Fika med minisemla

Då var det söndagkväll igen.... hoppas ni haft en mysig helg. 

Men den går alldeles för snabbt, eller hur?!

Igår efter Emmies tennisträning var vi ute en sväng i vintervädret. Det kändes i luften att det var plusgrader på gång. sst Det är så synd att det smälter bort när det var så vackert och ljust. Det var ju till och med snö och frost på träd och grenar, så fint! Mycket bättre än slask och gråmulen himmel..... 

Men som tur var hann jag ta en del fina bilder på vinterlandskapet när solen sken i fredags. 

Idag har vi varit ganska sega här hemma. Efter Elias taekwondo träning kände han sig trött och hade huvudvärk. Vi har alla varit frusna och känt oss lite sega idag, förutom F som åkte till Luleå på konferens innan idag. Vi andra har mest myst här hemma, sett på film framför brasan. 

Till eftermiddagsfika blev det söta små mini semlor. Så gott det är när de är så små, och vill man går det ju bra att ta två. 

Det lär bli en tidig kväll för oss.... 

Söndag och sconesfrukost

God fortsättning på det nya året!
Jag känner på mig att 2016 blir ett bra år fyllt med mycket positivt på alla plan.

Igår kväll sov en kompis till Emmie över hos oss, så de vaknade ganska sent. Det blev därför en sen frukost och jag bakade smarriga scones. Så först vid 11 tiden åt vi frukost, varma scones med smör, ost och marmelad. Mums! Receptet hittar du längre ner. 

Idag har det varit riktigt kallt ute, men skön och klar luft. Det var uppfriskande att gå en promenad och sedan komma in och värma sig med en kopp kaffe. 

Vi är lediga några dagar till, så det känns skönt att bara få ta dagen som den kommer ett tag till.... lyxigt! 

Ha en fortsatt skön söndag!

R E C E P T  S C O N E S 

7,5 dl vetemjöl

0,5 tsk salt

1,5 tsk bakpulver

0,5 dl råsocker

125 g kallt smör

1 ägg 

2 dl mjölk

1 ägg, råsocker och sesamfrön till pensling

Sätt ugnen på 250 grader, varmluft. 

Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke. 

Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna. 

Vispa samman ägg och mjölk. Blanda vätskan med de torra ingredienserna till en deg. 

Platta ut degen, cirka 3 centimeter tjock på mjölat bakbord och skär dem i trekantiga bitar. 

Lägg på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över råsocker och vallmofrön. 

Grädda tills sconesen får en gyllene färg, cirka 10-15 minuter i mitten av ugnen.

Trädgårdsrundan levererade

Hoppas ni haft en bra helg. 

Idag var det dax för trädgårdsrundan!

I fint väder och med glatt humör åkte jag, Åsa och Camilla med start från Rydeväck mot första trädgården. Vi åkte runt och tittade i flera fina trädgårdar runt om i Skåne, alla charmiga på sitt sätt. Åsa hade packat fika korgen, så lite kaffe i gröngräset hann vi också med.

Vi hade verkligen en super mysig och rolig dag och fick massor av inspiration med oss hem. 

Översta bilden är från en kul trädgård med en liten sjö bland annat. En stor trädgård med olika rum och vrår, lite som att komma in i en saga.... 

Bilden nedan är från en trädgård i Rögle, en urfin trädgård som jag länge velat besöka. Här sitter jag och Åsa i ett av alla rum i deras paradis med en mysig eldstad framför. Sååå härlig trädgård! 

Idag visar jag bara ett axplock av bilder, men jag hoppas hinna redigera övriga bilder och kunna visa mer under veckan. Det knäpptes en del bilder idag nämligen...

Imorgon är det skolavslutning på vår skola, så vi hoppas på fint väder. 

Kram

Annette 

SUNday

Idag skiner solen från en blå himmel, så härligt!  En solig söndag - SUNday!

Till frukost idag beställde barnen pannkakor, så det fick bli så, lite lyxigt.

De brukar ha socker och sirap eller sylt på sina pannkakor, men idag testade Elias även O´boy. Ja, ja, det är ju inte så ofta, då är det ju ok.   

Det får nog bli en promenad i det fina vädret sedan.

Ha en fin söndag alla!



Eller med blandade bär och en klick yoghurt....

Promenad och fika

I söndags pälsade vi på oss och gick en runda vid havet i det vackra kalla vädret. 

Efteråt fikade vi på mysiga Trivas på Råå.  Jag gillar verkligen Råå, så mysig och pittoresk liten by. Jag skulle mycket väl kunna tänka mig att bo här. Tänk så härligt att ha den närheten till havet både på sommaren och vintern.

Det var vår söndag och det kändes bra att ladda med nya batterier inför arbetsveckan.   

Vi valde att sitta nere i den mysiga källaren där vi var för oss själva. En typisk gammal vinkällare. 

Först passerade vi en av matsalarna....

Elias kunde inte riktigt hålla fingrarna borta från mobilen....ska bara spela lite!

Smarrig varm choklad med vispgrädde och chokladboll till.

och jag åt en liten tryffel med Baileys smak.

Fest och söndagmiddag

 

 

 

Måndag igen! Veckorna bara flyger fram och likaså gör helgen. Denna helgen har verkligen gått i ett. I lördags var vi på stor fest på en mysig restaurang utanför stan. En mycket trevlig fest med många glada människor och super god mat. Det blev ganska sent, vi kom nog inte i säng förrän vid 2.30, och jag sov ganska dåligt. För att krydda till helgen lite, så hade vi vänner på middag igår. Det blev också en mysig och kul kväll, men får erkänna att jag var rätt trött när jag fick lägga mig.   

 

Idag jobbade jag hemifrån eftersom jag kände mig lite små krasslig i morse. Sonen är förkyld, hoppas inte jag blir det! Men så bra det är att jobba hemma ibland, jag fick gjort mycket utan att bli störd. Till lunch blev det nyttiga och smarriga knäckemackor med perfekt mogen avocado och tomat. 

 

 

 

 

 

Däremot blev det lite mindre nyttigt efter maten ikväll, då fick barnen dela på kladdkakan som blev över från gårdagens middag. Det var dock inte så mycket kvar, den var populär bland gästerna, vilket ju är kul! Kladdkakan jag brukar göra får en hård skorpa på uytan och blir sådär lagom kladdig på insidan. Smarrigt.... 

 

Nu ska en viss trött liten mamma lägga sig! 

 

Go natt!