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lunedì 27 febbraio 2017

Carnevale a Nizza


Dopo giorni e giorni in casa per una brutta influenza, mi sono concessa un fine settimana al mare.

Come al solito la meta è stata Nizza, dove in questi giorni si svolgeva l'ultimo corso del Carnevale.

A differenza degli scorsi anni, la manifestazione non si è svolata sulla Promenade, ma nella grande Place Massena, per ben ovvi motivi di sicurezza.




Un sole splendente, un cielo limpido e una temperatura dolce hanno fatto da sfondo a questa manifestazione colorata e gioiosa, nonostante le severe misure di sicurezza messe in atto per accedere alla zona della manifestazione.




Non ho scattato molte foto, il sole e la luce del primo pomeriggio rendevano difficile la messa a fuoco.




Voglio comunque condividere con voi alcune di quelle scattate durante i festeggiamenti, nella speranza di farvi cosa gradita.










lunedì 23 gennaio 2017

Primi amori


Le maestre della scuola materna hanno immortalato questo attimo di dolcezza e me lo hanno inviato.





Che il mio nipotino Giove fosse un bimbo "precoce" me ne ero accorta già da molto tempo, ma non sapevo che fosse anche un precoce Don Giovanni!!!!!!

Ho aspettato qualche giorno a postare questa foto, mi sembrava torppo personale, ma alla fine non ho resistito a condividere con voi questo momento di grande tenerezza!



venerdì 15 luglio 2016

Nizza, il giorno dopo


Sono qui, il "giorno dopo", perchè so che qui è venuto a trovarmi chi mi conosce da tempo e sa di quanto io sia legata a questa città.
Questa mattina ho già ricevuto messaggi e mail da molte di voi che ringrazio di cuore e che abbraccio con la disperazione nell'anima.

Sono qui anche per raccontare, a chi non la conosce, la "mia" Nizza, la città che oggi tutti sento un poco come la loro.

Nizza è una città "magica", una città dove perdersi e ritrovarsi, una città in cui puoi sentirti sola al mondo o parte del mondo, a tuo piacere. Nizza si adatta alle tue esigenze e ai tuoi stati d'animo e li rispetta e li accetta. A Nizza ti senti libera.................. libera di ridere, ma anche di piangere. 

Tanti anni fa, quando acquistai il mio piccolo "nido" nizzardo lo scelsi proprio perchè capii che la città mi avrebbe offerto quello di cui avevo bisogno e che si sarebbe adattata alle mie esigenze anche quando, nel tempo, sarebbero sicuramente cambiate. E così è stato!

Nei periodi più difficili, quelli che a noi donne capitano non di rado, Nizza ti offre la possibilità di isolarti dal mondo per riflettere, per pensare, per lasciare vagare la mente là dove meglio desidera andare. Basta allontanarsi un poco dal centro per trovare il silenzio, il verde, la natura e la pace. I numerosi parchi cittadini sono un rifugio sicuro, discreto e rigenerante.
Se invece non vuoi che la mente prenda strade "pericolose", basta immergersi nelle vie del centro o delle città "vecchia" o passeggiare in Promenade per lasciarsi coinvolgere dalla vita degli altri e allontanarsi dalla nostra che in quel momento proprio non ci piace.

Ecco, l'ho nominata.... la Promenade, la Promenade des Anglais.............. una lunga striscia di passeggiata che costeggia la città dalla parte del mare. Lunga una decina di km in totale, va dal Porto, nella città vecchia, fino ai nuovi quartieri vicino all'areoporto.

La Promenade, per chi non conosce Nizza, si compone si tre parti: la parte centrale, quella in cui transitano macchine, autobus, pulmans e tutto il traffico cittadino e costiero, composta fa sei corsi di marcia, divise da una serie ininterrotta di aiuole e alberi che a seconda delle stagioni, assumono colori e luci diverse.  Una seconda parte è un largo marciapiede  che costeggia edifici privati, alberghi, bar, ristornati e negozi sempre affollati in ogni momento del giorno e della notte. La terza parte infine e il grande spazio che costeggia il mare; la parte dove la gente di ogni sesso ed età passeggia, si siede a leggere il giornale o a chiacchierare, corre, va in bicicletta, sui roller, sul monopattino; la parte in cui soffermarsi ed ammirare la "varia umanità" riesce sempre e comunque strapparti un sorrido.
Questa terza parte è la più "mutevole", quella che cambia a seconda delle ore del giorno, più che delle stagioni.
Già dall'alba è frequentata dai "maniaci" della forma.... a piedi, di corsa, in bicicletta, sui roller o quant'altro. Col passare delle ore la "folla aumenta" mamme con i passeggini, anziani col bastone, turisti spensierati, bagnanti pronti per scendere in spiaggia............. un via vai continuo e sempre crescente di persone che vanno, vanno, vanno....   se ci si vuole fermare poi, cosa di meglio di una sosta seduti su di una panchina di fronte al mare o, a trovarla libera, su una chaise blue, simbolo di Nizza, o sotto uno dei tanti gazebi che offrono riparo dal sole nelle ore più calde della giornata!

