Roti....

Tadi, tengah dok fikir2 apa menu nak masak utk lunch nanti, hb call cakap tak balik t/hari ni. Arini hb gi Bandar, jaga bahagian kebersihan untuk perlawanan Softbol bebudak skul dia kat Padang Urbanisasi. Dia balik petang. Ntah kul baper agaknya tak taulah sbb skul dia team last lawan arini. So...datanglah penyakit malas nak masak! Makan sensorang tak best tau! Kakak minta makaroni sup lagi. So buat untuk dia je la. Mama makan biskut jerk. Ada kerajinan yg tinggal sisa ni wat roti ceklat utk c adik & roti sosej utk hb bila dia balik petang nanti. Sampingan sebelum makan dinner yang aku tengah fikir nak masak pe. Erm...nasi goreng kot! Kuakuakuak.. malas sungguh mak dara sorang ni!

Dah lama terhingin nak wat dadih, tapi tak buat2. Sebab arini tak masak t/hari, aku buatlah keje yg dah lama tertangguh ni. Belum sempat keras betul dah 6 ketul di ngap bebudak ni...Rasa cool jerk ngan cuaca redup kat luar berserta angin yang kuat...tak guna khidmat kipas pun arini!

Apam Balik.....

Teringat kalau gi Pasar Lambak dolu2...suka beli apam balik yang kecik & rangup tu. Sehinggit dapatlah 3 keping. Kalau banyak jagung lagiiii sedappp....La ni tak dapatla rega camtu. Barang suma dah mahal...naik berkopah2...
Kat sini lagila plak. Kalau teringin nak makan, terpaksalah wat sendri..sedap tak sedap belakang kira...tak dapatlah nak wat rangup2 cam kat Pasar Lambak tu. Tapi banyakkkkkk jagung ngan kacangnyer......

Nasi Ambeng......

Kalau kat kampungku yang tercinta di Kota Tinggi nun, nasi ambeng ni memang popular... Selalunya kalau ada buat baca Yassin ke, kenduri doa selamat ke,nasi ambeng selalu jadi pilihan tuan umah. Letak kat dulang, so makanlah beramai2. Selalunya sedulang untuk 4 orang. Lauk macam2lah ikut suka, tapi yang asas mesti ada serunding, sambal goreng hitam, ikan masin...Kalu ibunda aku plak masak, dia suka bungkus terus dalam daun pisang. Senanglah anak2 nak makan...ambik sorang satu...sorang duaaa....sorang tiga...Kat gerai jual kuih pun dah ada banyak jual nasi ambeng ni...selalu dok sebelah nasi lemak. Kenyang gilers wat bekpes.
Hari ni aku masak ikut apa bahan yang ada kat umah jer. Untuk makan berdua je pun... anak2 tak mohnyer.... Depa aku buatkan sup telur untk lunch today. Mari.....makan sesama....

Mee ????

Hari ni ingat nak makan mi homemade ku itu...so modified ikut selera anak tekak ni. Nak kata mi bandung cam mi goreng, nak kata mi sup lain la plak....ekekekek..lantak ahhh....

Sebenoe bahan2 tak cukup...nak letak tauhu, kat cni aku tak pernah lak beli@ makan tauhu... naper erk??? sebab yang jual apek2 n nyonya2 jer...nak beli pun cammmm..... tak konfiden.. geli geleman acik! Pe2 pun layannnn je lahh....

Pastu anak tekak yang masih perit ni terhingin plak makan cendol. Apalagi...dok keletang keletung la aku dok menyiapkan cendol pandan ku yang homemade gak. Bolehlah, untuk lepaskan gian & ghindu dendam. Tapi tak letak banyak aisla, just wat cukup syarat...almaklumla tekak ni masih demam lagi. Jom minum....




