Winter

Postato da Alex

Live from Rome

Per chi se lo fosse perso - ecco una delle cose che ha combinato Alex a Roma: si è fatta agghindare e fotografare dai Calicanti. Il risultato lo vedete QUI.

Deutsche Ecke
Ein kurzer Gruß aus Rom, wo Alex sich von Bloggerfreunden mit einer ihrer Lieblingsleckereien hat portraitieren lassen. Das Ergebnis kann man HIER sehen :-)

Il mio Natale

Sono in partenza, domani prendo il treno di notte e scendo a Roma. Sono contenta di questo lungo viaggio in treno che mi darà la possibilità di "arrivare" con calma anche con la testa. Forse vi siete accorti che ultimamente latito, non cucino da settimane, non passo nei vostri blog, insomma ... sono assente. Le batterie sono scariche e ho bisogno di distrarmi. Lo farò a Roma e in Abruzzo, con la mia famiglia. Spero di incontrare alcuni di voi e di godermi anche un po' di tranquillità e aria italiana. Vi lascio alcune foto del "mio Natale", di come l'ho vissuto anche gli anni precedenti, al mercatino di Stoccarda, la decorazione di casa a Roma e in Abruzzo. Quest'anno non sono riuscita a fare neanche un biscotto e mi tocca ritirare fuori quelli degli anni scorsi. Sono buoni lo stesso :-) Faccio gli auguri di buone feste e di un sereno nuovo anno a tutti voi, ci rileggiamo più carichi e pimpanti nel 2010. Frohe Weihnachten!

Deutsche Ecke

Bald ist es soweit, morgen steige ich in den Nachtzug nach Rom. Ich freue mich ehrlich gesagt auch auf die lange Zugfahrt, um die Zeit zu haben, wirklich "anzukommen", auch mit meinen Gedanken. Vielleicht habt Ihr gemerkt, daß ich in letzter Zeit nicht so anwesend wie immer war, ich koche seit Wochen nicht, habe es nicht geschafft, Eure Blogs zu besuchen. Die Batterien sind leer, ich brauche diese weihnachtliche Auszeit ganz dringend. Ich verabschiede mich mit einigen Bildern "meiner" Weihnachtszeit, so wie ich sie erlebe ... der tolle Stuttgarter Weihnachtsmarkt, die Zeit in Rom und in den Abruzzen. Dieses Jahr hatte ich nicht einmal Zeit, Plätzchen zu backen, ich muss die der letzten Jahre wieder herauskramen ... sie schmecken aber trotzdem. Ich wünsche Euch allen erholsame Weihnachstage und alles Gute im neuen Jahr. Wir lesen uns wieder 2010, in alter Frische. Buon Natale!

Biscotti di Natale - Weihnachtsplätzchen 2007-2009

1. Beethmännchen
2. Brutti ma buoni - Haselnussmakronen
3. Lebkuchen
4. Mini-Linzertorte
5. Trecce di castagne - Kastanienzöpfe
6. Kipferl di nocciole - Haselnusskipferln

Postato da Alex

Waiting .....

Post rosa per la prevenzione dei tumori al seno

Ottobre è il mese della campagna per la prevenzione dei tumori al seno e il nastro rosa è il suo simbolo. Sul blog di Ela (bravissima blogger polacca che da qualche settimana ha finalmente deciso di tradurre le sue ricette anche in italiano) ho letto dell'iniziativa delle foodblogger polacche di postare una ricetta rosa per ricordare quanto sia importante la prevenzione. Purtroppo non sono riuscita a creare una nuova ricetta rosa, ma in passato ne ho fatte tante e mi premeva particolarmente aderire in qualche modo. Quindi oggi contribuisco con dei collage rosa alla campagna internazionale per la corretta prevenzione e diagnosi precoce dei tumori della mammella.

Oktober ist der internationale Brustkrebsmonat und auch in der Bloggerwelt wird mit vielen Initiativen darauf aufmerksam gemacht, wie wichtig die Prävention und Früherkennung von Brustkrebs ist. Auf dem Blog von Ela, eine polnische Foodbloggerin, las ich von der Initiative, ein rosa Rezept zu posten. Ich habe es leider nicht mehr rechtzeitig geschafft, mir war es dennoch wichtig, mitzumachen. So möchte ich heute mit zwei rosa Fotocollagen an die Wichtigkeit der Brustkrebsvorsorge erinnern.

