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sexta-feira, 10 de maio de 2024

No tempo das Cerejas

 

No tempo, quase, das cerejas veio ter comigo o belíssimo livro em epígrafe com o título Cerejas para o Rei. No caso em apreço, as cerejas faziam parte da mesa real, em Potsdam, dos reis Frederico II, Frederico Guilherme II e Frederico Guilherme III,
Para além da explicação extensa sobre a origem e proveniência das cerejas, adiciona-se um leque enorme de receitas, algumas ainda fazem parte da minha memória de juventude.
A leitura encaminhou-me, então, para a nossa grande cerejeira, no fundo do quintal de Merkenich, Colónia, que dava para apanhar e comer na altura, guardar em frascos para o inverno, fazer tartes e bebidas tipo poncha.
E, para as nossas leitoras amantes de macacos, aqui vai mais uma das belas imagens que enriquecem o livrinhos:


Post de HMJ, para os agradecimentos devidos a H.N.