Ma è la sera che la Promenade si trasforma in una vera fiumana ininterrotta di gente, dove camminare a volte è quasi difficile, specie in estate quando i turisti aumentano a dismisura. Nelle ore della sera inoltre, lungo la passeggiate, molte sono le attrattive che inevitabilmente richiamano l'attenzione e rallentano il flusso continuo della gente.
10 km di passeggiata sono davvero tanti.... vi lascio immaginare le miglia di persone che vi si assembrano!

Confesso che nell'ultimo periodo mi è capitato spesso di pensare ad un accadimento catastrofico esattamente uguale a quello di ieri sera! E proprio  sabato sera, seduta al bar in passeggiata, davanti al mio mojito ho scacciato in fretta questo pensiero (un presentimento?!), rassicurata dall'enorme schieramento di forze dell'ordine sempre presenti in tutta la città e in particolare nei luoghi di più forte concentrazione umana. La Promenade inoltre è spasso chiusa al traffico nei momenti di manifestazioni, gare sportive o eventi particolari........ tranquilla mi dicevo............... e invece è successo!


Io non c'ero, ma avrei potuto esserci....... ma non è questo quello che mi fa male. 
Mi fa male che sia successo, che continui a succedere e che succederà ancora....... non importa dove, ovunque succede o succederà farà male a me, a noi e alle generazioni future alle quale lasceremo un mondo che sta diventando invivibile.




lunedì 11 luglio 2016

Stessa spiaggia, stesso mare!


.............. per quest'anno, non cambiare! stessa spiaggia stesso mare......


Nizza, plage "Miami beach"






Un pasto leggero in spiaggia






dopo cena invece un fresco Mojito in un bar della Promenade.





Buona "calda" estate a tutte voi!


martedì 28 giugno 2016

Un primo di stagione: trofiette alla ligure


Vero che ormai le zucchine si trovano in vendita nel corso di tutto l'anno, ma quelle di stagione sono proprio tutt'altra cosa!

Approfittando della prima raccolta delle "nostre" zucchine ho voluto preparare un primo che da tanto tempo non preparavo: le trofiette alla ligure






Un primo semplice e veloce, ma sempre graditissimo in famiglia.

Basta affettare, non troppo sottili, le zucchine spadellarle con un filo di olio, dello speck sminuzzato e un poco di scalogno. Aggiustare di sale e pepe. Scolare le trofiette, passarle in padella e condire il tutto con un po' di panna o di soia da cucina.

Buon appetito!



mercoledì 25 maggio 2016

La merenda è servita! Ciambellone della nonna


Ecco appena sfornata la merenda che ho preparato per i mie "diavoletti".
Questo pomeriggio avrò il piacere di averli a casa tutti e tre contemporaneamente, così ho preparato per lo loro una merenda casalinga: un bel ciambellone con granella di zucchero.







L'ho preparato ieri sera ed è stata un piccola "avventura"!
L'idea era quella di preparare il classico ciambellone bicolore, ma al momento di unire all'impasto la polvere di cacao, mi sono accorta che l'avevo finita!
Che fare? Come rendere il ciambellone accattivante anche all'occhio?
Frugando nella scatola dove raccolgo tutto ciò che mi serve per preparare i dolci, ho trovato una scatola di zucchero in granella, e delle bustine di vanillina....... non avevo scelta.
Ho aggiunto la vanillina all'impasto e una volta versatole nello stampo, l'ho cosparso di abbondante granella di zucchero e il risultato è quello che vedete.

Ma gli intoppi non sono finiti lì!
All'ultimo momento abbiamo ricevuto un invito a cena e al momento di uscire la torta non sembrava completamente cotta: il suo interno era ancora umidiccio. Che fare?

