Gradina abunda de legume gustoase, varza, cartofi, castraveti, rosii multe, dovlecei, toate proaspat culese. Mi-a fost un dor nebun sa bucataresc ceva specialitati internationale, sa dau iama in colectia imbelsugata de condimente, iar legumele insirate se potriveau prea bine cu un preparat mexican. Varietatea de ciuperci este indestulatoare, de unde rezulta ca o lipie indesata cu legume de tot soiul, este mai mult decat perfecta pentru familia mea. Nu sunt experta in bucatarii internationale, catusi de putin, insa prospetimea legumelor si aroma umpluturii intrunita intr-o singura farfurie, intr-un buchet de legume la tigaie, au facut deliciul acestui burrito.
Despre burrito, domnul Google ne spune ca este o lipie din faina de grau pliata in forma cilindrica consumata cu diverse umpluturi din legume si/ sau carne. Burrito in stil mexican in general contine orez simplu, fasole, salata verde (aici eu am facut exceptie pentru ca am inlocuit salata cu varza), salsa, carne, ardei iute, rosii, ciuperci, dovlecei, guacamole, smantana. Deci am fost foarte aproape.