Meu marido disse que está amando essa história de blog, pois estou sempre inventando coisas novas na cozinha. Ele tem um paladar apuradíssimo (de verdade, é impressionante), e por isso se tornou minha "cobaia" oficial. ;D
Minha última invenção foi este sanduíche. Ele reúne muitas das coisas que nós gostamos: pão, queijo, azeite... (Do you see a pattern here?)
Ingredientes para um sanduíche:
- 1 ciabatta
- fatias de copa
- azeite de oliva
- tiras de queijo parmesão
- alcachofrinhas em conserva
Corte a ciabatta no meio. Esquente levemente no forno. Retire, e regue uma metade com azeite de oliva a gosto. Cubra com as fatias de copa, as alcachofrinhas e as tiras de queijo parmesão (eu usei o descascador de legumes para fazer as tiras de queijo).
Enjoy!