Zooarqueologia do Ritual, o Status e a Identidade

Behaviour Behind Bones

Jones O'Day, S.,Van Neer, W. & Ervynck, A. (eds.) (2003): Behaviour Behind Bones: The zooarchaeology of ritual, religion, status and identity. Proceedings of the 9th ICAZ Conference, Durham 2002. Oxbow Books. Oxford. 

Sinopse  

Este livro é o primeiro de uma série de volumes que formam os anais publicados da 9ª reunião do Conselho Internacional de Arqueozoologia (ICAZ), realizada em Durham em 2002. Os 35 artigos apresentam uma série de estudos de caso de todo o mundo. 

Vão além dos tópicos zooarqueológicos padrão da economia e da ecologia e consideram como a investigação zooarqueológica pode contribuir para a nossa compreensão do comportamento humano e dos sistemas sociais. 

O volume está dividido em duas partes. A Parte 1, Para além das Calorias, centra-se na zooarqueologia do ritual e da religião. Os colaboradores discutem formas de abordar questões de ritual e religião através do registo faunístico e consideram como a cultura material que retrata e/ou está associada aos animais pode fornecer pistas sobre a ideologia, as práticas religiosas e o papel dos animais dentro dos sistemas espirituais. 

A Parte 2. Equações para a Desigualdade, analisa as questões da identidade, do estatuto e de outras formas de diferenciação social nas sociedades humanas antigas. Os colaboradores discutem como as diferenças no consumo alimentar, na nutrição e nas estratégias de aquisição de alimentos podem estar relacionadas com várias formas de diferenciação social entre indivíduos e grupos.

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Disponível em: Behaviour Behind Bones

O Banquete entre Arqueologia e Etnologia

Le Banquet cérémoniel entre archéologie et ethnologie 

Michler, M., Le Roux, P. & Jodry, F. (2024): Le Banquet cérémoniel entre archéologie et ethnologie. Archaeopress. Oxford  ISBN: 9781803277554  DOI: 10.32028/9781803277554
   

Sinopse  

Uma abordagem dupla, que combinaantropologia social e arqueologia, revela o banquete ou festa cerimonial como um fenómeno plenamente social. Em circunstâncias extraordinárias, os banquetes -geralmente realizados em sociedades estratificadas com uma religião sacrificial- reúnem muitos convidados, que são alimentados e regados com alimentos raros e caros em grandes quantidades, a fim de homenagear alguém ou alguma coisa, e para afirmar ostensivamente o poder dos organizadores. 

Embora esta prática tenha sido reconhecida em muitas sociedades ao redor do mundo, vivas, antigas ou extintas, ainda não tinha sido objeto de uma síntese em grande escala. Foi, portanto, apropriado lançar um olhar interdisciplinar sobre os meandros do banquete festivo em relação às cosmogonias e práticas sociais dos espaços sociais em questão. 

Os nove ensaios aqui recolhidos, provenientes de comunicações apresentadas em jornadas de estudo realizadas em Estrasburgo, contribuem para o debate sobre questões importantes relativas ao banquete, como a sua temporalidade (ciclos culturais ou mitos cosmogónicos), a sua localização (esfera pública ou privada, espaço aberto). ar ou em ambientes fechados), a comensalidade, a hospitalidade, o tipo de produtos consumidos e os modos à mesa e, por fim, a hipótese de que a organização de um banquete implica a existência de uma sociedade hierárquica, sedentária, com riqueza (ou crematismo), quando não ostentação. 

A diversidade de áreas geoculturais, períodos cronológicos e casos abordados permitem-nos apreender o banquete em todos os seus múltiplos aspectos, oferecendo novos alimentos para o pensamento e caminhos para a investigação.

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Descarregar o livro em: Le Banquet Cérémoniel

Carne, Proteinas ou Política - Livro

The Paleoanthropology and Archaeology of Big-Game Hunting

John D. Speth, J.D. (2010): The Paleoanthropology and Archaeology of Big-Game Hunting: Protein, Fat, or Politics?. Springer. New York.  ISBN: 978-1-4419-6732-9  DOI: 10.1007/978-1-4419-6733-6

Sinopse  

Desde a sua criação, a paleoantropologia tem estado intimamente ligada à ideia de que a caça grossa pelos nossos antepassados hominídeos surgiu, antes de mais nada, como um meio de aquisição de energia e nutrientes vitais. 

Esta suposição raramente foi questionada e parece intuitivamente óbvia: a carne é um alimento rico em nutrientes, com o conjunto ideal de aminoácidos, e os animais grandes fornecem carne e peles de grande comprimento. 

Através de novas pesquisas, o autor deste volume apresenta um forte argumento de que os objetivos principais da caça grossa eram, na verdade, sociais e políticos –aumentar o prestígio e a posição do caçador– e que o componente nutricional era apenas um bónus adicional. 

Através de uma abordagem de pesquisa abrangente e interdisciplinar, o autor examina as percepções históricas e atuais da proteína como uma importante fonte de nutrientes, o impacto biológico de uma dieta rica em proteínas e a evidência disso no registo arqueológico, e fornece um reexame convincente deste conclusão de longa data. 

Este volume será de interesse para pesquisadores em Arqueologia, Biologia Evolutiva e Paleoantropologia, particularmente aqueles que estudam dieta e nutrição.

INDEX

Introduction pp. 1-3

How Do We Reconstruct Hunting Patterns 

in the Past? pp.  5-37

Big-Game Hunting in Human Evolution: 

The Traditional View pp.  39-44

The Other Side of Protein pp.  45-85

Were Big-Game Hunters Targeting Fat? 

pp.  87-107

Protein and Pregnancy pp. 109-112

Other Problems with High-Protein Intakes 

pp. 113-117

Protein and Taste pp.  119-127

Protein and Breast Milk pp. 129-132

Fat in Infancy pp.  133-134

DHA and the Developing Brain 

pp.  135-147

Big-Game Hunting: Protein, Fat, or Politics? 

pp.  149-161

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+INFO sobre o livro em: Archaeology of Big-Game Hunting