Creme de abóbora

Boa noite meninas,

Hoje vim trazer para vocês um creme de abóbora, que fiz e na minha opinião ficou ótimo. Eu nunca tinha feito antes, pois aqui

 em casa só eu gosto de abóbora. 

Vamos a receita?

1 pedaço de abóbora  ( Você vai comprar a quantidade de acordo com o número de pessoas da sua casa)

4 dentes de alho grandes amassados

1 cebola grande picada ou ralada
2 colheres de sopa de azeite de oliva ( Coloca-se a quantidade a gosto)

2 cubos de caldo de carne

1 paio ou a metade dele  (A quantidade, coloca-se a gosto, pois tem gente que prefere colocar pouco, é o meu caso)

1 pedaço de bacon 

1 pouco de requeijão de copo  (coloca-se a gosto e se gostar,  mas, na minha opinião,  faz toda a diferença no sabor)
Queijo parmesão ralado para polvilhar no creme na hora de servir

Cheiro verde picado

        Descasque a abóbora, corte em cubos e coloque para cozinhar com água e os cubos de carne, depois deixe esfriar e bata no liquidificado com a água do cozimento.

                                     Corte o paio e o bacon em cubinhos

       Refogue o alho no azeite, acrescente a cebola e depois o bacon e o paio.

      Acrescente a abóbora batida, o cheiro verde, o requeijão cremoso e deixe ferver.

    Pronto, é só servir o creme puro ou com um queijinho ralado

                                    Hummm, ficou bom

Bom, minhas queridas, espero que tenham gostado.
Bjs no coração 
Márcia

                       Este post está participando do mosaico