dilluns, 27 de juny del 2011
Arts menors
dilluns, 31 d’agost del 2009
Poema per untar
| Afegeix la llegenda |
Els lectors d’Enid Blyton prou sabem que els anglesos són capaços de menjar coses tan estranyes com els entrepans de cogombre o el pastís de ruibarbre. Un dels elements més entranyables de la malfamada cuina britànica és una pasta marron de poderós gust salat que s’anomena “Marmite” (pronunciat “marmait”, tot oblidant el seu origen francès) i que seria una mena de resposta vegetariana al “Bovril”.
Tot i que va ser ideat com un substitut del concentrat de carn (i pot ser afegit com a tal a sopes, brous i altres guisats), el seu èxit prové de la seva utilització com a pasta per estendre en el pa. La preparació clàssica consisteix en una torrada untada de mantega abundant i amb una punta de Marmite (4 grams) a sobre. A partir d’aquí la imaginació dels seus fans ha proposat infinitat de variacions, les més freqüents fan intervenir mantega de cacauet, formatge cheddar o melmelada. També es comercialitzen diversos productes aromatitzats amb Marmite: salsitxes, galetes d’arròs, patates fregides o palets d’aperitiu. Potser recordareu un episodi nadalenc de Mr. Bean en el qual preparava uns deliciosos entremesos sucant branquillons d’arbre en aquesta salsa.
Com qualsevol producte amb veritable personalitat, és capaç de desvetllar amors i odis instantanis; de fet, el seu eslògan ja ho diu, “love it or hate it”, i així ho exploten a la seva web: una pàgina molt ben dissenyada, plena d’humor i molt recomanable. Si calien proves de les emocions que suscita aquest condiment humil, recordem la controvèrsia nacional que provocà el 2006 l’aparició d’un nou envàs de plàstic flexible que permetia dispensar el producte amb més facilitat. Milers de britànics s’alçaren en peu de guerra en contra del canvi: que ningú els toqués el tradicional pot rodanxó de vidre, la creativitat s’havia de reservar només als usuaris i les seves receptes!
dilluns, 8 de juny del 2009
El progrés era això
dimecres, 3 de juny del 2009
Cinema ranci
Serà cosa de l’edat, però últimament em tornen al cap records d’èpoques ben remotes, temps en els que als cinemes existia allò que es deia “sessió contínua” i que consistia en un bucle de dues pel·lícules que es projectaven sense atur. Podies entrar a la sala quan volguessis (i habitualment ho fèiem a mitja pel·lícula), i en sorties quan la cinta inicialment incompleta mostrava la seva continuïtat. Estèticament potser no té justificació, però no hi ha dubte que contribuïa a la participació activa de l’espectador, que es veia obligat a imaginar-se de què anava la història.
Que ara no suporti veure una pel·lícula començada, encara que només m’hagi perdut els primer títols de crèdit, deu ser un símptoma de la meva insuperable retentivitat anal; perquè ja es veu que a la meva infantesa ho trobava la cosa més natural del món.
He recordat ara aquell cinema de la Rambla que es deia “Atlántico” i que venia acompanyat de l’eslògan “siempre apto”. Donada la innocència de tota la seva programació, imagino que devia ser un cau permanent de pederastes. Allí vaig veure “Canción de juventud”, la presentació en societat de Rocío Durcal. I segurament també algun traumàtic Disney, experiència que tanmateix no bescanviaria mai de la vida per un dels Píxar políticament correctes d’ara.
Allà vam anar a seguir les aventures de l’ara oblidat Topo Gigio. No sé perquè la mare, gairebé sempre tan professional, aquella vegada delegà en la minyona l’anada al cinema. Recordo perfectament que hi havia un personatge (cuc) que es deia Giovannino, amb el que la Susana i jo vam batejar tots els cucs de la fruita del mesos i anys subseqüents. En sortir regalaven globus. Com no ho sabíem, ens vam entretenir, i en arribar al vestíbul ja s’havien acabat. Així que un altre dia vam tornar-hi i sortírem just abans del final, només per recollir el globus. Ara pot sonar una mica excessiu, però és que en aquells temps d’una felicitat petita en trèiem molt de profit.
dimarts, 28 d’abril del 2009
Clavells 3, el retorn
dijous, 9 d’abril del 2009
Logolatria
Per què existeix la logolatria? Ja sé que no hi ha res més oposat a la lògica que el món de la moda i que, per tant, no m’hi hauria d’encaparrar; però no puc fer-hi res i li dono voltes i més voltes durant els anys.
