Revivalismo Ligeiro CCCXLVIII

A propósito, embora de voz enfraquecida...

Natalício

Boas Festas

 

A todos, Amigos, Comentadores e Visitas que por aqui passem, os melhores votos natalícios, bem como as maiores felicidades para o próximo Ano Novo de 2026.

Mercearias Finas 214

Como por todos os Natais, HMJ não deixa de fazer os Mexidos, com base numa receita tradicional do Minho. Provados, estão óptimos. Falta apenas dizer que, em anos antigos, este doce de colher não era tão bem recheado...

Mercearias Finas 213

 

Num simples (?) Cozido de Bacalhau, com todos, concentra-se a sabedoria gastronómica de séculos portugueses. Pioneira terá sido a intuição do pescador que, na Terra Nova, pressentiu a qualidade desse peixe grande de águas frias; depois, essa invenção criadora, com certeza, feminina, de o escalar e pôr ao sol. Houve quem, depois de o demolhar e secar, lhe juntasse batatas, cebolas, cenouras e um ovo cozido, penca, e temperasse com sal, pimenta, azeite e vinagre, alho cortado em miudinho - assim se fez um prato tradicional português, pouco a pouco. Natalício, sobretudo.

Que fica bem acompanhado com um vinho branco encorpado ou até mesmo com um tinto de Monção.

O cêrco

 

O círculo começou a apertar: sonhos, as broas castelar e até um bolo-rei miniatura que veio da Benard e estava muito bom. Armações de sinos já esperavam nos canteiros de Lisboa, para serem erguidos e iluminados a dar cor à época natalícia e friorenta, pela noite dentro. O nosso amigo de longe também não se esqueceu já de nos mandar o seu calendário do Advento, para irmos abrindo pelos dias que se vêm aproximando. E algumas lojas ostentam antecipadamente decorações alusivas.

É difícil escapar ao cerco que nos vão montando.

Produtos nacionais (35)

 

Chegou-nos o bolo-rei, tardio para o costume, mas valeu a pena, porque de aspecto é maravilhoso e bem promete. Bons Amigos se lembraram de nós escolhendo o melhor, seguramente. Deus (se existe) lhes pague merecidamente a pré-natalícia mercê.

E nós agradecemos!

Imaginação na tv

Pode medir-se a dimensão imaginativa da direcção dos nossos canais televisivos nacionais se, ao menos uma vez, prescindirem do Culkin pela época natalícia ou da Medeiros pelo 25/4, nos seus programas.

Benjamin Britten (1913-1976)

Em tempo

 

Aos Amigos, Comentadores e Visitas, que por aqui passem, os nossos melhores votos natalícios e de um  feliz Ano Novo de 2025.

Arcangelo Corelli (1653-1713) : do concerto "Fatto per la notte di Natale"

Natalícias

 

Desta vez não são as "últimas aquisições", mas as duas mais recentes ofertas natalícias e amigas de livros editados sob o patrocínio do C. de E. Históricos, cuja qualidade dos textos e gráfica se destacam.

Grato reconhecimento a quem no-los trouxe.

... e porque estamos já perto do Natal...

... este In the Bleak of Midwinter, de Gustav Holst (1874-1934), à maneira do tempo que vai.

Vinhos

 

O jornal Público promove hoje, no seu suplemento Fugas, uma lista de vinhos que aconselha para este Natal. Sobre a relação, gostaria de deixar algumas breves notas pessoais:

Dos 30 vinhos (brancos e tintos) seleccionados apenas 1 é produzido por uma adega cooperativa nacional. Do conjunto, os preços vão de 9,49 euros, o mais barato, até ao mais caro, de 100 euros. Creio que não há um único vinho da Bairrada. Não deixa de ser uma desconsideração flagrante. E uma falta de isenção, porventura.

Não sendo eu um especialista na matéria, apenas um amador atento, atrever-me-ia a deixar uma pequena contribuição para uma lista mais inclusa e de preços mais comedidos. E destacar 2 enólogos que prezo, pela sua competência profissional: Jaime Quendera, da Cooperativa de Sto. Isidro de Pegões, pelo seu branco, Colheita Seleccionada. E Miguel Oliveira, da Adega Cooperativa de Silgueiros, pelo seu vinho tinto. Nenhum destes vinhos excede os 3 euros, no preço de venda.

Mercearias Finas 204

 

Já as temperaturas convidam a pratos mais substanciais e, por isso, pedimos, ao almoço, uma Dobrada, que estava muito boa. E também os tintos vão ganhando aos brancos, na corrida...

Mas são as doçarias pré-natal que mais se manifestam, como pode ver-se pela imagem. E as broas castelar, já provadas, pelo recente fabrico e frescura, convidam e já se recomendam.

Quanto a sobremesas, só faltam por aqui os diospiros...

Pinacoteca Pessoal 199

Raríssimos terão sido os pintores antigos que não abordaram a temática do Natal, ao retratarem o Menino Jesus e a Sagrada Família, o que veio a contribuir para uma certa repetição e monotonia na iconografia alusiva, a que falta originalidade ou inovação. Vincenzo di Biagio Catena (1480-1531), nascido e falecido em Veneza, não escapou ao tema, embora tenha introduzido alguns pequenos pormenores na composição da cena e um tratamento próprio na luminosidade do quadro. O Descanso na Fuga para o Egipto também dá conta da sua originalidade pessoal.

Assim, aqui ficam na época própria duas de três pinturas do veneziano Vicenzo Catena. A primeira imagem é um auto (?) retrato, do mesmo.

Joaquín Díaz (1947), para acompanhar o presépio e o Natal

A todos, uma boa época natalícia

 

Aos Amigos, Comentadores e visitantes anónimos, que por aqui passarem, os melhores votos para o Natal de 2023 e para o  Ano Novo de 2024.

Sem título

Estas suculentas em vaso, duas delas florescidas num deles, vieram inesperadamente para nos alegrarem o Natal e o Inverno. Descendentes de matrizes que foram trazidas do Norte, há mais de 30 anos, só no Verão passado uma pequena flor deu sinal de si, na varanda a Leste. E unicamente uma vez, na sua "frugalidade".

Agora, em Dezembro, um dos vasos já produziu duas flores, na varanda a Sul. Outras vem a caminho...

Que sejam bem vindas e que se reproduzam para nosso contentamento!