Na noite de 6 de Junho de 1775, dia em que se inaugurou a estátua equestre de D. José I, no Terreiro do Paço, o Senado da Câmara de Lisboa ofereceu, à Casa Real e Corte, uma abundante Ceia. O copeiro Brás Troiano encarregou-se das compras de vitualhas. De que o livrinho, em imagem, nos dá conta pormenorizada da página 46 à 53. Assim, alfabeticamente, segundo as quantidades e os custos respectivos (em mil réis):
- Aguardente, 46 canadas e meia... 44$890.
- Amêndoas, 19 arráteis................. 41$010.
- Arroz, 50 arráteis......................... 49$520.
- Açúcar, 350 arráteis................ 1.018$510.
- Azeite, 72 litros.......................... 173$560.
- Bacalhau, 55 arráteis................... 66$600.
- Batatas, 13 arráteis...................... 15$970.
- Baunilha, 16 arráteis..................... 2$000.
(
há-de continuar...)
Nota: um arrátel correspondia a 459 gramas.
com os melhores agradecimentos a H. N..