Recept perenconfituur en aankopen hobbybeurs

Een paar mensen vroegen me naar het recept van mijn perenconfituur met vanille.

Om te beginnen nemen we:

1,2 kg peren (na schillen blijft 1 kg over)

1 vanillestokje

1 citroen (als je wil anders laat je dit weg)

2 pakjes PecPlus (dan moet je minder suiker gebruiken en dikt je confituur goed in, gebruik ik bij elke confituur die ik maak)

500 gram suiker

Je schilt de peren, snijdt ze in blokjes, doet er wat citroensap op (niet teveel en zonder gaat ook), voeg 1 vanillestokje toe (snijdt het open en doe de zaadjes erbij, het stokje ook) en zet alles net onder water.

Warm alles op en voeg als het bijna kookt al 1 zakje PecPlus bij en na een vijftal minuten het tweede zakje.

Als de peren mals zijn, ga ik er nog even door met een pureestamper (eerst vanillestokje verwijderen), niet te fel dan heb je nog wat kleine stukjes in je confituur, wil je dit niet, mix dan alles.

Voeg de suiker toe en laat nog 2 a 3 minuten doorkoken.
Doe alles in potjes en laat afkoelen.

KLAAR!

Op dezelfde manier maak ik appelconfituur met kaneel binnenkort, superlekker!!

Dan nu de aankopen op de hobbybeurs.

Dit kregen we bij de ingang, een borduurblad, een pons en houten kralen (potje is van mij).

Dit borduurpatroon kocht ik, het afgewerkte resultaat hing op aan de stand en zowel hubbie als ik vonden het mooi.

Nog even korterbij.

Nog wat kartonnetjes om mijn garens op te winden, wat kraaltjes voor de blotevoetensandalen, leuke poezenhangertjes, het vlindertje kreeg ik erbij, de kleurtjes DMC zijn voor mijn merklap die ik aan het ontwerpen ben en de kroontjes voor mijn poppen of weet ik veel, ik vond ze gewoon schattig.

Dit kreeg ik zomaar cadeau, als lancering voor het garen XXL, gelijkaardig aan DMC of Anchor, met omzettabel erbij en dit patroontje en strengen om te maken.

De beurs ging door in Hasselt, vandaar dit patroontje :-)

En deze leuke kaart zat vandaag in de brievenbus van een heel lief blogmaatje "miss creatuurtje" om me beterschap met mijn hand toe te wensen.

Echt een hele mooie kaart, zelfs de envelop was in dezelfde stijl.
Dankjewel Trui!

Je kaart krijgt een speciaal plaatsje.