Postato da Alex

Autunno - Herbst

Sono più miti le mattine
e più scure diventano le noci
e le bacche hanno un viso più rotondo.
La rosa non è più nella città.
L'acero indossa una sciarpa più gaia.
La campagna una gonna scarlatta.
Ed anch'io, per non essere antiquata,
mi metterò un gioiello.
(E. Dickinson)


Die Morgen werden gütiger,
Die Nüsse werden braun;
Der Beeren Wang' ist rundlicher,
Die Ros' nicht mehr zu schaun.
Der Ahorn trägt den bunten Schal,
Das Feld ein rotes Kleid.
Daß ich nicht aus der Mode komm,
Trag' ich ein Schmuckstück heut.
(E. Dickinson)

Mr. Octopus

Rarissimo ospite in casa mia. Il polpo. Lo trovo raramente, fresco quasi mai. Stavolta mi è stato regalato (preferisco questi regali ai fiori :-)) e prima di cuocerlo ha dovuto sottoporsi ad un servizio fotografico sul balcone. Mentre fotografavo è arrivato un altro piccolo ospite (della serie "trovate l'intruso").
Ho pensato a lungo come cuocerlo, ho chiesto consiglio e ricevuto tanti interessanti ricette. Alla fine, devo ammetterlo, non ho resistito e l'ho rifatto come mi piace tanto: polpo e patate. Matrimonio perfetto.

Deutsche Ecke
Dies ist ein ganz seltener Gast bei mir zu Hause. Selten finde ich ihn in den Geschäften, frisch fast nie. Diesmal kam er als Geschenk (statt Blumen :-)) und vor dem Kochen, mußte er sich einem Fotoshoot unterziehen. Während ich fotografiert habe, hat sich noch ein kleiner Gast hinzugesellt :-).
Lange habe ich überlegt, ob ich ihn anders als sonst zubereiten soll, habe auch viele interessante Rezepte bekommen, dann habe ich aber mein Lieblingsrezept gemacht: Octopus- und Kartoffelsalat. Ganz simple. Aber sie gehen eine perfekte Ehe ein.

Postato da Alex

Sfondi - Hintergründe

Spesso mi arrivano commenti del tipo "che bella tovaglia, dove l'hai presa?". Ogni volta sorrido perchè io di tovaglia ne ho sì e no solo due. E quindi oggi vi voglio parlare un po' degli sfondi che io uso per le mie foto. Bastano pochi accorgimenti per valorizzare un po' di più una foto di cibo e ora vi svelo a quali trucchi ricorro per procurarmi del materiale a poco prezzo o addirittura a costo zero. Non so se sono consigli un po' scontati, forse potranno però essere d'aiuto a qualcuno.

(Prima foto) Stoffe: come dicevo non ho mille tovaglie, uso invece degli scampoli di stoffa. Ho la fortuna di abitare vicino ad una fabbrica di tovaglie che vendeva gli scampoli rimanenti a peso (ora purtroppo non lo fa più). Poi ho chiesto in un negozio di stoffe per tende se avevano dei resti che altrimenti buttano o dei vecchi campioni che non usano più. E me li hanno dati. Potete provare anche a chiedere a qualche sarto o amica che cuce se ha dei pezzetti di stoffa che non usa più. Spesso basta davvero un pezzo di stoffa della dimensione di un tovagliolo, a volte basta anche meno. Anche all'Ikea nel reparto stoffe si trovano spesso delle offerte speciali. Ovviamente compro anche tovaglioli di carta con una fantasia carina che in foto sembrano di stoffa. L'importante è stirare la stoffa prima di fotografarla :-) Non esitate ad usare anche sciarpe, pashmine, copricuscini, lenzuola. Tanto nella foto non lo nota nessuno :-)

Collage
1. Mattonelle: la mia mattonella di ardesia è diventata il mio sfondo preferito. Dove l'ho presa? Sono andata in un centro fai da te e ho chiesto se potevo comprare qualche mattonella singola. È importante far capire al venditore che si è intenzionati a pagare. Poi dico sempre che mi servono per fotografare. E lì spesso il trucco funziona: ho quasi sempre beccato dei commessi simpatici che poi mi hanno regalato le mattonelle come campione. E così ho una mattonella di marmo, una bianca lucida, la lastra di ardesia e varie altre.

