Ik ben ooit eens op een cochinelle plantage geweest, die beestjes leven op cactussen. Er werd daar laten zien hoe het bloed wordt gebruikt als rode kleurstof voor drankjes en ook roze koeken ja. Volgens mij wordt dat tegenwoordig niet meer gebruikt en hebben ze een vervanger. Het schrikt wel af hè insecten eten, maar hoeveel anders dan een garnaal kan het eigenlijk zijn. Laten we eerlijk zijn, een garnaal ziet er zo op het oog ook een beetje raar uit.
En toen werd ik wel heel nieuwsgierig.
Zouden we met de roze koek nog steeds geplette luizen eten? Of zouden die allang vervangen zijn door iets chemisch? (en wat zou dan eigenlijk erger zijn?)
Dus op speurtocht.
Een pak roze koeken is zo gekocht.
En een foto van de ingrediënten is ook snel gemaakt.
Ik weet dat ik daar vroeger weleens wol mee geverfd heb. Werd inderdaad ook mooi rood.
En de roze koeken? Ze zijn op. Ze smaakten nog net als vroeger. Gelukkig.
En wat betreft de garnalen ben ik het helemaal met Sylvia eens. Maar dat schreef ik al eerder.