Recomendado : cento e onze

 

Terceiro livro de cozinha facsimilado por iniciativa feliz do jornal Público, que hoje o acompanha, esta obra é de autor anónimo e foi editada em 1788. Dedicada essencialmente a doces, conservas e sobremesas, aqui a destaco e recomendo, a quem pratica estas artes nobres.

Recomendado : cento e dez

Acabei de comprar este Lire magazine (nº 547) que, antecipadamente, se destina ao mês de Janeiro de 2026. A temática sobre o regresso em força da literatura policial, bem como o artigo Simenon et l'école française levam-me a recomendá-lo a quem se interessa por estes assuntos específicos.

Recomendado : cento e nove

 

Não é todas as semanas que recomendo artigos da ípsilon, mas abro, hoje, uma excepção para apadrinhar um trabalho de Isabel Lucas (com 5 páginas) sobre Georges Simenon, a propósito da saída de 3 romans durs, em edição portuguesa recente. Não trazendo propriamente novidades, relembra o essencial sobre o grande escritor.

Nele se fala também de Liège e do Maas (Meuse/Mosa) que só me trazem boas recordações. Fica o aviso.

Recomendado : cento e sete

 

Não é demais repetir que ando cansado da ficção, de há anos, não só porque grande parte do que é editado, em Portugal, é de fraca qualidade, mas também porque a vida a substitui de forma alternativa e, muitas vezes, excessiva. Viro-me antes para a história, poesia e para o ensaio. Não me tenho dado mal.

Tirando a prosa, as obras de Javier Marías (1951-1922), considerado o mais inglês dos escritores espanhóis, são muito do meu agrado. É o caso deste Literatura e Fantasma (1998), de que vou apenas na página 55 (das 296), mas cuja leitura me tem dado imenso prazer. Por isso aqui o venho recomendar.

Recomendado : cento e seis

 

É um livro (212 páginas) bem interessante que recomendo, para quem goste de gastronomia, ainda para mais lisboeta. Bem arrumado e com receitas, foi acertadamente trabalhado pelo historiador Manuel Paquete.

A capa, em termos gráficos, e o marcador é que me parecem pobretes. E a editora bem podia ter referido a data da impressão da obra, que julgo ser de 2016.

Recomendado : cento e cinco

 

Um estudo de 2023 informa-me que, desde a invenção da imprensa, se editaram no mundo cerca de 160 milhões de livros. E este, com a capa em imagem, é apenas um que eu gostaria de destacar, nesta época.

Pedagógico e graficamente apelativo, este livro de Luísa Ducla Soares (1939), poderá ser um presente natalício para crianças e jovens que gostem de História, e não saibam apenas dar pontapés na bola e grunhir.

Recomendado : cento e quatro

 

Será difícil resistir a este Céline - Une saison en enfer, ainda que só pelo cuidado gráfico que Le Figaro pôs neste seu hors-série, sendo que é uma reedição da primeira de Março de 2011, mas aumentada. Os textos não desmerecem a qualidade das imagens.

Controverso autor por motivos ideológicos e humanos, Louis-Ferdinand Céline (1894-1961) é, sem dúvida, um dos grandes escritores franceses do século XX.

Recomendado : cento e três

 

De vez em quando, ao Domingo (normalmente, o pior dia quanto a conteúdos), o jornal Público ultrapassa a sua mediocridade habitual e publica alguma coisa importante e de qualidade.

Esta entrevista, de hoje, a Vasco Vieira de Almeida (1932) rememora de forma limpa, correcta e isenta o tempo e vicissitudes do 25 de Abril. Por isso a recomendo, sem reservas.

Recomendado : cento e dois

 

A perspectiva anunciadora da manhã foi o suburbano e domingueiro apito da gaita de beiços do "compõe louças e guarda-sóis", vulgarmente conhecido por amolador, que hoje é já raríssimo e apenas  autóctone. Este, motorizado, de condição ligeiramente  melhorada, ao tempo. Para os linguados frescos, médios e bonitos, eu tinha escolhido um vinho branco, que esperava promissor: Coutada Vellha 2023, da Ravasqueira (Arraiolos), alentejano. Batatas cozidas e uma couve-flor maneirinha acompanhariam o almoço.

Do lote, principesco, enológico costavam Alvarinho, Antão Vaz e Arinto. Um trio maravilha.

Chicoespertamente, de algum tempo a esta parte há umas 3 grandes superfícies que propagandeiam descontos miríficos extraordinários em alguns dos seus produtos. Este vinho Coutada Velha comprei-o a 3,89 euros. Mas seria de 12,99, segundo o Continente. Não dá para crer: ou o Produtor (Ravasqueira) é um comerciante suicida ou o vendedor (Continente) é extremamente generoso a perder dinheiro e perdeu o sentido do negócio. (Ciclicamente, há destes milagres de Fátima, no negócio nacional...)

E aqui fica assim a minha contribuição de poste, no Dia Nacional do Vinho.

Recomendado : cento e um

 

Por uma vez acontece, talvez, que depois de vários números comprados que foram autênticas decepções, este exemplar duplo de Le Nouvel Obs, com a temática da Libertação e o verão de 1944, promete uma proveitosa leitura ao ser folheado. 

Assim espero que se venha a confirmar, em nome dos bons velhos tempos.

Recomendado: cem

 

O livro acabou de sair, editado em Coimbra - Os Majores de Maio e outros contos de Abril. Como o subtítulo indica são: Ficções de três gerações. Ou não fosse a Família Monteiro, capitaneada pelo Augusto José, meu bom amigo, toda ela criativa, q, b. Filhos e netas ensaiaram a sua prosa sobre o tema candente e merecido do 25 de Abril. E com saudável bom humor.

Fica recomendado o livro!

