集。

「島之博物館」則與文化內容策進院、中華民國對外貿易發展協會、
新港奉天宮攜手合作，打造一座呈現台灣文化創意的主題博物館。
透過5種寶島地理意象闡述5種台灣漫畫奇想；台灣精品以「開箱台灣」為概念，
將生活分類連結產品功能特色，展現台灣原創精品的實力。

文總表示，除了上述共同主辦者，也感謝駐日代表處、駐大阪辦事處、文化部、
外交部、農業部、國家發展委員會、客家委員會、原住民族委員會、交通部觀光署、
經濟部國際貿易署、文化內容策進院、兆豐國際商業銀行、台灣菸酒公司、
京都市、日本台灣交流協會、每日放送MBS電視台等單位的協助。