Nak gak menyumbat sesuatu kat mulut ni...nampak roti tinggal 4 keping yang nak due esok. So, dengan segala tenaga yang ada...maka terhasillah bb bread puding dr myR ni. Dok pi blog memana asyik tayang bb ni jek, aku pun hingin gak. Dapatlah 12 ketul. BB bread puding cekelat chip. Nak suh anak2 makan...mesti kena ada ceklat...umpan! yang belum tentu mengena. Depa 2 beradik ni kan cerewettttttttt pasal makan.

Homemade Mee....

Hari minggu ni, tak kemana. Dari awal pagi dok mengemas. Lepas wat nasi goreng, pisang goreng & sandwich cheese, aku mulakan operasi. Banyak barang yang jadi habuan plastik sampah. Dari 1 bilik ke 1 bilik....Hb dok bersihkan kipas, Water filter, Vacum...Hari ni hari mengemas sedunia. Baju anak2 pun nak di update. Mana tak dan nak dipakai akan di packingkan..yang dah nampak tak molek benor akan di kain burukkan. So, bila dah penat, menu bekpes tadi di lunchkan sekali. Just tambah tempura segera jerk.

Pastuu.....
Di petang ahad yang hujan...sejuk dengan angin sepoi2 languange, aku mulakan satu projek beso. projek yang dah lama tertangguh. Kalau dah M, memang banyak alasannn...Aku buat gak mi kuning akhirnya...kat sini susah nak cari mi buatan Islam. Kalau nak beli mi kat Mall memana pun cam tak yakin jerk. Sebab tu jarang makan mi, kue tiaw suma. Aritu dah cuba wat kue tiaw..alhamdulillah jadik. Tapi lupa plak nak amik gambo. Mi ni pun guna air kapur jer, sebab dok cari air abu tak jumpa2...blehla tu kan....

Masih berkeping lagi....

doh yang dah di'mi' kan...

Mi yang nak tunggu sejuk sebelum di peti sejukkan.
Kita tunggu & lihat...apa akan jadi bila mi hommemade ku ini di make over...
Not today.....virus M dah menular...

For dinner tonite...Roti pizza style. Simple2 dimple....

Menu ??

Bila nak berjalan tu ada la bawa pe2 yang patut wat kunyah2. So bangunlah awal pagi tuk siapkan pe2 yang dan dibuat. Buat biasa2 jer...yang anak2 makan...Depa kalau dah main bukannya nak makan sangat...

Karipap pusing ni projek petang jumaat tu. Dah tinggal suku untuk di goreng pagi ni. 1st time wat, ikut resepi CMG. Tapi pada aku kulitnya terlalu rapuh!. MIL pakar wat karipap ni, tapi tak pernah lak aku ni berguru ngan dia. Orang bisnis & tukang masak...cuma aku ni jer yang tak ringan mulut nak tanya...Selalu tolong gitu2 tapi tak tahu detail resepi...Skang dah jauh, terhingin nak makan barulah....Padan muka aku!

Walaupun rupanya tidak menawan...tetapi rasamu tetap memukau hatiku..
Akhirnyaaaaaaaaa.....dapat gak wat pulut panggang....tapi comot je rupanya....
pe2pun.....layannnnn........

Jemput2 pisang pebret anak2. Ada pisang kat dapur tu yang nak monopos...wat tambah2 kemeriahan bekal...

Nasi Goreng Ayam tuk hb dinner tadi. Ringkas, mudah, cepat & pedasssss....sesuai untuk orang yg malassss macam aku! Dah penat jalan & shopin...Kemas barang lagi!....
Oklah tu...sedapppppppppppppppppppppppp......

Moh makan.....

Cam biasa...mulakan hari ni dengan lafaz Bismillah....baru senyum....cuit2 hb, suh dia bangun dulu...dan.................

Menu biasa2 untuk lunch arini. Sotong tumis tomyam, Ayam masak kicap & sayur campur masak ngan sos tiram. Nak perabiskan saki baki sayur mayur & segala benda yang hampir monopos kat dalam esbok tu. Jomlah makan.....