L’abillament ja no marca necessàriament les diferències socials, el món laboral té cada vegada una màniga més ampla pel que fa al que es pot dur o no a la feina, i tampoc l’edat obliga a vestir d’una forma determinada. Hom podria creure, per tant, que mai no havíem pogut vestir-nos amb tanta llibertat com ara (parlo és clar de societats on no hi ha talibans).
Però no, molta gent opta per la uniformitat de les imatges de marca. I no, no és que escullin la particular forma de fer d’un dissenyador, sinó que es limiten a adoptar el seu logo; ja que en molts casos l’únic que es poden permetre és lluir una vulgar samarreta de màniga curta, blanca o negra, amb la marca estampada al pit (i encara gràcies si no és pirata). No es tracta tampoc d’una decisió estètica (no hi ha cap bellesa en la silueta d’un os de gominola o en la ineptitud cromàtica del “Burberry check”). Entenc doncs que s’ha de tractar d’una voluntat mimètica d’integrar-se al grup per no destacar i sentir-se protegit.
Evidentment cada logo, cada marca invoca uns valors diferents; n’hi ha de més conformistes (com ara el dels plantígrads), mentre que d’altres imposten un esperit rebel o suggereixen un status al que òbviament no s’hi ha accedit. Però tots ells apel·len a la seguretat de la tribu en la qual vols integrar-te. Ben bé com vaques marcades amb un ferro roent perquè tothom sàpiga qui és l’amo del ramat.
dimarts, 7 d’abril del 2009
Negra i ròmbica
Els anys 90 porten l’entrada del merchandising (expositors en farmàcies, primers espots a la televisió) i la diversificació del producte (caramels balsàmics, xiclets...) i, sí, el súmmum de la modernitat “Juanola’s Sabores” (sic) amb gust de menta, maduixa, llimona, però sense sucre.
dimecres, 1 d’abril del 2009
Barcelona postal
L’altre dia Gazophylacium parlava de l’exposició de Jean Bigot que se celebrava fins ahir a l’edifici de Correus dedicada a les figures de Pompeu Fabra i Carles Rahola, besavis de l’artista. L’exposició, com caldria esperar de dues figures que acabaren bé a l’exili, bé afusellats, era força evocadora i depriment.
Però el veritable motiu pel qual em vaig acostar el divendres passat a la nostra vella Central de Correus fou el fet d’adonar-me que potser no havia trepitjat l’interior de l’edifici en dècades. Resulta difícil comprendre ara el motiu pel qual es construïren a principis del segle XX aquestes extravagants catedrals laiques (ve al cap també el pastís de noces del Palacio de Comunicaciones madrileny) per allotjar un servei que en realitat es fonamenta en material tan lleuger com el paper de carta, els segells o les ones telegràfiques. Suposo que era una forma d’expressar la immensa fe que es tenia en el poder de la comunicació com a base de la modernitat. No s’explicaria d’una altra forma la necessitat de bastir la gran sala central amb frescos al·legòrics i altíssima cúpula de claraboia, una ostentació d’espai desaprofitat que encara aclapara avui als quatre usuaris que s’hi aventuren.
Per descomptat, en dies de mòbils i e-mails, el servei de correus ha perdut tones de prestigi. Recordo que fa uns anys hi va haver una vaga en el servei i ningú no va semblar ressentir-la, com si la seva incidència en les nostres vides fos pràcticament inexistent.
Visitar l’interior de l’edifici entristeix, com sempre que ens trobem davant de la decadència de glòries incomprensibles. Tot és gris i empolsegat, ple de relíquies no sempre voluntàries (i no sé si incloure aquí la figura en carn i ossos de Benito Pocino-Mortadelo plantat al vestíbul). Sorprenentment encara s’hi pot trobar una minsa activitat residual: immigrants que van a fer un gir postal, els darrers turistes que encara escriuen postals (ara s’estila més la retransmissió en directe via mòbil) o una botigueta que dispensa bolígrafs i xiclets sense sucre... Tots ells envoltats d’una llum somorta, vinguda d’un segle enrere, encapsulats per uns instants en una bombolla del temps, comunicant-se potser amb corresponsals difunts.
dijous, 5 de març del 2009
Pla quinquennal
dimarts, 3 de març del 2009
dijous, 5 de febrer del 2009
diumenge, 14 de desembre del 2008
Plaers culpables
No sempre cal anar al cinema amb la intenció de veure una bona pel·lícula; de vegades pots passar una estona molt entretinguda amb una pel·lícula regular o més aviat dolenta (aneu a veure “Mamma mia!” per comprovar-ho). Aquest dissabte hem anat a veure “Miss Pettigrew lives for a day” (“Un gran día para ellas”, en castís) i me l’he empassada amb un gran somriure. No gosaria recomanar-la a ningú a menys que:
-Us agradi el glamour dels anys 30.
