Mee Kari...

Mee kari yg dh lame aku xbuat..teringin plak nk mkn,jdnye,smlm aku pun godaklh ape yg ade...resepi dr dapo k.hana...memang syedap...

Mee Rebus...

Mee rebus semangkuk...hehehe..menu ni aku wat bile dh xde idea nk mkn ape utk diner..mlm2 jarang2 mkn nasi,so mee lh penggantinye...resepi yg biase aku ceduk dr dapo k.hana..tq kak..teringin beno nk jmp die..layan mate lh ye...

Mee Hun Soto Ayam Madura

Menu ni wat berbuke ptg semalam..tgk resepi kt rmh k.hana jepun lg..memang jd tmpt rujukan aku 2..sukses sekali rasenye..nyam nyam..pas ni leh wat lg...resepinye..layan...

Bahan rebus ayam

• 1/2 ekor ayam size kecil - potong empat @ leh gune daging
• 1 batang serai - titik
• 1 batang daun saderi - potong dua
• 1 inci halia - titik
• 1 kiub pati ayam
• 1 ikat sup bunjut - x ltk
• Air secukupnya
  

Bahan Kisar

• 3 biji bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 4 biji buah keras
• 1 inci halia
• 1 inci lengkuas
• 1 inci kunyit hidup
  
• 1 sk lada putih

Bahan Tumis

• Rempah Tumis (kayu manis dan adik beradiknyer)
• 1 sudu besar rempah sup @ (1sk serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar)
• Air rebusan ayam di atas
  
• Garam

Cara-cara

• Rebus ayam dengan bahan2 di atas hingga ayam masak. Angkat dan toskan ayam dan juga air rebusan. Siat2kan isi ayam dan ketepikan.
• Panaskan minyak, tumis rempah tumis hingga naik bau. Masukkan bahan kisar, rempah sup dan tumis hingga pecah minyak. Masukkan air rebusan ayam tadi dan didihkan. Perasakan dengan garam secukup rasa.
• Hidangkan dengan nasi impit dan bahan2 lain.

Mee Hoon Goreng Vs Keropok Lekor...

Orang mkn mee hoon ni pg2 wat sarapan ye x?tp aku wat dinner mlm td.xtau nk msk ape,aku cebur mee ni ajelh..senang keje.ST aku balik keje,baru mkn..

Keropok lekor ni plak oleh2 dr Mersing..ST aku beli mase balik dr kursus ari 2.jemput mkn semue...

Mee Rebus...

Salam hari Ahad...mee rebus ni kes tergode ngan mee rebus org jepun nu..k.hana lh,sape lg..semalam,mase tgh skodeng2 dapo sifu2 aku ni ternampak plak menu ni.ape lg,trus terase kt tekak.akhirnye,aku trus keluar g kedai cari bhn2 yg patut..lgpun bleh wat menu sempena menyambut kepulangan ST aku dr kursusnye..Alhamdulillah,first time aku wat mee ni,success..dulu selalu gak mkn,tp tinggal mkn jelh kn.org yg buat.sekarang,dh tau wat sendiri,lg puas hati.letaklh bnyk mane udang nk letak ye x?tgk ajelh gmbrnye 2..punyelh seksi udang aku posing..sampai xnmpk meenye..ye x?kalo nk cube,cubele ye..resepinye tgk kt rmh k.hana jepun 2 ye..xbleh nk cplh..nnt aku cube lg ye.tqvm kak...layannn...

Berbuke Hari ke-4 : Mee Goreng Mamak & Sandwich Sardin

Menu semalam..mee goreng mamak..bukan beli kt mamak,tp kali ni ST aku yg jd mamak.sebabnye,ST aku yg goreng mee ni.aku siapkn smue bhn2nye,die tinggal cebor je dlm kuali.meriah mee kali ni.smue binatang ade..binatang ape plak ni..hehe, biaselh, udang,sotong,ayam,telur ayam.ayam 2 aku grng dulu,pas2 cincang,baru msk dlm mee.dh msuk smue, baru pecahkn telur,masuk tauge & sawi..siap..

saje tayang udang 2...hehe

pencuci mulut..hehe..sandwich..masak skit sardinnye,sapukan mayonis skit pd roti,pas 2,tepek sardin..siap..senang kan..