Serba Malassss

Arghhh... Terbangun lambat pagi ni. Malam tadi si kecik asyik ngigau jer. sekejap2 nangis...puas dok pujuk. Tulah, sebelum tido ligat benor bergusti ngan c kakak. Sudahnya mama yang tak cukup tido, dahlah kul 12lebih baru nak pejam mata. Pagi, jaga2 jam dah kul 6pg. Hari Rabu sek hb ada perhimpunan, takleh lambat. Aku bangun, Hb dah siap mandi & solat. Terhegeh2 aku gi solat, isi air mesin basuh pastu terus ke dapur. Dalam kelam kabut tu sempat gak wat bihun campak2 ni...apa yang sempatlah. Selalu 6.30pg hb dah gi sek, tapi pagi ni terlewat sket...tunggu bekpes spesel ku yang expres. W/p sek depan mata jek, tapi kena gi awal...kul 6.50pg dah mula kelas.

Bihun campak2...

Mata mengantuk je sepanjang pagi.Nak tido balik memang takdelah...sejak ada anak ni rasanya tak pernah aku nak tido lagi pas bangun pagi. Penyakit M datang melanda...nak wat apa keje pun malas. Lepas hb gi sek, melepak jugalah atas katil ngan anak2 yang masih tido tu...sambil online jap. Jengok2 paper, baca citer2 menarik...wat santapan pagi. Anak2 dah bangun barulah terhegeh2 nak jemur kain, nak kemas, nak siang ayam.....aduhai...malasssssnyer......

Nasi ayam sempoi...

Kuar petang semalam, so makan kat luar jer..malas nak masak bila hb kata nak kuar pas balik sek.

Tangan c kecik yang nak interframe.

Menu semalam...kat Sugar Bun lagi! c kakak nak makan mashed potato. Kat c2 je ada selain McD n KFC yg dah diboikot!....

Anak dara ku dalam troli barang.. Biasalah kalau gi blanje depa 2 beradik dok troli. Senang nak shoppin, depa tak megagau capai barang2...cepat keje!

Kekku yang tak meriah.......

Hari ni masak bihun sup jer...very simple! Wat lunch n dinner sekali. Sebabnya....tadi hb tak lunch kat umah. Dia ada game bola tampar kat SMK Merbau, anto budak2 lawan. Tunggu punya tunggu rupanya dia kata tak dapat balik lunch...game abis lambat. kul 6.15 baru sampai umah. Sian aku lunch sensorang....Sudahnya makan menu sama untuk dinner....
Kek ni plak kek marble trio CMG tu...heheheh...tapi tak jadik pun marblenya...kaler pun tak cantek.. kaler merah dah abis, ceklat pun guna sebuk koko jer...rupa huduh tapi rasa best...hb puji, cam kat kedai...anak2 pun suka...tinggal sepotong dua je lagi....Gumbira rasa hati bila dipuji...(sebenarnya hb x pernah komplen pe2 pun bila aku masak tak sedap ke...dia diam jek. Yang selalu dia cakap...pandai ayang masak!)kuikuikui....

Sambal daging...

Lunch just masak sambal daging...wat makan ngan pulut kukus lebih bekpes tadi. Sonang keje acik. Dinner hb mintak makan megi...oppsss...mi segera! Jenama maggi dah diboikot! Banyak barangan dah bertukar sempena kempen boikot Israel. Antaranya ialahhhh......Huggies-Drypers, Milo-Vico, Kiub Maggie-Tumix, Nestle cornflakes-Kellogs, & yg sewaktu dengannya. Selagi ada yang boleh ditukar, meh kita sama2 tukar.....Sikit2 lama2 bankruplah kroni2 Israel zionis tuh.....
Boikot Israellll....................(ceh!kuar t0pic plak, sori)

Oh uh ah.....

Semalam ingat nak berehat sambil bertenet, tapi tak sampai 1/2j dok depan laptop, badan rasa cam nak rebah. Penat sesangat rasenyer. Kononnya taknak lah memanjakan diri sangat. Wat keje jugak, udahnya dok melepek jer. Cuaca panas terik yang membahang, aku lak dok berselubung dalam selimut. Sejukkkk....menggigil!
Sib lah petang rasa elok sket...leh bangun n mengemas apa yg daya. Bersepah tul umah dibuat c kecik tu. Malam pun tido awal...Berguling2 atas katil rasa sungguh nikmat...

