Não creio que seja apenas na Europa ou no mundo ocidental que muitas das relações humanas se consolidem à mesa. O convívio prandial que, às vezes, até ganha forma de periodicidade, fortificando afectos e intimidades humanas, cria com frequência laços duradouros pela vida. Mas também - e é conveniente lembrá-lo - à mesa podem acontecer rupturas definitivas ou, pelo menos, zangas temporárias. Tudo isso me veio à memória, há dias, ao almoçar na Benard, à rua Garrett.
Nem todos saberão que a Pastelaria Benard serve almoços. De cozinha simples, mas bem confeccionada e serviço atento, profissional. Nesse dia, escolhi um Strogonoff de Vitela, com molho de mostarda e cogumelos, que estava muito bem apaladado em dose generosa. E posso acrescentar que fazem umas boas Pataniscas, bem como um Bacalhau à Braz a contento. O bom fabrico da casa levou-me, à sobremesa para um naco de Pudim Francês, delicioso. Acompanhou um Bastardo! branco, com 12,5%, lotado com Fernão Pires e Arinto, a preço justo. Resta-me acrescentar que o ambiente interior da Benard é sossegado e muito acolhedor.