Ya estamos con la dieta para reducir los excesos navideños, así que nada mejor con este frío que esta calentita y nutritiva crema de zanahorias y alubias.
Los ingredientes son muy básicos y seguro que los tienes en tu despensa:
- 1 diente de ajo
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 bote pequeño de alubias cocidas
- Aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Pimienta
- Agua (600-800 ml, según lo quieras de espeso)
Así que vamos al paso a paso, esta vez cocinamos con Thermomix 😏
Esta deliciosa, y podéis probar a cambiar de legumbre: garbanzo, lenteja... y me contáis
Hasta la próxima semana!