Pagi ni bangun, alhamdulillah, rasa dah bertambah baik. Cuma tetiba selsema plak. Dalam malas2 tu siap gak menu bekpes arini. Donut untuk anak2 & pulut serunding untuk hb. Serunding tu 2hr lepas punya projek..ingat nak wat pulut panggang, tapi takde daun pisang. Nak suh hb ambik kat bawah, hujan plak pagi nih...so, jadilah pulut bergolek serunding.

Nasiiii leemakkk ssiaaaappppp......

Bangun pagi ni rasa cam nak demam. Badan panas dan tak larat nak bangkit. Lepas subuh ingat nak sambung tido balik, tapi mata takmau tutup. Jamah roti skit pastu makan ubat semalam & panadol skali. Tapi dalam tak larat tak larat pun siap gak la nasi lemak sempoi ni...wat bekpes n lunch skali. Dah mandi rasa segar sket...cuma badan rasa lenguh dan sakit2...La ni nak berehat sambil bertenet. Hb x keje leh layan ank2...

Roti Arabiah...

Dah balik berjalan, ngan batuk2 ni malas tul nak masak. Hb taknak makan nasi untuk dinner malam ni, so watlah roti arab ni, cicah kari sardin...Kenyang gakkan.....pe2 pun jemputlah.....

Ni projek malam semalam. Roti ceklat chip. Untuk wat sarapan tadi sebelum gi Klinik...Gebus & lembut. Mekasih sesapa yang empunya resepi...tapi dah ubah2 sket...sori...

Seterik tekakku....

Hari khamis yang terik....kering & membahang. Memang sedap kalau dapat minum ABC, cendol @ pe2 yang sejuk...tapi...ketidaksihatan tekakku membantutkan keinginan. Ntah naper batuk ni dah 2 bulan tak bebaik pun. Malam lagila menjadi2...time nak tido time tu lagi dramatik. Klinik dah pergi, ubat dah habis....alahai tekak....aduhai batukkk....cepatlah baik....

Asam pedas ayam. Hb suka asam pedas yang pekat...tak gemor yang cair...
Kalau cair cam kuah bening katanya....

Anak batuku patah! Ntah camner masa dok angkat lesung tu bleh terlepas, gedebup jatuh kat lantai. Nasib baik tak hempap kakiku yang mungil ni...kalau tak ngan kaki2ku patah.....hwuaa..... sibla leh guna wat tumbuk gi...

Anak2 yang turut sibuk nak siang kangkung. Lantak dema ler....Nanti mama checking......

Variasi.....

Ntah naper aku ni kalau amik gambo jadi kabur. Kalau hb yang snap ok la plak. Geram tul kamera ni. Pilih bulu siottt.....Nampaknya taklehla aku nak jadi jurugambo. sori yek wat sahabat2 kalau gambo tak cantik...tak dapek ambo nak nolong.....

Arini aku masak ntah pe2...yang pasti tak ikut tema. Barat, timur, utara & sebagainya...
Lantaklah labu....yang penting apa yang aku nak makan. Iyo tak??

Lamb chop lagi. My hb dah banyak kali bagi hint. Arini masak wat lauk...makan ngan nasi. Orang melayu...nasi tetap no 1.

Mak budak ni teringin nak makan sup. Wat sup tulang....campur ngan kentang & karot. Daun sup dah hbis la plak....pe2pun layannnnnnnn..

Ayam Cornflakes untuk anak2ku yang cerewet.

Rojak buah sebagai pencuci perut...fuiyoooo...pedas giler......

Nasi udang...