Berbuke Hari ke-3 : Mee Hun Sup & Popia Goreng

N3 terlewat.menu semalam xsempat nk updet.heroin aku 2lh.xleh tengok aku ngadap laptop ni langsung.ade je yg die nk suruh aku buat.xpun die suruh aku buka vedio High-5 die.dh xdapek den nk updet..xpe meh sini aku cite menu buke pose aku semalam..aku wat mee hun sup..ringkas & mudah..tumiskn 4 sekawan,bawang besar & putih yg diblend,lade sulah.pas2 masuk ayam & karot.bile ayam dh empuk,masukkan sawi,tauge & rasekn ngan garam & gule skit.last sekali,baru pecahkn telur..makan ngan sambal kicap..mmmm,wallahhh...eeerrrrkkkk....

Tengok 2,2 biji telur.sorang satu,jgn gaduh2 berebut telur..hehe

yg ni plak,popia goreng.kesnye ni sbb nk wat aku punye popia berdebu 2 lh.alang2 dh ade kulitnye,aku pun ciloklh skit utk wat popia ni.lagi 1 kesnye,ST aku slalu cite.kt kantin tmpt keje die,org yg niage 2 nk cpt g haji kot.ade ke popia yg die jual isinye cume 3, 4 helai tauge je.pas 2 kulit popianye digulung tebal2..xpatut btul.haa,abang pas ni kalo nk popia,bgtau je.bio ana yg buat kn.puas hati..ambik ko..hehe..kalo aku wat popia,aku ikut resepi mak aku.tumiskn bwng besar & putih yg di blend ngan serbuk lade sulah.gune isi udang yg dicincang,pas2,hiriskan kacang panjang,karot & tauge.kalo ade senggkuang lg sdp.rasekan ngan garam & gule skit,siap.blehlh digulungkan ngan kulit popia mengikut cara masing2..ok,silalah jamu mate..hehehe

Buat xbnyk pn.sekali hadap je dh selesai..

Berbuke Hari ke-2 : Mee Kak Ray & Apam Gule Melaka

Menu utama berbuke puase ari ni..mee kak ray bersama udang & sotong..selalu aku letak daging.hari ni tukar selera.ST aku nk mkn ngan udang plak.semalam beli udang fresh kat Smart..hehe.semalam aku berbuke kt rmh kakak aku kt tmn daya.so,xsempat nk amik gmbr.hari ni baru buke kt rmh..

Menu sampingan..Apam kegemaran aku..apam gule melaka..masuk yg ni aku dh lupe berapa bnyk kali dh aku buat apam ni..

jemput makan ye..jgn malu jgn segan..nk resepi,tengok kt n3 aku yg sebelum ni.tajuk yg same ye..Selamat Berbuke Puase...

Mee Versi Kak Ray..

Kalo tengok tajuk 2,mesti korang tertanye2 ape ke jenis mee yg aku wat ni..aku pun smpi sekarang xtau mee ni ape name sebenarnye.tajuk 2 aku sje2 je letak..dulu mase aku duk rmh sewa kt Shah Alam,roomate aku ni namenye kak ray.die slalu wat mee ni.bile aku tanye mee ape ni kak?jwbnye..mee hentam sajalah,mee cebur2lh,mcm2 name die bg..rasenye pulak..alamak aiii,punyelh wallllahhh..sedab banget dong..make aku pun meneruskn tradisi msk mee ni smpai skrg.ST aku pn dh terpengaruh.minat beno die bile aku wat mee ni..agak2 dh lame aku xwat,nnt die mintalh..ana wat mee kak ray na..aku pn ape lg..sonang keje bila msk2 mee ni..ye x?slalu aku wat mee ni utk menu mkn mlm.rencahnye,kdng2aku gune ayam,kdng2 aku gune daging.gune daging lg sedap.kesimpulannye,name mee ni sempene mane kak ray lh..soo,jom dinner ngan kami...