Micro-ondas: Arroz de Espinafres

Ingredientes para 2:
200 g de arroz carolino
500 ml de água quente
2 mãos de folhas de espinafres (cerca de 60 g)
2 c. de sopa de vinho branco
1/2 caldo de galinha (knorr)
1 c. de chá de sal grosso
1 pitada de pimenta
1 pitada de tomilho seco

Preparação:
- Num recipiente próprio para micro-ondas, colocar todos os ingredientes;
- Tapar;
- Cozinhar durante 10 minutos (13 minutos se usar água fria);
- Deixar repousar alguns minutos.
P.S. Potência do micro-ondas: 750 W.

Micro-ondas: Arroz de Cenoura

E porque o micro-ondas não serve só para descongelar e aquecer alimentos, irei partilhar algumas receitas que tiram partido das características deste electrodoméstico. Comecemos pelo básico: arroz.

Ingredientes para 4 porções:

300 g de arroz carolino

1 cenoura grande ralada

750 ml de água quente

1 c. de chá de sal grosso

1/2 cubo de caldo de galinha

1 pitada de pimenta

1 folha de louro

Preparação:

- Num recipiente próprio para micro-ondas, colocar todos os ingredientes;

- Tapar;

- Cozinhar durante 10 minutos (13 minutos se usar água fria);

- Deixar repousar 5 minutos.

P.S. Potência do micro-ondas: 750 W.