【教えてくん】コミュニティーなのです。
なんかニュースとかあったらここに書こうかと思ってますよ。とりあえず、おいらのブログ
なんまらお久しぶりです : ゥララ
ゥララ (
ゥララ) 投稿者,
@ 2014-05-07 03:41:00
なんまらお久しぶりです
まあ随分前から更新しようとは思ってたのですが、いかんせん、過去記事の画像リンク切
結局貼り直すに至らずにとりあえず書いてみるわけですが。。
振り返るとここ数年いろいろありました
だるいことが大半でございます
文句言いつつヤモリとの同棲を続けていたらまだ平和なのですが、数年ぶりにまた東京都
そんなこんなで、先日、数年越しで行ってみたかったレストランにやっと行く機会に恵まれたので、グルメレポをば。。
鯛のカルパッチョ
アボカドとタコのなにがしｗ
アボカドって安易にエビやマグロやハマチ、サーモンなんかと合わせられるのが普通だと
豚さんのグリルなんだけど、まだ前菜
メインでも十分なジューシーで繊細な豚さん
本当に贅沢な一品
この日唯一のピッツァ
ピッツァのチョイスを任せて戴いたのだけど、ナスのピリ辛のものにさせて戴きました
なんーまらうまかった
お酒進む進む進む進む。。。
タコさんの入ったジェノベーゼ
とにかくこのお店はタコが美味しいのがよくわかりました
そして、ジェノベーゼはバジル・パルメザン・オイル・松の実の割合で好みが分かれると
バジルの強すぎず（えぐすぎず）しっかり香るバランスはプロのお仕事でした、本当
夢にまで見たトリッパ
ここ数年わたしが一番このお店で食べてみたかった一品がこちら
asksサボってた間に生まれた言葉で表すなら、わたしは典型的なホルモンヌですｗ
成仏の美味しさでした。。
生ハム
こちらもお店によってクオリティがかなーーーり偏る一品
しっとりジューシー濃密な味わいで大変満足でした
ピクルス
たかがピクルス、されどピクルスですよ
どれ食べても全部同じｗってお店もまあまあありますよね
こちらのはしっかり、素材のうまみとそれぞれの食感を残した、とっても丁寧なお仕事を
正式なメニュー名失念ですが、牛スネ肉の煮込みです
言うまでも無いくらいのホロホロ具合で、歯要りませんｗ
ソースにちゃんと溶け出したコラーゲンを感じて至福の一品でした
期間限定のパルフェ
胃のキャパの限定で全部食べられなかったのがとっても残念
どこすくっても見た目通りのかわいらしい味でした
カプチーノ♪
本当に胃の限界だと思ってたんだけど、飲めちゃいますねｗ
かわいいからなんだろうか。。
なんだか、この10年、アートされてないカプチーノって飲んだこと無いかも
と、バリスタさんのハードルを上げてみるプレイですがｗ
そんなこんなで、実はわたし、この日の昼間の映画館でポップコーンの弾けそびれた粒を
ほぼ一週間、流動食に近い、やわらか食ｗで刺激を与えないようにしているところです。
消炎の暁には、サクっカリっとした揚げ物を口いっぱいに頬張れることを祈って大人しく