Именно так мы теперь и называем этот рецепт, который я узнал от одной из сотрудниц, когда работал на "Скорой". С тех пор только так и не иначе я пеку пироги... Тесто получается необыкновенное! Главная прелесть рецепта, что все ингредиенты даны в точном объеме. Тесто подходит В ХОЛОДИЛЬНИКЕ в течение часа. Выход сегодня - 47 пирогов.

Вот так выглядит тесто после часового пребывания в холодильнике. Чуть не сбежало :)

Вот такие получились пирожки :))))
А вот и рецепт для тех, кому интересно:
0,5 л молока, 1 пачка (100 гр) живых дрожжей, 1 стакан растительного масла, 0,5 стакана сахарного песка, 2 яйца, 7 стаканов муки.
Замесить и на 1 час В ХОЛОДИЛЬНИК!
Приятного аппетита! :)