Velas em copos e Costela no Bafo

Oii gente!!
Tô passando aqui rapidinho para deixar uma linda idéia para um jantar a dois, ou para um jantar mais descontraído, ou entre amigos, enfim, o que você quiser!

Não é lindo? Aproveite aqueles famosos copos de requeijão, ou de massa tomate. Os papéis foram colados com fita dupla face, eu só não consegui identificar exatamente o papel, acho que é crepom.

Mudando de assunto. Não sei se todos lembram da minha dúvida cruel sobre a costela no bafo na panela de pressão que eu postei aqui. Pois bem, eu fiz naquela semana mesmo e deu certo, não precisam ficar com medo da panela de pressão!! Porque a costela já solta a água e a carne fica macia, todos aprovaram, não sobrou nada! Então fica a dica, costela no bafo na panela de pressão:

Bjss

Fonte: Martha Stewart

Costela na panela de pressão

Achou que iria encontrar uma receita incrível não é?! Mas na verdade é um dilema culinário!
Estava mais ou menos programado (rs) de fazer esse final de semana a tal costela no bafo, só que na panela de pressão. Bom, como eu sou iniciante em tudo (aff), estava muito feliz, já tinha encontrado a receita na internet, etc. Porém na sexta-feira passada almoçando com minha tia, dei uma de esperta e comentei com ela sobre o programa e... Temor!!! Ela se assustou com a receita. Eu, muito calmamente, já entrando em pânico, fiz um olhar de "por que" e ela então respondeu: "essa receita não vai água? Não pode colocar na panela de pressão sem água se não ela explode". Depois desse momento a receita se tornou algo horrível... Então como uma boa menina com recursos incríveis a minha disposição, fui procurar no santo Google, e havia várias receitas de costela na panela de pressão sem água, umas mais bem explicadas que outras (não confiem nas receitas do site da Ana Maria Braga porque eu encontrei 2 receitas lá que estavam escritas como se o autor quisesse "zoar" etc, infelizmente acredito que o site não tenha um controle de publicação das receitas dos leitores). Aí decidi então procurar algo no tema "panela de pressão sem água", e foi péssimo também, recomendações e mais recomendações de que sem água não se deve cozinhar.

Bom, vocês já fizeram algo do tipo? Colocaram na panela de pressão sem a bendita água? Me contem!!

Essa aqui é a receita que eu mais gostei ó, e também a fotinha mais inspiradora Hummmm:

Ingredientes:

1 kg de costela vaca meio magra

1 tablete de caldo de carne

Modo de preparo:

1. Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)

2. Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela

3. Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos

4. Pronto é so servir

5. Atenção: na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal

6. a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida

Bjss

Café da tarde e receita

Blogueiras boa noite!!
Adoro café no começo da noite, e ontem com preguiça de comprar pão fizemos algo que substitui! Vi no blog Panela Sem Pressão uma receita super simples de aproveitamento de pão de forma, as torradinhas! E a dona da panela Rita Vieira explica super bem e para leigos como nós aqui de casa. E olha como ficou:

 Também fizemos bolinho de chuva!!

É isso pessoal, vamos reaproveitar!

Kiss

Fazendo panquecas rsrsrs

Boa noiteee!!

Gente, não sei se todos sabem, mas faz pouco tempo que estamos morando juntos, meu namoro e eu, e estamos descobrindo algumas "artes" domésticas juntos, e a mais recente foi as Panquecas!! Fiquei impressionada como é fácil de fazer! Daí na nossa empolgação gravei um videozinho, estamos até nos achando os melhores cozinheiros da cidade! rsrsrs

Aproveito para desejar Uma Feliz Páscoa!!! 

Kiss