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贵州老窖马到成功价格

价格面议2022-11-08 16:58:24

公司名称：
四川省金至樽酒业有限公司
服务内容：
艺术礼品酒
关键词：
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服务范围：
宣城广德
联系人：
简经理
联系电话：
19129917837
其他联系：
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四川省金至樽酒业有限公司

注册时间：2022-10-09

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贵州老窖马到成功价格

品名：艺术礼品酒-马到成功
酒精含量： 53度
净含量： 500ml
原料与配料：高粱小麦水
原产地：贵州
生产厂家：贵州茅台酒厂集团技术开发公司
储藏方法：阴凉干燥通风处
渠道定位：全渠道
生产日期：见包装

酱酒四种酿酒工艺：坤沙、碎沙、翻沙、串沙，不同工艺就导致成本天差地别。

坤沙是其中最好也是最复杂的一种。
坤沙工艺使用整粒高粱，出酒的难度更大，出酒率极低，酿造周期超过一年。碎沙是把高粱打磨成粉状进行酿酒，省略很多环节，出酒周期短，出酒率高。翻沙是用坤沙酒最后一次取酒后剩下的酒糟，加入新的碎高粱和曲药，进行酿酒。串沙是用坤沙酒丢弃的酒糟，再加入食用酒精，然后进行蒸馏取酒，是典型的酒精酒。

一个月后，把铲出的酒糟按照1∶1的比例，加入新的高粱，重复第一次投料步骤后重新下窖，是第二次投料。
这两次蒸煮原料都不取酒，只为增加发酵时间，裹挟更多微生物。
微生物在消长过程中产生的特殊风味，正是老窖酒幽雅细腻、酒体醇和、酱香悠长的关键。
九次蒸煮、八次加曲、七次取酒
又一个月后，开始第3次蒸煮，此时到了岁末年初，才开始第一次取酒。