Recomendado : noventa e nove

 

Volto a referir desta vez e recomendar este número 6, e último, de O Porto Literário, saído hoje, com o jornal Público, bem como um proveitoso e anexo mapa da Invicta. E, se mais não fosse, pela excelente introdução Passeio pelo Porto literário (século XX), resenha sucinta, mas essencial e competente, da Professora Isabel Pires de Lima (1952).

Recomendado : noventa e oito

As edições destes ensaios da FFMS variam muito de qualidade e dependem bastante da competência dos seus autores. É o caso do biólogo Luís Mendonça de Carvalho e do seu livrinho sobre As plantas e... (2019) que, bem arrumado, claro e muito informativo, foi lido com atenção e gosto de mais saber por HMJ.

Irei lê-lo em breve, mas desde já o recomendo alicerçado na opinião criteriosa da leitora que me precedeu.

Recomendado : noventa e sete

Não tenho a certeza sobre qual foi o primeiro grande pintor cuja obra me fascinou. Fra Angelico (1395-1455) ou Van Gogh (1853-1890)? Embora me incline para este último, através dum livro ilustrado (da Aster?) que comprei na minha juventude e folheei dezenas de vezes para contemplar as imagens dos seus quadros. 

Na sequência, não resisti portanto a este hors-série de Le Figaro, sobre o genial pintor holandês. Com 162 páginas em papel couché e um aparato gráfico de excepcional qualidade, só o posso recomendar, vivamente. Um pequeno óbice: o preço - 14,50 euros. Bem merecidos, aliás.

Nota: a imagem deste último quadro é o retrato da mãe do pintor, feito no ano de 1888, por Van Gogh.

Recomendado : noventa e sete

Não posso afirmar seguramente que George Orwell (1903-1950) seja um dos meus escritores ingleses preferidos, mas também é verdade que li com algum agrado e facilidade os 3 ou 4 livros de sua autoria que me passaram pelos olhos. Este Ensaios Escolhidos (Relógio D'Água, 2016), que o meu amigo H. N. me emprestou, em boa hora, terá bons e menos bons capítulos, mas também se lê muito bem. Ressuma sobretudo autenticidade e clareza da leitura na abordagem dos diversos temas tratados.

Depois, fala de algumas verdades simples ("Quando dizemos que um escritor está na moda, quase sempre estamos a dizer que é admirado pelas pessoas com menos de trinta anos.", pg. 44) ou expressa com sinceridade o seu gosto ainda que subjectivo ("O facto de nos ocorrer sequer colocar estas perguntas mostra a estatura de Gandhi. Podemos sentir, como é o meu caso, uma espécie de aversão estética por ele, ..."  pg. 409). De Orwell retive de memória, também, a fina ironia de apelidar  o poeta W. H. Auden (1907-1973) de "marxista de salão". 

Daí esta minha recomendação do livro.

Recomendado : noventa e seis

Ainda que por razões subjectivas, recomendo vivamente a leitura do último JL (11/1 a 24/1/2023), que dedica 7 das suas  páginas a Eugénio de Andrade (1923-2005), pela próxima passagem do centenário do seu nascimento. Pessoalmente, considero-o um dos grandes poetas do século XX português.

O jornal  literário evoca também António Mega Ferreira (1949-2022), falecido há pouco.

Nota pessoal: chamo a atenção para uma carta (a segunda) de Eugénio de Andrade para Eduardo Lourenço, na página 20 do JL. Contém uma excepcional e clara explicação do fazer de poesia de E. de A.

Recomendado : noventa e cinco

Antes que porventura se esgote, apraz-me registar e informar que o jornal Público de hoje é acompanhado, graciosamente, de um suplemento, de grande qualidade, dedicado a Agustina Bessa-Luís (1922-2019). A não perder para quem se interesse pelo assunto.

Até porque as coisas boas devem e merecem ser partilhadas.

Mercearias Finas 182

O livro lê-se com apetite, para não dizer: gula. E traz ainda, como bónus, algumas receitas (caldeirada, peru assado, pombos em compota...) testadas, de renomados cozinheiros ou gastrónomos: Paulo Plantier, João da Mata, gente de bem, com provas dadas e bons recados.

Saída a obra em 2000, não déramos por ela, não fora o nosso bom amigo H. N. no-la ter oferecido, há dias.

Editado com a chancela das Bibliotecas Municipais de Lisboa, este Garrett e a Gastronomia é um trabalho limpo e cuidado de Manuela Rêgo e Luís Sá, que o coordenaram.

E que, vivamente, recomendámos, a quem ainda o conseguir comprar.

Recomendado : noventa e quatro

Louve-se a forma organizada, clara e ampla como são abordados os assuntos nestes números fora de série da revista francesa Le Point. Não estamos imunes, neste caso concreto, a um certo tipo de coscuvilhice nobre (como eu lhe chamo) que estas páginas de Les secrets de l'Élysée nos facultam. Com proveito cultural, muitas vezes, e alargamento de perspectivas políticas e históricas.

Por isso recomendo este número, muito interessante, de Abril/Maio de 2022, da conhecida revista francesa.

Recomendado : noventa e três

É uma revista quase sempre com interesse, embora privilegie, naturalmente, os assuntos da literatura francesa. Este último número (505), de Março de 2022, consagra o seu dossiê temático aos casais literários (Elsa/Aragon, Simone/Sartre...) e, entre outros temas, há uma entrevista a Patrice Gérard sobre a nova série Maigret, baseada nos romances de Simenon, e que tem Gérard Depardieu como actor principal no papel do Comissário parisiense. Duas páginas de Le Magazine Littérire (14/5) abordam a eventual transfobia de J. K. Rowling. E há ainda vários outros artigos com interesse. Por isso o recomendo.