Búvár túrós zabkása

Roppant egyszerű, csokoládés finomság gluténmentesen. Szénhidrátdiétába is illeszthető.

Hozzávalók 2 személyre

*1 csésze apró szemű zabpehely (2 dl) (GM)

*2 csésze cukormentes mandulatej (4 dl)

*1 csipet só

*1 csapott tk négyszeres erősségű édesítő

*1 tk cukormentes kakaópor (GM)

*2 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé (GM)

*10 dkg túró

*1 kk négyszeres erősségű édesítő

*2 púpozott ek krémsajt

*1 késhegynyi reszelt citromhéj

 

A tejbe szórjuk a zabpelyhet, a sót és mérsékelt lángon kevergetve megfőzzük. A legvégén hozzáadjuk az édesítőt, a kakaóport, beledaraboljuk a csokoládét. Ha elolvadt benne a csokoládé, elzárjuk. A túrót áttörjük, a krémsajttal, édesítővel, citromhéjjal összekeverjük és a zabkására kanalazzuk. Azonnal kínáljuk.

Narancsos-csokoládés zabkása

Induljon a hét egy könnyű kis fűszeres, krémes zabkásával.

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is.

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók 2 személyre

*1 csésze apró szemű zabpehely (2 dl)

*2 csésze cukormentes mandulatej (4 dl)

*1 csipet só

*1 csapott tk négyszeres erősségű édesítő

*1 csapott kk őrölt narancshéj

*1 késhegynyi bournone őrölt vanília

*1 tk cukormentes kakaópor

*3,5 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé

 

A tejbe szórjuk a zabpelyhet, a sót, édesítőt, kakaóport, narancshéjat, vaníliát és mérsékelt lángon kevergetve megfőzzük. A legvégén beledaraboljuk a csokoládét. Ha elolvadt benne a csokoládé, azonnal kínáljuk.

 

Diós almás-pite zabkása

Induljon a hét egy kis gyümölcsös finomsággal. 

A recept megjelent a Kifőztük oldalon is. 

A felhasznált ízesítőket a Fűszerész biztosította.

Hozzávalók személyenként

*1 csésze zabpehely (2dl)

*2 csésze cukormentes mandulatej (4 dl)

*1 nagy csipet só

*1 csapott tkl almás pite fűszerkeverék

*1 késhegynyi őrölt bourbon vanília

*1 púpozott tk 1:4 erősségű édesítő

*1 savanykás zöld alma

Tálaláshoz:

*őrölt fahéj

*dió

 

A zabpelyhet a tejbe szórjuk a sóval, édesítővel, fűszerkeverékkel, vaníliával együtt. Állandó kevergetés mellett pár perc alatt megfőzzük. Belereszeljük a zöld almát. Fahéjjal és apróra tört dióval megszórva kínáljuk.

 

Sütőtökös zabkása

Sikerült egy kevésbé ízletes sütőtököt kifogni, amihez simán megsütve senkinek sem füllött a foga. Ezért maradékmentés céljából zabkásában végezte. A pumpkin spice fűszerkeverék pedig egy általam házilag összeállított ízesítő. A receptet ITT találjátok.

Hozzávalók 2 személyre

*1 csésze apró szemű gluténmentes zabpehely (2 dl)

*2 csésze cukormentes mandulatej (4 dl)

*1 nagy csipet só

*2 csapott tk négyszeres erősségű édesítő

*1 kk pumpkin spice fűszerkeverék

*1 csésze sült sütőtök (2 dl)

 

A zabpelyhet a meleg tejbe szórjuk, ízesítjük sóval, édesítővel, a fűszerkeverékkel. Sűrűre főzzük. Ha a pehely megpuhult elzárjuk, belekeverjük a villával áttört sült sütőtököt. Kevés fahéjjal megszórva kínáljuk.

 

Mézeskalácsos zabkása

Életem első zabkásája. Nagyon jól sikerült. Azt hiszem gyakori vendég lesz nálunk és már alig várom, hogy mindenféle ízesítéssel, többféle változatban próbálhassam ki.

Hozzávalók személyenként

*5 dkg zabpehely

*2 dl cukormentes mandulatej

*1 csipet só

*2/3 ek 1:4 édesítőszer

*1/2 kk mézeskalács fűszerkeverék

*1 csipet őrölt fahéj

 

A zabpelyhet a tejben a sóval, édesítővel és a fűszerkeverékkel megfőzzük. Kevés fahéjjal megszórva kínáljuk.