Ho alzato la gradazione del forno per qualche minuto, giusto il tempo di organizzarmi per uscire: scarpe, guinzaglio al cane, giacca, chiavi..... poi tornata in cucina ho spendo il forno lasciando la torta in forno nella speranza che il calore residuo facesse il suo dovere.





Ciambellone ancora nel forno



Al mio rientro sono corsa il cucina e ho estratto la teglia dal forno, il risultato sembrava ottimo e l'ho subito fotografata per poterla "condividere" con voi.

Spero che la presenza dello zucchero faccia passare il secondo piano la mancanza del cacao, era infatti la torta bicolore che Miki si aspettava per la merenda di oggi!


Alla lista della spesa corro ad aggiungere la polvere di cacao per la prossima torta!






giovedì 19 maggio 2016

Terrazzi e balconi fioriti


Ormai da qualche anno aspetto maggio per piantare sul terrazzo e sui balconi di casa le piantine di fiori stagionali, troppe volte infatti i temporali e il vento di aprile mi ha spezzato rami e strapazzato i fiori appena trapiantati.

E visti i temporali e le piogge di queste ultime settimane, la mia scelta si è rivelata quella giusta.

Sul terrazzo grande, esposto a sud ovest, ho scelto per le vaschette delle mini surfinie arancio, molto resistenti ai raggi del sole





mini Surfinia





Per i balconi esposti a nord-est ho scelto invece, come lo scorso anno, delle piantine di Lobelia che preferiscono un'esposizione più ombreggiata.





Lobelia





Balconi e terrazzi fioriti sono una vera gioia per la vista e per l'anima!



venerdì 13 maggio 2016

Una bella iniziativa di beneficenza: copertine dell'amore


L'Associazione "I Folletti Laboriosi" di cui più volte vi ho parlato, ha aderito ad un nuovo progetto, quello dei Bambini Dharma, a favore  della  CASA DI ACCOGLIENZA "BUSSOLA MAGICA" in provincia di Brescia che ospita bimbi abbandonati dai genitori o allontanati dalle famiglie a seguito di maltrattamenti sia fisici che psicologici.



Hun3Sbi




Venuta a conoscenza di questa iniziativa, la Presidente dell'Associazione, signora Gabriella,  ha subito pensato di coinvolgere i Folletti in una nuova sfida benefica, quella di preparare 50 copertine da neonato da donare a questi sfortunati bimbi. 



Il progetto, Copertine dell'Amore, mi ha toccata profondamente e naturalmente ho subito aderito con grande entusiasmo.

Se qualcuna di voi volesse unirsi Ai Folletti può chiedermi maggiori informazioni o clikkare sui link che vi porteranno direttamente al Forum nel quale troverete spiegati i termini e i tempi dell'iniziativa.

Vi posso anticipare che le copertine dovranno essere in lana, di 60x70 cm e realizzate a piacere, sia ai ferri che a uncinetto e che dovranno essere pronte per il 31 di luglio.







Un grazie a tutte quelle di voi che vorranno contribuire a portare un poco di calore a queste creature così fragili e indifese.




lunedì 9 maggio 2016

Un breve tour enogastronomico


Ieri nella nostra provincia era possibile partecipare a molte fiere e sagre dedicate ai prodotti tipici di stagione.  C'era davvero solo l'imbarazzo delle scelta e la nostra scelta, non essendo il tempo favorevole, si è orientata su due Sagre nella zona, a noi vicina, del Monferrato.

Veramente a pochi chilometri da casa ci siamo fermati a Fubine per acquistare gli asparagi, una  vera primizia di quella zona












L’asparago verde, varietà Marte, è un  ortaggio  già anticamente diffuso tra le colline fubinesi e, in occasione della 43^ edizione della Sagra dell’Asparago, è stato il protagonista indiscusso del piccolo borgo alessandrino.
La sagra, organizzata dalla Pro Loco,  si è svolta  tra le mura di Palazzo Bricherasio, nel suo parco e nel suggestivo centro storico. I profumi e i sapori della cucina tipica a base di asparagi hanno pervaso il paese monferrino per tutto il giorno.
Nonostante la costante minaccia di un acquazzone è stato possibile curiosare tra il lungo susseguirsi di stand enogastronomici, banchi di’artigianato  e ovviamente, tra le bancherelle di esposizione e vendita degli asparagi. 
E' stato possibile visitare anche molti degli innumerevoli infernòt (cantine per il vino, scavate nella nella roccia arenaria, rigorosamente prive di luce e di aerazione diretta) tipiche di tutto il Monferrato e delle Langhe.

