Rentabilidade

É sabido que, para produzir um litro de vinho há que usar 1,3 a 1,5 quilos de uvas, consoante a casta.

Ora, segundo o jornal francês Le Monde, o leite fia de mais fino e, para fabricar 600 gramas de manteiga, são necessários cerca de 10 litros de leite. A menos que  a autora do artigo (Zazie Tavitian) se tenha esquecido do almece, do requeijão ou do queijo fresco que, eventualmente, tenham ficado pelo caminho...

Citações DXVIII

 

Uma sobremesa sem queijo é como uma bela mulher a quem falta uma vista.

J. A. Brillat-Savarin (1755-1826), in Physiologie du goût.

Adagiário CCCLXX

 

Pão com olhos, queijo sem olhos e vinho que salte aos olhos. 

Adagiário CCLXIX ( provérbios brasileiros temáticos)

1. Suspiro de rato não derruba queijo.

2. O único queijo grátis está na ratoeira.