Briose cu banane si nuci macadamia cu glazura de portocale

Nu stiu voi cum sunteti dar pe mine cand ma paleste inspiratia sunt de nestavilit si necrutatoare cu bucataria mea, cuptorul vuie, hota suruie, calcaile sfaraie de agitatie. Cum in timpul saptamanii nu am decat foarte putin timp liber sa gatesc, in weekend imi vine sa recuperez tot ce n-am gatit o viata. Am o lista interminabila de specialitati pe care vreau sa le probez si extrem de putin timp sa pun in aplicare maretul plan. Incepand de la mille feuille si tuile pana la tarte vegane din cartofi dulci si preparate alcaline din cartea mea preferata Eating the Alkaline Way, plus o sumedenie de alte bunatati si nebunii la care aspir si aspir insa din pacate greu ajung sa gatesc tot ce imi propun. Cineva imi spunea ca e prea scurta ziua pentru tot ce imi pun in cap sa fac si ca pentru mine trebuiau sa existe de fapt 3 zile intr-una ca sa am timp de tot ce imi propun.
Din ciclul hai sa ne luam dupa obiceiurile altora ca ale noastre parca nu ne ajung, am zis sa celebrez si eu Halloween asa cum se cuvine, cu briose decorate corespunzator, gasca si voie buna. Vorba aia, daca n-ai de lucru, iti faci singur.

Biscuiti cu alune de padure si curry

Explorand colectia de condimente, am dat peste curry si am realizat ca l-am neglijat in ultima vreme cu toate ca el n-a gresit cu nimic, asa ca i-am acordat sansa de a-si pune in valoare calitatile din nou, intr-o combinatie inedita cu alune de padure ambele facand obiectul mirificilor biscuiti ce pot fi excelent pregatite in mod vegan. Reteta mea nu cuprinde in totalitate ingrediente vegane, insa voi adauga si alternativa aceasta in descrierea retetei, respectiv ce ingrediente vegane pot lua locul celor obisnuite.

Biscuitii sunt excelenti pentru petrecerea de Halloween care se apropie cu pasi repezi, sau cu cafea. Nu pot descrie in cuvinte aroma pe care au degajat-o cand le-am scos din cuptor, imbietoare, fragede, parca aduceau a iz de nugat, usor spicy. Nemaipomenite! Cu ocazia asta, am experimentat inscriptionarea pe biscuiti cu "masinaria" proaspat achizitionata. O minunatie! Mi-a placut enorm si mi-am propus sa mai explorez acest domeniu pentru ca este mult mai sanatos sa-ti prepari biscuitii in casa, la fel ca si painea, cand stii exact ce amesteci in aluat si in plus adaugi ingrediente dupa pofta inimii. Se pregatesc in timp record si este o adevarata placere sa te joci cu aluatul si formele.