YOGUR DE CARAMELO

Estos yogures los ví en el blog: La cocina de Sebeair, un blog que está muy, pero que muy bien, antes ella los había visto en el blog de Mariabc; después los ví a Mª José, en su blog Hecho en Casa, y al final, me decidí a hacerlo, quedan muy ricos.....

INGREDIENTES:

1 litro de leche entera,

3 cucharadas de leche en polvo,

1 yogur natural,

4 cucharadas de azúcar,

10 cucharadas de caramelo.

PREPARACIÓN:

Si queremos hacer el caramelo nosotros, en un bol poner 10 cucharadas de azúcar, a fuego lento hasta que se haga caramelo; o caramelo líquido comercial.

Mezclar el caramelo con la leche; calentar y remover todo. Dejar enfriar.

Batir el yogur, la leche en polvo y el azúcar; añadir poco a poco la leche con el caramelo, y seguir batiendo.

Rellenar los botes de cristal y a la yogurtera: 10-12 horas.

Ya somos 300 seguidores en este blog.....MUCHAS GRACIAS A TODOS POR ESTAR AQUÍ 



También le doy las gracias a Trini, de su blog: MIS RECETAS, que me a concedido este premio:

Las normas del premio son:

1 Agradecer a quien nos lo envia con un link a su blog.
2 Escribir un porst sobre el premio
3 Entregar a 12 blogs que consideremos merecedores
4 Colocar el enlace de cada uno de los blogs premiado
5 Avisar los eleguidos de la distincion que le pasamos.
La verdad es que 12 blog....se me quedan cortos, para mí este premio se lo daría a los 300 seguidores....pero después de pensarlo, estos son mis premiados:
MIS MEJORES COSAS
CON DOS HUEVOS
LA COCINA DE SEBEAIR
COCINANDO CON KISA
RECETINES ASGAYA
MARIA ESENCIA
SIGUIENDO A NENALINDA
LA COCINA DE CRISTINA
LA COCINA DE BETULO
ASOPAIPAS
ESPE SAAVEDRA
HECHO EN CASA Tweet

CUAJADA CAPUCHINA

Este es otro tipo de cuajada distinta a la de chocolate, pero muy rica, tiene un sabor a café capuchino....uuh....delicioso, ideal para los/as entusiastas del café.

INGREDIENTES:

1 litro de leche entera,

 2 sobre de preparado para hacer cuajada,

 90 grs. de azúcar (ó 9 gramos de edulcorante),

 30 grs. de café capuchino (o dos sobres).

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes: 10 segundos a velocidad 4 y después programar: 9 minutos-90º-velociada 2 y media.

 

Al igual que la de chocolate, se puede hacer ligera, y queda igual de buena.

Pilar

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CUAJADA DE CHOCOLATE

Me encantan las cuajadas, y como siempre saben igual, se me ocurrió, cambiar el sabor; el resultado....buenísimo...quedaron unas cuajadas de chocolate deliciosas y muy fáciles de hacer, además si ponermos todos los ingredientes bajos en calorias, tendremos un postre riquísimo y ligero.

INGREDIENTES:

1 litro de leche entera o semi (desnatada para la cuajada ligera),

dos sobres de cuajada,

 90 grs. de azúcar (9 grs. de edulcorante, para la cuajada ligera),

 50 grs, cacao en polvo (usar cacao light para la cuajada ligera, o 10 grs. de cacao desgrasado).

PREPARACIÓN:

Echar en la thermomix todos los ingredientes: 10 segundos a velocidad 4.
Programar: 9 minutos-90º-velocidad 2.

  

Si quieres hacelas más ligeritas (y seguimos bajando las torrijas, pestiños y demás), poner leche desnatada, edulcorante y el cacao creo que lo hay ligero, conseguimos un postre delicioso y nos damos un capricho sin que nos pese.

Pilar

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CUAJADA EN THERMOMIX

INGREDIENTES:

1 litro de leche entera, semi o desnatada,

2 sobre de cuajada,

 80 grs. de azúcar (si la quieres azucarada)

si es ligera: 8 grs. de edulcorante.

PREPARACIÓN:
Echar en el vaso todos los ingredientes y programar: 10 segundos a velocidad 4.
Volver a programar: 9 minutos-90 º, velocidad 2

 

Pilar

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YOGUR DESNATADO DE MERMELADA DE NARANJA AMARGA (TMX)

INGREDIENTES:

1 litro de leche desnatada,

1 yogur desnatado,

50 grs. de leche en polvo desnatada,

 10 grs. de edulcorante,

 mermelada de naranja amarga ligera.

PREPARACIÓN:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix, menos el yogur y la mermelada; mezclar 15 segundo en velocidad 4.

Programar 3 minutos-80º-velocidad 2 y medio. Cuando termine añadir el yogur y batir unos segundos en velocidad 3.

Poner en los vasos la mermelada (lo que se desee). Verter la preparación anterior y ponerlos en la yogurtera unas 12 horas. Sacar y dejar en reposo 4 horas en el frigorífico.

Mayte

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YOGUR LIGERO CON MERMELADA

INGREDIENTES:

1 litro de leche desnatada,

10 grs. de edulcorante (o 100 grs. de azúcar),

1 yogur natural desnatado,

3 cucharadas de leche en polvo desnatada,

 mermelada al gusto ligera.

PREPARACIÓN:

Mezclar el yogur con la leche en polvo y el edulcorante. Incorporar la leche y batir.

Poner la mermelada (1 ó 2 cucharadas) en la base de cada vaso de yogur  verter la leche.

Programar la yogurtera unas 11 horas. Dejar enfriar mínimo 4 horas en el frigorífico. Tweet

YOGUR DESNATADO CASERO

INGREDIENTES:

1 litro de leche desnatada,

1 yogur desnatado,

 3 cucharadas de leche en polvo desnatada.

PREPARACIÓN:
Mezclar un poco Batiendo, las cucharadas de leche en polvo con el yogur. Incorporar la leche y batir un poquito. Vaciar la mezcla anterior en los vasos de cristal de la yogurtera y meterlos en ella. Programar unas 11 horas para que queden espesitos.

Si queremos que sean los yogures enteros, utilizaremos todos los ingredientes enteros. Tweet