Hoy cocinamos: Gelatina mosaico

Buenos días!

toca empezar a cuidarse, que ya se acercan los excesos navideños 😁 así que te traigo una receta de una gelatina que pueden comer todos: niños, adultos, deportistas, etc... y para toda ocasión. ¿Qué tal de postre para estas fiestas navideñas?

Se trata de gelatina de base de agua de distintos sabores sobre un fondo de gelatina de leche... mmmmmmm....

Aquí te dejo con los ingredientes:

• 3 sobres de gelatina de distinto sabor y color (yo usé naranja, piña y fresa)
• 1 sobre de gelatina neutra
• 150 gr de queso fresco
• leche evaporada
• leche condensada
• leche entera

y el paso a paso:

Espero que te animes a hacerla, es muy fácil y solo requieres paciencia y tiempo para que solidifiquen las gelatinas, por lo que te aconsejo que la noche anterior prepares las gelatinas de sabores y al día siguiente, ya montes la gelatina.

¡Nos vemos la próxima semana!

Hoy comemos: Gelatina de bizcocho

Buenas!

en estos calurosos días quería traeros una receta rápida y fresquita, a la par que nutritiva. Puedes tomarla para desayunar, como postre, merienda... las posibilidades son infinitas! Y es que se trata de esta gelatina de bizcocho, mmmmmmm....

Y es tan rápido de hacer y con un resultado tan bueno, que merece la pena. Solo tres ingredientes, tres!

• 1/2 litro de leche
• un sobre de gelatina de sabor (yo he elegido fresa)
• bizcochos de soletilla / restos de bizcocho (cuanto más eches, la textura será más durita)

Y tan fácil de hacer como ver este video!

A veces he usado moldes individuales y los desmoldo en un plato y decoro con sirope de fresa, mmmmmm las posibilidades son infinitas, te animo a realizarlo porque no te arrepentirás de su sabor. Y para los niños, una buena forma de que coman bizcocho, leche y fruta (puedes cambiar la gelatina de sabor por fruta y gelatina neutra).

Espero que te haya gustado, ya me contarás que te parece :)

Hasta la próxima!