Infernòt

Nel pomeriggio, lasciata Fubine, ci siamo addentrati nel Monferrato e precisamente a Castagnole dove era in corso la Festa del Ruché, vino rosso tipico di quel territorio.



La degustazione avveniva all'interno della Tenuta Mercantile, un piccolo tesoro nascosto, che mi ha sorpreso e ammirato allo stesso tempo, per la squisitezza dei suoi affreschi e l'armonia che sprigionavano le vecchie sale di quella nobiliare casa di campagna d'altri tempi.





Tenuta La Mercantile - Castagnole Monf.




Per finire la giornata, una scappata alla Tenuta Montemagno, dove abbiamo acquistato qualche bottiglia dell'ottimo Ruché di loro produzione.





Tenuta Montemagno - Montemagno Monf.



Tenuta Montemagno - interno sala degustazione


I vigneti della tenuta



Nonostante la pioggia, che di tanto in tanto ha accompagnato il nostro tour, siamo rientrati soddisfatti per la bella giornata passata tra le colline alla riscoperta del nostro territorio e dei suoi prodotti tipici.



PS: anche Cocò si è divertito molto, ha infatti trovato diversi amichetti con cui giocare!









martedì 26 aprile 2016

Una merenda dalla nonna: tortina al cioccolato



Per una merenda genuina, con farina, latte e uova fresche, ho preparato per i miei nipotini delle tortine al cioccolato 








Per renderle ancora più invitanti ho utilizzato uno stampo di silicone a fiori................







.............. devo dire che hanno avuto molto successo. 
Loro le hanno gradite molto e io sono stata molto felice di aver preparato qualcosa di sano e genuino.


La ricetta è facile e veloce. 
Se vi farà piacere averla richiedetemela e io ve la manderò più che volentieri.




martedì 19 aprile 2016

Polli e polletti "mania"


Eh sì! un vassoio con i polli mi mancava proprio!
Non vi dico la mia gioia quando l'ho scorto in una vetrina! mi sono "fiondata" dentro al negozietto, quasi potesse qualcuno acquistarlo prima di me.







Anche questo arriva da Nizza, da uno dei tanti negozi provenzali della città vecchia e ora fa bella mostra di sé nella mia cucina, appoggiato dietro al piano di cottura, quasi fossi un quadro prezioso.







Me lo godo quindi tutti i giorni e mentre cucino, i polletti mi raccontano la loro storia, sì una "belle histoire" de puole!!!!!!








lunedì 4 aprile 2016

Un po' di giardinaggio


Da qualche giorno ho iniziato i lavori di primavera sul mio terrazzo e sui balconi. 
Come si sa, dopo l'inverno, ci sono sempre piante da sostituire, rami da tagliare, terriccio da aggiungere, concimare e via dicendo.

Nonostante l'inverno clemente, mi sono morte due piante sul balcone esposto a nord-est, così ho approfittato di una mostra mercato di fiori che si  teneva ieri a Frascaro (Al), non lontano da me, per cercare qualcosa che mi piacesse e che fosse adatto alle mie esigenze.




La mostra mercato era davvero ricca, ma soprattutto di erbe officinali, e piantine da giardino, mentre io cercavo un alberello, possibilmente fiorito e che non perdesse le foglie durante l'inverno.
Non è stato facile, ma alla fine ho trovato quel che faceva al caso mio: un alberello di Pieris, che a dire il vero non conoscevo.




Il Pieris  è un arbusto sempreverde, di media grandezza ha un bel fogliame di colore verde scuro: le foglie dei germogli sono in molte specie in colore contrastante, in particolare rosso o porpora e diventano verdi con il passare dei giorni. 

I fiori sono riuniti in grappoli penduli a forma di campanella, di colore bianco; tipicamente sbocciano a fine inverno o inizio primavera.




In questo momento la mia pianticella di Pieris è tutta fiorita di bianco e qua è la ci sono già nuovi germogli di un bel rosso porpora. Una vera meraviglia!


Portata a casa ieri sera, già posta a dimora questa mattina e fotografata per condividerla con voi.

