O pudim
é assim: 6 ovos com 1 lata de leite condensado, 1 medida igual de leite meio-gordo,
1 iogurte grego, 1 colher de sopa de maisena, outra de açúcar e 1 colher de chá
de aroma de baunilha. É só misturar bem por esta ordem e está pronto a passar
para uma forma de pudim, untada com caramelo liquido. Já na forma, coloca-se delicadamente
uma mão-cheia de amoras por cima da massa. Desconfia-se da doçura das amoras, nunca se sabe, e ainda se espalha mais uma colher de açúcar por cima. A cozedura demora
45 minutos em banho-maria. Aguarda-se depois de cozido que gele bem no
frigorifico e…