-Us satisfacin les històries una mica previsibles i una mica passades de moda.
-I, sobretot, adoreu l’encant tan particular de Frances McDormand (o bé sou fans d'Amy Adams, que també és plausible).
dijous, 27 de novembre del 2008
Família desestructurada
(d'El Català, mare de totes les llengües)
dissabte, 15 de novembre del 2008
El català (i el castellà) que ara es parla (III)
Ara bé, hi ha gent tan delicada (sobretot en aquest gènere de programes de televisió en els quals es tiren els trastos pel cap) que opta per replicar: “Això és incert”.
I no és ben bé el mateix.
divendres, 14 de novembre del 2008
La modernitat era això
En realitat són Sigur Rós, una de les bandes més cool del nou segle, que aquesta nit han tocat als baixos del Palau Sant Jordi. Durant el concert m’he preguntat més d’una vegada que era el que distingia aquests islandesos dels seus avis psicodèlics dels seixanta i, superficialment, no hi he trobat tantes diferències. Coneixent l’embolcall dels seus discos, es percep una absència gairebé absoluta de “literatura” i potser en aquesta abstracció sense coartades residiria la seva modernitat. Compareu (per posar un exemple simptomàtic de tota una generació) vells títols de cançons dels Pink Floyd, com ara "Several Species of Small Furry Animals Gathered together in a Cave and Grooving With a Pict" amb el tercer disc dels Sigur Rós, de nom (), on les cançons no tenen títol. Afegiu-hi unes lletres cantades en falset i en una llengua inventada (o això és el que diuen, perquè per a mi l’islandès em sona tan estrany com si l’acabessin d’inventar) i ja tenim el súmmum de l’exotisme per consum de les noves generacions.
De tot el que acabo de dir es pot desprendre que sóc partidari acèrrim dels temps passats, quan la veritat és que m’ho he passat de conya revisitant-los corregits i augmentats. Segurament en aquesta època de música tan sincopada i fragmentària ens feia falta, com a novetat per desmemoriats, un toc d’amplitud etèria en Panavision (sense caure en la beneiteria insípida del chill out).
Imagina que Jon Thor Birgisson toca la guitarra amb un arc de violí i que Georg Holm copeja el seu baix amb una baqueta. Imagina que sonen celestes, glockenspiels i tambors tribals, que cau una nevada i que sobre les làmpares japoneses es projecten els músics. Imagina un cel estelat. Em fas el favor de passar-me el porro?
dissabte, 1 de novembre del 2008
El bloc és mort, visca el meu bloc!
Bé, fins aquí els vaticinis del guru que, com a tal, sempre estarà disposat a certificar la mort d’alguna cosa, sigui la novel·la, la minifaldilla o la cuina mediterrània. Per descomptat la revista Wired era d’allò més moderna cap a l’any 97, per tant, per llei de vida (o per llei de moda), és impossible que continuï a la cresta de l’onada. O sigui que no cal fer-li molt de cas. A més, no tots estem aquí per fer milers d’amics, guanyar pasta o batre un rècord. Jo em conformo amb anar escrivint aquestes descàrregues de paraules, que sovint superen el límit de les 140, i que em deixen molt satisfet.
divendres, 31 d’octubre del 2008
Els bisbes i la Gran Carbassa
dijous, 30 d’octubre del 2008
El català (i el castellà) que ara es parla (II)
dimecres, 15 d’octubre del 2008
El català (i el castellà) que ara es parla
Però hi ha altres expressions més profanes que també han sofert una mutació al llarg dels anys. Ja no podem mencionar la "intolerància", que sona lletja (i remet al cripto-feixista Griffith), hem de dir "tolerància zero". Una foto de grup ha esdevingut "la foto de família", encara que el lligam entre tots ells sigui més aviat sanguinari que sanguini. Dels "danys col·laterals" val més no dir res.
Clavells
The Daily Avalanche by allausz is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-No comercial-Compartir bajo la misma licencia 3.0 España License.