Ora mi resta un altro "buco" da colmare. Alla prossima mostra mercato nelle mie zone spero di trovare un altro alberello un po'particolare da portare a casa per il mio balcone. 


mercoledì 23 marzo 2016

Torta pasqualina


Come ogni anno per il pranzo di Pasqua, anche se quest'anno per noi sarà una cena anticipata, preparo la torta pasqualina e non solo perché piace a tutti, ma perché per me è uno dei piatti della memoria, come vi avevo raccontato qui.




Sarà una cena di Pasqua anticipata, perché venerdì sera tutti partiranno, nel rispetto del proverbio "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi", per una breve vacanza.

Sarà l'occasione per riunire la famiglia, scambiarsi gli auguri, qualche regalino, le uova di cioccolato per i bimbi e gustare i piatti che ognuna di noi avrà preparato per l'occasione.

Poiché saremo 10 adulti e tre bambini, di torte ne ho preparate due, così come ho preparato due zuppe inglesi sapendo che sono entrambi molto graditi da tutti, bambini compresi!











........................ e buona Pasqua a voi tutte!!!!!





domenica 20 marzo 2016

La Festa del papà







Il piccolo Giove ieri ha festeggiato la festa del papà al mare.
Eccoli immortalati in un momento intimo e dolcissimo che mi ha emozionato, scaldato il cuore e strappato un sorriso.

L'emozione è diventata ancora più grande quando mi sono accorta che i miei "cuccioli" erano comodamente seduti su un plaid che avevo fatto per mio figlio Matteo e la sua nuova casa da single, anni fa, con i ritagli dei suoi vecchi jeans
Che piacere sapere che lo ha conservato tutti questi anni e che lo utilizza ancora insieme al suo piccolo Giove!




martedì 16 febbraio 2016

La mia nuova gallinella ha fatto..... l'uovo!


Solo chi possiede una collezione di qualsiasi genere sa bene come sia irresistibile l'acquisto di un nuovo "esemplare"!!!






Sa bene che ad ogni uscita, in qualsiasi occasione, in ogni luogo e periodo dell'anno le nostre "antenne" sono attente a scovare un nuovo pezzo da poter acquistare e portare a casa come un trofeo.






Si diventa però, col passare del tempo e con la consapevolezza che lo spazio inizia a mancare, sempre più difficili e si acquista solo qualcosa che ci colpisce davvero.






........ e così è stato per questo ultimo acquisto che ho effettuato nel periodo natalizio, mentre ero a Nizza.

I negozietti della città vecchia sono una vera miniera nella quale cercare, annusare, soppesare, avere dubbi e poi.................... acquistare!

Adoro questa gallinella con uovo sotto l'ala e da più di un mese ormai è entrata ufficialmente nel "pollaio" di casa.

Sarà l'ultima?!






giovedì 21 gennaio 2016

I gatti di Lucia





Che la mia consuocera Lucia sia amante dei gatti velo avevo già detto e proprio alla sua collezione, tempo fa, avevo dedicato un Post ( a chi fosse sfuggito consiglio di andarlo a vedere!).

Ai tempi di quel Post i gatti "veri" erano tre ma, dalla foto che  mi ha mandato ieri mattina, vedo che il loro numero è aumentato!

Conoscendo le abitudini di casa, so per certo che questi adorabili gattino sono pazientemente sdraiati sulla panchina sotto la finestra della cucina, in attesa che Lucia esca e porti loro la colazione!!!!!

Grazie Lucia per aver condiviso un momento così speciale della tua giornata.




venerdì 6 novembre 2015

La torta "patatosa" di Anna


Da qualche tempo ormai seguo con interesse il Blog "Anna in casa" dal quale spessissimo mi ispiro per il pranzo o la cena di tutti i giorni, oltre che a far tesoro dei suoi utilissimi suggerimenti culinari.

Qualche sera fa sera ad esempio ho preparato la "torta patatosa" che è stata facile e veloce da fare ma soprattutto gustosa da mangiare.





Ho seguito letteralmente la ricetta di Anna e ho cotto in forno il composto ottenuto in una pirofila da torte di silicone a forma di fiore, così rovesciando la torta sul piatto di portata ho ottenuto questo risultato, un po' meno dorata in effetti, ma piacevole alla vista




Fatta, cotta e........ mangiata!
Ottima davvero



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