2. Sfondi di legno: stesso trucco delle mattonelle. Vado nel centro fai da te e vedo se ci sono dei pacchi di laminato o similparquet aperti. Basta un listone (di quelli ad incastro). Chiedo se li posso comprare singolarmente (perchè mi servono per fotografare!!) e in questo caso me li hanno SEMPRE regalati. Poi vado dal falegname addetto e mi faccio tagliare il listone in due. Con il sistema di incastro a clic posso riunire le due metà e ho una superficie abbastanza grande.

3. Carta da regalo e carta per scrapbooking: spesso si trovano dei rotoli di carta da regalo a buon prezzo. Ieri ad esempio ho trovato della carta colorata a pois e a quadratini che fanno molto "stile country". Altri cartoncini simpatici per fotografare sono quelli per lo scrapbooking. L'unico svantaggio è il formato relativamente piccolo. Ma sono double-face e hanno delle fantasie molto particolari.

4. Garze e tessuti non tessuti: nel reparto bricolage del centro fai da te ho trovato dei rotoli colorati di un tessuto non tessuto. Sembrano delle garze (non ho idea quale sia il termine esatto). Si vendono a metro e non costano molto. Anche una semplice garza bianca può essere di grande effetto.

5. Stuoiette: le classiche stuoiette di bambù e di materiali simili sono perfette per conferire alla foto uno stile rustico oppure asiatico. Si trovano anche all'Ikea.

6. Cartoncini colorati: beh, qui non c'è molto da dire. In cartoleria si trovano cartoncini di tutti i colori, alcuni anche strutturati. Basta scegliere i colori preferiti.

E poi un ultimo consiglio: frequentate i mercatini delle pulci e dell'antiquariato. Tazze, tazzine, piattini, posate, vecchi taglieri - si trova di tutto. L'importante è spendere poco e usare il tutto con un po' di fantasia. L'unico problema che ho: trovare lo spazio in casa dove tenere tutto!

Esempi/Beispiele:
1. Lastra di ardesia / Schieferplatte. 2. Tessuto non tessuto / Vliesstoff.
3. Listone di laminato / Laminatplatte. 4. Scampolo di stoffa / Stoffrest
5. Carta da regalo / Geschenkpapier 6. Cartoncino colorato / Buntes Papier

Deutsche Ecke

Oft fragt man mich in den Kommentaren zu meinen Fotos "Was für eine tolle Tischdecke, wo hast du sie gekauft?". Da muß ich immer etwas schmunzeln, denn ich besitze eigentlich nur zwei Tischdecken. Heute möchte ich also über die Hintergrunde sprechen, die ich für meine Fotos benutze und euch ein paar Tricks verraten, wie ich günstig oder sogar umsonst zu den verschiedenen Materialien komme. Vielleicht könnend diese Tipps, wenn sie auch ganz einfach sind, einigen nützlich sein

(Erstes Foto) Stoffe: wie gesagt, ich besitze kaum Tischdecken. Ich habe das Glück, in der Nähe eines Fabrikverkaufs für Tischdecken und andere Stoffe zu wohnen. Dort haben sie früher die Stoffreste nach Gewicht verkauft. Da habe ich mich regelrecht eingedeckt. Dann habe ich in einem Gardinenladen gefragt, ob sie Stoffreste haben, die sie sonst wegschmeißen. Da habe ich auch noch etwas bekommen. Man kann also einfach auch bei Schneidern nachfragen, oder bei Freundinnen, die gerne nähen, ob sie nicht ein paar Reste haben. Es reicht meist ein kleines Stück Stoff zum Fotografieren, mehr nicht. Auch bei Ikea in der Stoffabteilung findet man oft sehr günstige Angebote. Oder ich kaufe ganz normale Papierservietten mit einem schönen Muster, die auf Fotos dann wie Stoff aussehen. Wichtig ist, Stoff und Servietten immer zu bügeln. Als Stoffhintergrund benutze ich aber auch Schals, Pashminaschals, Kissenbezüge, Bettbezüge. Auf dem Foto merkt es dann eh keiner :-)