Semalam buatlah nasi udang ni. Tak cukup bahan2..so buat guna apa yang ada. Sedap...hb makan dengan penuh selera. Si kecik yang tak suka nasi pun makan...sebab dia nampak udang yang berguling2 kat pinggan....

apa erk nak bagi nama kuih ni??.....Rupa paras tak serupa ngan resepi asal...
Rasa lemak2 manis...& gebu. Wat kaler ceklat, ingat nak umpan bagi anak2 makan....tapi....mboh gak....ishhhh......susah tul nak cuba benda baru!

Lempeng cicah sambal tumis ikan bilis ni wat b/f. Lempeng my mother style.

Projek 2 hari lepas. Lupa nak en3. Makanan yang selalu sesangat dibuat sebab pebret anak2...

Hariku......yang simple, mudah.....

Telur masak kicap....

Lemak labu

Masak sotong cili berserai

Menu pe ek?

Kalau hari jumaat memang agak kelam kabut skit. Bak kata ongputih kena rushing wat keje tu. Masak pun kena awal sket dari biasa. kalau ari jumaatkan sekolah balik cepat. Hb kul 11.30 dah balik. B4 solat jumaat 12.30 tu, mesti makan dulu....Petang jumaat lak selalunya mesti ada meeting. So memang charlie chaplinlah....keje umah kena settle suma. Karang berserabut plak bila cik abang balik.....

Ni dinner aku malam tadi. Susu Anlene coklat n biskut Jacobs. Tengah on diet ni kena kawal skit makan tu. Masih tak mencapai target untuk berat badan idaman.....

Semalam, petang2 tetiba perut rasa lapo. Teringin nak makan rojak petis. Tapi bahan2 takde...sayur mayurnya tak lengkap. So aku makan epal petis. kuakuakua....Kuah wat stail rojak, tapi bahannya cuma epal jerk.....cukuplah....wat lepas gian....isk.....isk...



Apa perasaan korang kalau tak dipedulikan? tak di beri perhatian? Tentu sedihkan.....
Camtulah perasaan si beras pulut tu. Dah lama benor dia dok kat dalam lemari tu..Tadi rasa cam dia memanggil2 aku...."Tak sian ke kat aku...aku nak kuar....aku nak mandi.."
So, untuk tunaikan hajat si beras pulut tu..maka arini pun aku masaklah pulut kuning diraja. Tak sanggup aku tengok dia terus merenung sayu se arah aku. Tak sampai ati!
Makan lak ngan rendang daging(tak cukup bahan, tak perasan kerisik dah abis). pe2 pun masyukkkkk..............................

Ni saje gegatal tambah menu, wat sambal kacang. Bolehlah makan ngan pulut kan? Nak wat nasi terhempet, mim alif lam sin...kekekeke...

Ikan yang berenang dalam kuah kicap tu menu untuk anak2. Depa makan ngan nasi la...
Campur ckit kacang buncis walaupun aku tahu depa takkan makan punyer.....

Nyummmm......

Takde idea arini nak masak aper. Lauk kat esbok cuma tinggal beberapa ketul ayam, ada sepotong ikan bersaiz L, daging kambing & telur. At last cuba wat nasi minyak hujan panas dr myR. Oklah tu...makan ngan ayam masak merah MIL style n acar. Tanya kakak, awal2 dia bagitau taknak makan nasi kaler2, nak makan nasi putih. Alahai....malas tul nak masak 2 jenis nasi ni..bukan ada orang nak makan pun. Aku tak berapa makan nasi, paling2 pun cuma sesudu...just lauk je banyak, kadang makan lauk je. Masak 2pot(guna pot yg dapat bila beli rice cooker tu..) , cukup untuk 2 beranak tu makan. Selalunya hb yang perabiskan nasi ni...lagipun dia suka bekpes n.goreng. Suggest kat kakak makaroni, nasib baik dia nak....masaklah makaroni sup untuk dia....ermmmm habis citer. Cerewet benor....

Masa wat roti ceklat semalam, ambik doh sket untuk wat pizza . So, arini pepagi my hb makan western ler...Lupa la kejap nasi goreng pebret dia tu....pe2hal pun janji dia gi keje perut berisi....
sian kalau lapo....