Mostrando postagens com marcador Receitinhas. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Receitinhas. Mostrar todas as postagens

Receitinhas - Lasanha de Beringela

Marcadores: - 20 de abril de 2011

Bom dia!!!

Tudo bem com vocês? Hoje véspera de feriadão, que delícia...resovi postar uma receita saborosa e ao mesmo tempo saudável, todos aqui em casa gostam bastante, apesar que não posso reclamar pois as crianças comem de tudo um pouco, ainda bem. Vamos a receita?

A foto não fez juz ao prato, mas estava bem gostoso.

Ingredientes:

2 Beringelas médias
400g de mussarela
200g de presunto
Molho de sua preferência (para esta receita, fiz molho a bolonhesa)
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

Corte a beringela em tiras finas e coloque em um escorredor, jogue sal por cima (usado para tirar o amrgo da beringela). Após 10 minutos, você verá que escorreu um liquido escuro, lave as beringelas e seque. A seguir, grelhe as tiras de beringela em uma gota de azeite (utilize frigideira anti-aderente). Depois de todas as tiras grelhadas, inicie a montagem:

  • Molho
  • Berinjela
  • Queijo
  • Molho
  • Beringela
  • Presunto
  • Molho
  • Beringela
  • Queijo
  • Molho
  • Queijo ralado
Leve ao forno para gratinar. Serve 5 pessoas.

E então, gostaram? Por hoje é isso, beijos e um ótimo dia!

Receitinhas - Crepe de chocolate

Marcadores: - 6 de abril de 2011

Bom dia, tudo bem com vocês?

Comigo esta tudo bem. Estou criando algumas coisinhas para a Páscoa, assim que terminar eu mostro.

A receita de hoje, foi inspirada no post que a Lele do blog Casa de Catarina fez na semana passada, a receita causou o maior frisson no tui, até a "xerife" Fernanda Reali não resistiu e fez...kkkk, vejam só como ficaram as crepes ...






Usei sorvete napolitano, todos aqui amaram, quer a receita? vai no blog da Fê ou da Lele, lá elas tem a receita certinho.

Por hoje é isso, beijão e um otimo dia!!!


Receitinhas - Adoro Omelete e presentinhos que recebi, tudo junto e misturado.

Marcadores: , , - 30 de março de 2011

Bom dia!!!

Acho omeletes um prato completo, simples e que pode ter enorme variações, é um prato que não pode faltar, faço pelo menos uma vez por semana. Uso o que tenho na cozinha e fica divino, as crianças adoram!

Este fiz recheado de queijo e presunto, com salsa, tomate e cebola...

Para fazer omelete, você precisará de :

  • 2 ou mais ovos (depende da quantidade de pessoas)
  • Uma pitadinha de sal,
  • Pimenta do reino
  • Salsa picadinha
  • Tomate
  • Cebola
  • 2 colheres de sopa de leite
Bata os ovos, misture os ingredientes e leve ao fogo em frigideira anti anderente. Depois que fritar dos dois lados, recheie a gosto (eu usei queijo e presunto). Sirva com uma saladinha.


Receita do dia - Bolinho de bacalhau

Marcadores: - 23 de março de 2011

Bom dia!!!

A receita de hoje além de super prática é uma das minha preferidas, estou falando do bolinho de bacalhau, gosto de fazer como tira gosto, além de fácil é super rápida, não faço sempre, por se tratar de fritura. Vamos a receita?



Bolinho de bacalhau

600 gr de bacalhau ling demolhado(s)
400 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
2 dente(s) de alho amassado(s)
1 unidade(s) de gema de ovo
quanto baste de sal
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de farinha de trigo
quanto baste de óleo de soja
1 unidade(s) de clara de ovo batida(s)

Modo de preparo



Coloque o bacalhau em água fervente e deixe levantar fervura. Depois escorra e espere esfriar.
Em seguida desfie o bacalhau.
Misture as batatas esperemidas, o bacalhau, a gema de ovo, a clara, o alho e a salsinha picada Misture bem e corrija o sal. Obs: se a massa não estiver dando liga, coloque um pouco de farinha de trigo.
Modele os bolinhos. Reserve.
Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer. 

As crianças adoram e o maridão gosta dos bolinhos acompanhados de uma cervejinha gelada.

Por hoje é isso, beijão e um ótimo dia!

Cupcakes

Marcadores: , - 16 de março de 2011

Bom dia, tudo bem com vocês? Graças a Deus me recuperei. Tanto que ontem, dei uma faxinada na cozinha, organizei algumas coisas do meu ateliê, dei atenção as minhas plantinhas que ficaram de lado....ufa!!! Como é bom ter saúde né!

Ontem, fiz alguns cupcakes de cenoura e chocolate para adoçar a vida e alegrar as crianças. Acreditem, só comi um de chocolate, assim não coloco o pé na Jaca e mando a Dieta coletiva pro espaço. Vejam como ficou:

Cupcake de cenoura
De chocolate
Os dois juntinhos


Modéstia a parte, ficaram uma delícia!

Por hoje é isso, beijão e um ótimo dia!

Quem disse que preparar marmita é uma coisa chata?

Marcadores: - 8 de novembro de 2010

Bom dia!!!!
Segunda feira, mas uma semana se iniciando, espero que esta seja uma semana de boas notícias para todos!
Ontem, visitando o blog do Alexandre Mauj, me deu uma nsotalgia, uma saudadinha do Japão e comecei a pensar nas coisas de lá, e uma das coisas que sempreme chamou a atenção, foi a paciência e a criatividade japonesa para criar as marmitas (Obentô), veja só se não tenho razão?

Hello Kitty e Ursinho feitos de arroz os olhos são feitos de Nori (algas, para quem come sushi são aquelas que ficam em volta por fora)

Ampaman, feito de salmão triturado, cenouras e Nori.

Porquinhos feitos de arroz e pedacinhos de linguiça e Nori

Oniguiri (bolinhos de arroz) decorados com nori.

Se nãome engano, esses pandinhas são feitos de ovos de codorna e Nori para decorar

Novamente Ampaman feito de arroz, decorados com cenoura, pedaços de presunto e Nori.

Oniguiri de aarroz (Bolinho) decorados com nori.

Tem muita coisa aqui...rsrsrs

Simples e bem nutritivo.

Olha só os detalhes, tem que ser meio artista pra fazer isso.

Adicionar legenda

Tem até papai noel.

O que acharam??? Eu só posso dizer que muitas japonesas fazem até curso de decoração de obentô, elas adoram mostrar as habilidades com desenhos, que na verdade são lindos, e a comida acaba ficando atémais saborosa, principalmente para quem tem filhos pequenos...Como os meus comem de tudo não preciso destes malabarismos...rsrsrsrs

Bjão e uma ótima semana para todos!

Assinar: Postagens (Atom)