1. Fotocollage
1. Fliesen und Platten: meine Schieferplatte ist mittlerweile mein Lieblingshintergrund geworden. Wo ich sie her habe? Hier mein Trick: ich gehe zum Baumarkt und suche mir einzelne Platten aus, die dort lose rumliegen. Dann frage ich, ob man sie einzeln kaufen kann. Oft ist es mir passiert, daß nette Verkäufer sie mir als Muster geschenkt haben, sobald ich gesagt habe, daß ich sie zum Fotografieren brauche (das zieht immer!). Manchmal habe ich die Platten auch bezahlen müssen, aber die Kosten sind minimal. So habe ich eine Schieferplatte, eine weiße, glänzende Fliese, eine Marmorfliese und ein paar andere Platten.

2. Holzhintergründe: Gleicher Trick wie bei den Fliesen. Ich suche im Baumarkt nach offenen Paketen mit Laminatplatten (Klicklaminat), hole mir von jedem Muster eine Platte raus und frage die netten Verkäufer, ob sie sie einzeln verkaufen, da ich sie zum Fotografieren brauche (gaaaanz wichtig). Die Laminatplatten habe ich IMMER als Muster geschenkt bekommen. Dann lasse ich sie mir in der Mitte durchsägen. Mit der Klickmethode kann man dann die zwei Hälften zu einer großen Holzfläche verbinden.

3. Geschenkpapier und scrapbooking-Papier: Oft findent man Geschenkpapierrollen, die wirklich sehr günstig sind. Gestern habe ich zum Beispiel buntes Papier mit Punkten und Karos gefunden, das den Fotos einen tollen Country Style verleiht. Scrapbooking-Papier eignet sich auch ganz gut, wenn auch das Format etwas klein ist. Aber das Papier ist beidseitig gedruckt und man findet sehr schöne Muster.

4. Garzen und andere Vliesstoffe: In der Bastelabteilung des Baumarktes habe ich diese Garzestoffe gefunden. Ich weiß nicht, wie sie eigentlich heißen. Man findet sie bei den Bändern. Die gibt es in vielen Farben und Mustern und man kann sie cm-weise kaufen. Oft kann auch eine ganz einfache weiße Garze aus der Apotheke dem Foto einen tollen Stil verleihen.

5. Tischsets: Solche Tischsets aus Bambus und anderen Materialien eignen sich sehr gut, um dem Foto einen asiatischen oder rustikalen Touch zu verleihen.

6. Bunte Papierbögen: Die einfachste Methode, um ein Foto aufzupeppen. Findet man in allen Farben, strukturiert und gemustert. Und kosten nicht viel.

Ein letzter Tipp: Schaut euch auf Flohmärkten um. Da findet man zu ganz günstigen Preisen Teller, Tassen, Schälchen, altes Besteck, alte Schneidebretter. Wichtig ist es, wenig Geld dafür auszugeben und mit etwas Fantasie zu fotografieren. Das einzige Problem, das ich habe, ist Platz in der Wohnung für all das noch zu finden!

Postato da Alex

Il fiore di un ricordo

Sta diventando un foodgardenblog, lo so, ma le foto di questi girasoli comprati oggi al mercato le devo postare oggi, prima che il ricordo associato ad essi svanisca, prima che sparisca la luce che li ha avvolti, prima che sfumi il profumo che emanano. In modo che queste foto catturino un ricordo.

Deutsche Ecke
Ich entwickel mich zur Foodgardenbloggerin, ich weiß, aber ich mußte die Fotos von diesen Sonnenblumen, die ich heute auf dem Markt gekauft habe, heute noch posten, bevor die Erinnerung verblaßt, die mit ihnen verbunden ist. Bevor das Licht und ihr Duft verschwinden. Damit diese Fotos die Erinnerung festhalten.

Postato da Alex