FIRINDA KIYMALI MAKARNA

                              Günaydınlar;bugün sizlerle güzel bir makarna tarifi paylaşayım dedim.Yanına sadece bir salata ve ayranla günü kurtarabilirsiniz.
                                                                  MALZEMELER

• 1 Paket fırın makarna
• İçi için:
• 300gr kıyma
• 1 adet kurusoğan,3 diş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş havuç
• 1 kırmızı,2-3 adet yeşilbiber
• Salça,pulbiber,karabiber,kimyon,tuz.
• Maydonoz
• Beşamel sos için:2 su bardağı süt,2 yemek kaşığı tereyağ,1 tepeleme yemek kaşığı un,tuz
• Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri

                                                         YAPILIŞI

• Öncelikle içi hazırlamak için bir tencereye az sıvıyağ,sırasıyla soğan,sarımsak,havuç,biberler ,kıyma salça ve baharatları koyup kavuruyoruz.
• Makarnaları kaynar,tuzlu  suda 8 dk. kadar haşlayıp süzüyoruz.
• Bir tarafta teryağla unu kavurup üzerine sütü ilave edrek muhallebi kıvamında pişiriyoruz.
• Tepsiye makarnaların yarısını döşeyip iç harcı üzerine yerleştiriyoruz.
• Kalan makarna ile üzerini kapatıp beşamel sosla kaplıyoruz.
• En üste kaşar peynir serpip 180 derece fırında kızartıyoruz.
• Afiyet olsun.

FIRINDA KIYMALI MAKARNA VE PARMAK TATLISI

                                                  Herkese iyi akşamşar;bu akşam hiç hesapta olmayan bir yemek yaptım.Büyük kızım Hatice ,torun ve damadımız Serkan bizdeydi akşam .Hem kolay hem de lezzetli bir yemek oldu.Tabii çorbamız vardı ,bir salata birde ayran güzel bir yemek oldu.
                                                               MALZEMELER

• 2 su bardağı süt
• 2yemek kaşığı un
• 2 kaşık margarin veya tereyağ,(ben zeytinyağ kullandım.
• 150-200 gram rendelenmiş kaşar.
• 1 paket pastavilla fırın makarna
• 300 gr. kıyma,kurusoğan ve baharatlar,3 diş sarımsak(İsterseniz peynirli harç kullanabilirsiniz.)

                                                                YAPILIŞI

• Kıymayı soğan ve sarımsakla kavurup baharatlarını da ekliyerek içi hazırlıyoruz.
• M akarnaları kırmadan içine tuz ve biraz zeytinyağı eklenmiş 2 litre suda 10 dk. haşlıyoruz.
• Un ve yağı kavurup biraz rengi dönünce sütü azar azar ilave edip beşamel sos hazırlıyoruz.
• Sosu makarnayla harmanlayıp yarısını yağlanmış tepsiye yayıp araya içi serdikten sonra diğer yarısını da üstüne ekliyoruz.
• Üstünü düzeltip rendelenmiş kaşarla kapladıktan sonra 200 derece fırında kızartıyoruz.
• Afiyet olsun.

                                                                       PARMAK TATLISI

                       Bu çok güzel tatlıyı sevgili Aylin'in sitesinden aldım.Tarif burada.Böylece bu güzel siteyi de ziyaret etmiş olursunuz.                                                                                                      tıklayın.Güzel  günler hep sizinle olsun.

KAŞARLI ERİŞTE

Merhabalar;çok kolay bir tarif erişteyi haşlayıp süzdükten sonra kızdırılmış yağla yağlayıp üzerine kaşar rendeliyoruz.Afiyet olsun.Herkese hayırlı cumalar.

KIYMALI MAKARNA

Günaydınlar;makarnayı çok severim,çocuklar da çok sever.Çeşitli soslarla onu daha besleyici hale getirebiliriz.Bugün kıymalı yaptım ben.
Kıymayı incecik doğranmış 1-2 diş sarımsak ve kurusoğanla iyice kavuruyoruz.Sonra rendelenmiş domates,pulbiber,karabiber ve tuz ekliyoruz.
Tuzlu suda haşladığımız makarnaya bu sosu ilave edip afiyetle yiyoruz.

DOMATES SOSLU MAKARNA

Günaydınlaaaarrr,bugün de kolay bir yemek yayılıyalım.Çocuklar bayılır.

MALZEMELER

• Yarım paket makarna(kişi sayısına göre artırabilirsiniz.)
• Domates,3 diş sarımsak, dereotu veya fesleğen,tuz,pulbiber,salça.
• Sıvı yağ

YAPILIŞI

• Kaynamakta olan tuzlu suya biraz sıvıyağ ve makarnaları atıp 15 dk kadar haşlıyoruz.
• Ayrı bir yerde rendelenmiş domatesve sarımsaklara biraz yağ ekleyip iyice kıvamlı bir hal alana kadar pişiriyoruz.
• Sosumuza baharat ,salça,ince kıyılmış dereotuveya fesleğen ekleyip makarnamızın üzerine döküyoruz.
• Afiyet olsun.